E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из свиной печени с морко

Салат из свиной печени с морковью и луком

Салат из свиной печени с морковью и луком - вкусный и питательный. Очень прост в приготовлении. Попробуйте обязательно!
Аймкук

Ингредиенты

Печень свиная - 400-500 г

Морковь - 240 г

Репчатый лук - 250 г

Растительное масло - 5-6 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Майонез - по вкусу

  • 183 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 88 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сытные салаты из печени были и остаются популярными. Вариаций таких салатов очень много. Для приготовления салата используют печень на выбор: куриную, говяжью или свиную. В состав салатов из печени можно добавлять такие продукты, как: фасоль, картофель, грибы, яйца, свежие или соленые огурцы, зеленый горошек и т.д.


Предлагаю простой в приготовлении салат из свиной печени с морковью и луком.


Подготовим необходимые продукты.

Ингредиенты для салата из свиной печени с морковью и луком


Печень хорошо промываем. Если печень была заморожена, то заранее ее размораживаем. Удаляем пленки, протоки, жировые скопления и еще раз промываем водой.


По желанию, печень предварительно можно замочить в молоке, чтобы она стала нежнее и не горчила. Я этого не делала.


Обработанную печень отвариваем в подсоленной воде на среднем огне 30-40 минут. Время отваривания зависит от размера куска.


Пока печень варится, лук нарезаем полукольцами или четверть-кольцами, морковь натираем на терке.

Измельчить лук и морковь


Овощи выкладываем на разогретую с маслом сковороду, обжариваем на небольшом огне до готовности овощей.

Обжарить лук с морковью


Отваренную печень остужаем и нарезаем нетолстыми брусочками.

Порезать печень


Соединяем в емкости обжаренные овощи, печень, добавляем соль, перец, измельченный чеснок и немного майонеза, перемешиваем.

Соединить компоненты салата


Сытный салат из свиной печени с морковью и луком готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Рецепт салата из свиной печени с морковью и луком

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 131

    Подписчиков

  • 272

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Действительно, вкусно, просто и полезно!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Согласна 
Нравится
(0)
ответить
Как вкусно и просто!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Аленушка))
Нравится
(0)
ответить
Чудесный салат, Мариша!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Отличный сытный салатик!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Может заменить обед или ужин
Нравится
(0)
ответить
интересный вариант!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Буду рада, если пригодится))
Нравится
(0)
ответить
Маришик, какое фото финальное аппетитное! Просто и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ренаточка, рада, что тебе понравилось))
Нравится
(0)
ответить
Отличный салатик
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Добрый такой салатик!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо ))
Нравится
(0)
ответить
Полезнейший салат!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Согласна
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Блины на ржаной закваске

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеные кабачки с брокколи

Тушеная репа с мясом

Индейка с кабачками в мультиварке

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Мобильная версия сайта