Салат с киноа, курицей и авокадо

Салат из курицы с киноа и авокадо - вкусный, полезный и достаточно калорийный. Если хотите совсем ПП версию, замените обжаривание куриной грудки на отваривание в чуть подсоленной воде. Чтобы салат не получился суховат, обязательно добавьте листовой салат и помидоры, желательно черри, - они сладкие и очень ароматные.

Ингредиенты

Киноа - 80 г

Авокадо - 1 шт.

Помидоры черри - 5-6 шт.

Куриное филе - 200 г

Листовой салат - 5-6 шт.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

164 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты для салата с киноа, курицей и авокадо. Грудинку, помидоры и салат помойте, тщательно обсушите.

Залейте киноа чистой водой в пропорции 1 к 2, отварите на умеренном огне согласно инструкции, у меня - красная киноа, она готовится 18-20 минут. Вода должна полностью выкипеть, а крупа сильно набухнет.

Параллельно обжарьте куриное филе на сковороде в минимальном количестве масла. Минуты по 4 с каждой стороны достаточно.

Остудите киноа и курицу, филе нарежьте, переложите их в удобную глубокую миску.

Авокадо очистите от косточки и кожуры, нарежьте его и помидоры черри тонкими ломтиками, добавьте к курице и киноа. Авокадо сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнел.

Листовой салат нарвите руками на небольшие кусочки, переложите в миску. Всыпьте соль и перец по вкусу, заправьте любимым растительным маслом, добавьте еще немного лимонного сока.

Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте к столу.

Салат с курицей, киноа и авокадо готов!

Вкусный, сытный и полезный. Приятного.

Салат с киноа, курицей и авокадо, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с авокадо

Подборка рецептов

Салат витаминный из киви и авокадо

Тартар из селедки с авокадо и чили перцем

Овощной салат с авокадо и оливками

Салат с грецкими орехами и виноградом

Куриные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат с перловкой, курицей и кукурузой

Салат со спаржей и курицей

Салат «Кармен»

Салат с курицей и солёными огурцами

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Творожно-рисовый пудинг в духовке

Смузи с грушей и апельсином

Салат с индейкой, авокадо и огурцами

Курица в кефире с картошкой в духовке

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с омлетом и сыром

Салат с печенью и корейской морковью

Салат «Мартовский заяц»

Салат из свиной печени с морковью и луком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лена

Спасибо, просто и вкусно. Но у меня белый киноа. Листа салата не было(

Отдельное спасибо за пдф

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное