Салат с черемшой и пекинской капустой

Черемша — одна из первых видов весенней зелени, которая станет лучшим ингредиентом для салатов. Кроме черемши, в салат добавляем редис, пекинскую капусту и огурец. Смесь заправляем растительным маслом и соком лимона, который придает салату приятную кислинку и легкий цитрусовый аромат. Блюдо обладает выраженным пряно-чесночным вкусом. Если вы хотите немного сгладить данный вкус, черемши добавьте чуть меньше, а пекинской капусты - наоборот, больше. Благодаря данным компонентам салат с черемшой и пекинской капустой получается пышным и очень привлекательным.

Ингредиенты

Черемша - 150 г

Пекинская капуста - 100 г

Редис - 100 г

Огурец - 1-2 шт.

Сок лимона - 1 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Петрушка - 30 г

Соль, перец - по вкусу

69 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

FORTUNA7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот продукты для нашего салата.

Черемшу тщательно вымойте под проточной водой. Вода обязательно должна быть прохладной, а не теплой, чтобы листочки не вяли. Черемшу выложите поштучно на тканом полотенце, пусть она немного подсохнет. Стебли черемши нарежьте мелко, листочки — крупно.

Пекинскую капусту освободите от верхних листочков, кочан нашинкуйте сегментами среднего размера.

У редиса удалите корешки, плод разрежьте на две части, после настрогайте пластинками. Свежий огурец нарежьте подобным образом.

Все подготовленные компоненты сгрузите в один просторный салатник, добавьте петрушку, заранее измельченную.

Смесь заправьте растительным маслом, соком лимона, солью и перцем, интенсивно перемешайте.

Салат можно сразу же подавать на стол, пока он остается пышным и воздушным.

Приятного аппетита!

Салат с черемшой и пекинской капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Винегрет с оливками и яблоком

Винегрет по-новому (с нутом и фасолью)

Салат из жареной свеклы с луком и огурцами

Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом

Салат из черемши

Подборка рецептов

Салат с черемшой, овощами и творогом

Весенний салат с черемшой

Салат с черемшой, редькой и яйцом

Свекольный салат с черемшой и яблоком

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из моркови и арахиса в восточном стиле

Цвикли (острая закуска из свеклы)

Салат с морковью, паприкой и редисом

Салат с помидорами и кунжутом

Постные салаты с пекинской капустой

Коллекция рецептов

Салат с креветками и грейпфрутом

Салат из свежих огурцов с пекинской капустой

Салат «Капустное трио»

Диетический салат из пекинской капусты (ПП)

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с арахисом и курицей

Тарталетки из теста фило с салатом

Постный салат с картофелем и грибами

Салат с помидорами и запеченными баклажанами

Салаты на пикник

Коллекция рецептов

Салат из физалиса и томатов

Овощной тайский салат

Салат из квашеной капусты

Салат с черемшой и пекинской капустой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с черемшой и пекинской капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты