E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с омлетом и сыром

Салат с омлетом и сыром

Салат с омлетом, сыром и огурцами - легкий, очень вкусный и сытный.
Аймкук

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 80 мл

Масло подсолнечное - 5 мл

Огурцы свежие - 120 г

Сыр твердый - 50 г

Сметана - 2 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 5 г

  • 147 кКал
  • 10 мин.
  • 20 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салаты с омлетом стали у нас распространяться относительно недавно, хотя омлет сам по себе всем известен давно. А вот в салат его использовать стали впервые французы. Сбалансированное питание позволяет француженкам выглядеть стройными до преклонного возраста (по крайней мере это подчеркивают диетологи). Попробуем и мы последовать их примеру и приготовить несколько салатов с омлетом.


Кстати, французы готовят омлет без молока, о чем я как-то писала в рецепте омлета. Для пышности яичную массу взбивают вилкой не менее 7 минут. Только в этом случае омлет считается настоящим.


Сегодня я предлагаю легкий салат с омлетом, сыром и свежим огурцом. Заправку лучше использовать на основе сметаны, для тех же, кто не может жить без майонеза, советую смешать его со сметаной или йогуртом.


Возьмите продукты по списку. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции салата с омлетом и сыром.


Приготовьте сначала омлет. В глубокую миску разбейте яйца. Влейте молоко, подсолите.


Хорошо взбейте массу венчиком или вилкой.


Вылейте смесь на разогретую сковороду с маслом. Края омлета сразу начинают "схватываться" - подтягивайте их вилкой от края к центру и давайте жидкости заполнять образующиеся пустоты. Так омлет прожарится равномернее.


Убавьте огонь, накройте крышкой и доведите до готовности. Остудите.


Огурец нарежьте крупным кубиком.


Выложите в салатник огурец, добавьте мелко нарезанную зелень.


Для заправки соедините сметану, майонез, добавьте истолченный или пропущенный через пресс зубчик чеснока.



В салат добавьте нарезанный кубиком твердый сыр. Лучше, если он будет пикантного вкуса - пармезан, швейцарский, алтайский.


Омлет порежьте крупным кубиком и тоже введите в салат.


Перед подачей введите приготовленную заправку.


Подавайте сразу, иначе омлет потеряет свою упругость, а салат - свежесть.


Несмотря на свою легкость, салат с омлетом и сыром достаточно сытный.


Приятного аппетита!


Салат с омлетом и сыром — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
@natka_akvarel
  • 480

    Рецептов

  • 53

    Подписчиков

  • 71

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Люблю такие сочетания только со сметаной - и вкусно, и похудеть можно!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
Алена Прика, со сметаной по выбору - я и пишу, что для любителей майонеза смешиваем ))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Салат «Мельница» с грибами и говядиной

Пицца с килькой в томатном соусе

Королевская ватрушка с изюмом и творогом

Ленивые хачапури (около ПП)

Рыбные щи из консервов и свежей капусты

Куриные крылышки в панировке из чипсов

Щи из маринованной капусты (с мясом)

Сыроежки маринованные

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Фокачча с сыром и оливками

Щи с перловкой и грибами (на мясном бульоне)

Чечевица с мясом в горшочке

Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)

Постный суп из шпината

Мобильная версия сайта