Лепешки из слоеного теста на сковороде

Этот один из самых простых рецептов домашней выпечки на сковороде должно помнить старшее поколение. Слоеное тесто раньше можно было купить за копейки в любой кулинарии, и еще до прихода родителей с работы приготовить вкуснейшие лепешки или пирожки на сковороде. Это отличная недорогая выпечка к чашке кофе или чая, для приготовления которой вам понадобится всего два продукта - тесто и сахарная пудра.

Ингредиенты

Тесто слоеное пресное - 250 г

Сахарная пудра - по вкусу

353 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 20 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления лепешек из слоеного теста на сковороде требуется предварительно разморозить это самое тесто при комнатной температуре. На всякий случай возьмите немного муки - если тесто липкое, нужно будет немного его присыпать, чтобы не клеилось к скалке и поверхности.

Нарежьте тесто полосками шириной в 1 сантиметр.

Возьмите 2-3 полоски теста и скрутите их в улитку. Чем больше полосок, тем больше получится лепешка.

Раскатайте каждую заготовку достаточно тонко, приблизительно 3 миллиметра толщиной.

Выпекайте на абсолютно сухой сковороде на умеренном огне минуты по 3-4 с каждой стороны. Лепешки нужно часто переворачивать лопаткой, чтобы пропеклись равномерно. Во время приготовления каждая заготовка в 2, а то и в 3 раза поднимется в высоту, но не спешите радоваться - как только снимете их со сковороды, слойки осядут.

Выложите лепешки на бумажное или кухонное полотенце и дайте им остыть. Не кладите просто на тарелку, так как при остывании на ней образуется конденсат и слойки станут мокрыми.

Остывшие лепешки посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе. В разломе они будут воздушными и легкими.

Лепешки из слоеного теста на сковороде готовы.

Приятного.

Лепешки из слоеного теста на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Лепешки без начинки

Подборка рецептов

Слоеные лепёшки на сковороде

Постные лепешки на дрожжах на сковороде

Мчади (грузинские кукурузные лепешки)

Бхатури

Лепешки на сковороде

Подборка рецептов

Лепешки с мясом

Сырные лепёшки с начинкой

Дрожжевые лепешки на воде

Лангош

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат «Петергоф»

Стручковая фасоль на гриле

Салат с копченой курицей, огурцом и шпинатом

Бронекофе

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Тесто для пирожков без яиц

Кята по-армянски

Творожный кекс с малиной

Тыквенные маффины с хрустящей корочкой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

О, боги! Таня разрез показала! Жди зимы в южном Вьетнаме:laughcry:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, у вас там и без зимы сейчас весело((

ответить

Матильда

Татьяна, а что у нас тут?:flushed:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, а ты новости совсем не смотришь?

ответить

Матильда

Татьяна, новости совсем не смотрю: тошнит от них. Но если ты о тайфунах - так мы к этому, можно сказать, привыкли. Такая ерунда чуть ли ни каждый год затрагивает центр и север, а то и несколько раз в год.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, ой, не дай бог к такому привыкать:scream:

ответить

Матильда

Татьяна, ну, во время ВОВ даже любовь случалась и дети рождались. Это я к тому, что человек ко всему привыкает.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом	Гречка с сосисками в аэрогриле	Тонкие творожные лепешки (несладкие)	Гречневая лапша с сосисками
Макароны с сыром и кукурузой	Морковь су-вид (сувид)	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Утиные ножки в вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лепешки из слоеного теста на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты