E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукЛепешки
Лепешки из слоеного теста на с

Лепешки из слоеного теста на сковороде

Этот один из самых простых рецептов домашней выпечки на сковороде должно помнить старшее поколение. Слоеное тесто раньше можно было купить за копейки в любой кулинарии, и еще до прихода родителей с работы приготовить вкуснейшие лепешки или пирожки на сковороде. Это отличная недорогая выпечка к чашке кофе или чая, для приготовления которой вам понадобится всего два продукта - тесто и сахарная пудра.

Ингредиенты

Тесто слоеное пресное - 250 г

Сахарная пудра - по вкусу

  • 353 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления лепешек из слоеного теста на сковороде требуется предварительно разморозить это самое тесто при комнатной температуре. На всякий случай возьмите немного муки - если тесто липкое, нужно будет немного его присыпать, чтобы не клеилось к скалке и поверхности.


Нарежьте тесто полосками шириной в 1 сантиметр.


Возьмите 2-3 полоски теста и скрутите их в улитку. Чем больше полосок, тем больше получится лепешка.


Раскатайте каждую заготовку достаточно тонко, приблизительно 3 миллиметра толщиной.


Выпекайте на абсолютно сухой сковороде на умеренном огне минуты по 3-4 с каждой стороны. Лепешки нужно часто переворачивать лопаткой, чтобы пропеклись равномерно. Во время приготовления каждая заготовка в 2, а то и в 3 раза поднимется в высоту, но не спешите радоваться - как только снимете их со сковороды, слойки осядут.


Выложите лепешки на бумажное или кухонное полотенце и дайте им остыть. Не кладите просто на тарелку, так как при остывании на ней образуется конденсат и слойки станут мокрыми.


Остывшие лепешки посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе. В разломе они будут воздушными и легкими.


Лепешки из слоеного теста на сковороде готовы.


Приятного.


Лепешки из слоеного теста на сковороде — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
О, боги! Таня разрез показала! Жди зимы в южном Вьетнаме
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, у вас там и без зимы сейчас весело((
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, а что у нас тут?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, а ты новости совсем не смотришь?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, новости совсем не смотрю: тошнит от них. Но если ты о тайфунах - так мы к этому, можно сказать, привыкли. Такая ерунда чуть ли ни каждый год затрагивает центр и север, а то и несколько раз в год.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, ой, не дай бог к такому привыкать
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, ну, во время ВОВ даже любовь случалась и дети рождались. Это я к тому, что человек ко всему привыкает.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Взбитый мёд

Салат «Цезарь» с креветками и авокадо

Кабачковая лепешка с сыром на сковороде

Оджахури в казане на костре

Трайфл с черникой

Чипсы из помидоров в духовке

Варенье из малины с голубикой

Салат «Шантане» из огурцов на зиму

Салат с дыней и рукколой

Овсяная каша с дыней

Смузи из арбуза и дыни

Маринованные огурцы с зелеными помидорами на зиму

Варенье из голубики с сахаром без варки на зиму

Варенье из голубики на зиму
Мобильная версия сайта