Салат Ералаш с корейской морковью

Салат "Ералаш" - один из разновидностей салатов, которые выкладываются на блюде в виде продуктовых горок. В таком виде он подаётся на стол, и отдельно подаётся майонез. Смешивается салат непосредственно после того, как все усядутся за стол и успеют увидеть салат в нетронутом состоянии. Вариантов "Ералаша" много, сегодня я предлагаю один из них, в который добавляется морковь по-корейски.

Ингредиенты

Говядина отварная - 150 г

Морковь по-корейски - 100 г

Горошек консервированный - 5-6 ст.л.

Картофель - 3 шт.

Капуста - 100 г

Свекла - 1 шт.

Лук зелёный - 4-5 шт.

Яблоко - 1 шт.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

105 кКал
0 ч. 30 мин.
2 ч.
2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата Ералаш с корейской морковью и говядиной подготовить из списка необходимые ингредиенты. Мясо, свеклу и картофель рекомендую сварить заранее.

Белокочанную капусту тонко нашинковать, затем немного помять, чтоб она стала мягче.

Почистить свеклу и натереть на тёрке.

Почистить яблоко, нарезать его соломкой и сбрызнуть лимонным соком.

Нарезать соломкой говядину, измельчить зелёный лук.

Почистить картофель и натереть его на тёрке.

В центр тарелки выложить часть зелёного лука, а сверху - нарезанную говядину. Остальные ингредиенты выкладывать друг напротив друга, чередуя светлые и цветные ингредиенты.

Каждого продукта, кроме мяса, получается по две горки.

Оставшуюся часть зелёного лука посыпать вокруг мяса. Салат посолить и поперчить по вкусу. Подать салат Ералаш с корейской морковью на стол вместе с пиалой майонеза.

Приятного аппетита!

Салат Ералаш с корейской морковью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Салат из свеклы, соленых огурцов и фасоли

Горячий винегрет

Салат из свеклы, моркови и сыра

Салат «Селедка под зеленой шубой»

Салат с корейской морковью

Подборка рецептов

Слоёный салат с куриной печенью

Салат с морской капустой и морковью по-корейски

Салат Ералаш с корейской морковью

Салат «Рог изобилия»

Мясные салаты

Подборка рецептов

Теплый салат с говядиной и болгарским перцем

Салат «Гранатовый браслет» с языком

Салат с говядиной и сухариками

«Оливье» с раковыми шейками

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат «Любовница» с гранатом

Салат «Печенкин»

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Салат «Ананас» с курицей и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Спасибо, очень интересные рецепты! Некоторые записала себе, взяла на заметку!

ответить

lakomka

Какой красочный салат! И подача эффектная!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Аллочка, спасибо большое!:hearth:

ответить

Annabelle

Красотень! Шведский стол в одной тарелке:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Анюта! Я сама люблю такие салаты, а уж на столе то как красиво выглядит!:okhand:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат Ералаш с корейской морковью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты