Крендельки сливочные

Name: Крендельки сливочные
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Ингредиенты

Сливки жирные 33% и более - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 0.5 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Мак - 2 ст.л.

Мука - 2.5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

295 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Констанция автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Любите песочное печенье? Я люблю. Особенно нравится не очень сладкое и хрустящее, нечто среднее между печеньем и крекерами. Есть у меня такой забавный рецептик. Ни какого масла! Только сливки. Хорошие жирные сливки 33 % жирности и выше. У меня фермерские. Очень жирные и вкусные.

Для сливочных крендельков нам потребуются яйцо, сливки, немного соли, мука, сахар (если хотите можете и больше добавить), разрыхлитель и мак.

Смешать в миске яйцо, соль, сахар и сливки. Добавить часть муки с разрыхлителем. Перемешать и добавлять остальную муку.

Замесить мягкое тесто. Тесто не надо охлаждать. Можно раскатывать сразу.

Раскатывать тесто в колбаски толщиной не более 1 см. Соединить концы жгутика и скрутить.

Соединить противоположные концы жгутика, наложив кружочек на край жгутика. Крендель готов. Таким же способом раскатать всё тесто.

В мисочку с маком обмакивать крендель, смоченный влажной кисточкой. Выкладывать на лист и выпекать при 180 градусах 25-30 минут.

Готовые сливочные крендели остудить и подавать.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Песочное печенье

Подборка рецептов

Ёлочка из печенья на Рождество / Новый год

Печеньки «Хрю» (песочные)

Печенье на смальце

Пасхальное печенье «Зайчики»

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Хлебные трубочки с Нутеллой

Салат из редиски с горошком и яйцом

Омлет с молоком в микроволновке

Бутерброды с тунцом и сыром

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Пирог «Ёлочка» с яблоками

Пирог с хурмой в мультиварке

Шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в духовке

Пампушки украинские

Выпечка с маком

Коллекция рецептов

Штрудель с маком

Немецкий маковый пирог

Булочки-рулетики из дрожжевого теста с маком

Слоеные рулетики с маком

Выпечка из песочного теста

Коллекция рецептов

Песочное печенье с начинкой

Печенье на смальце

Печенье «Пасхальные яйца»

Сбризолона (итальянский пирог)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Софья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Пингвин

Бывалый

Спасибо за рецепт!:sendkiss:

ответить

Марина

:bestofthebest: Какие соблазнительные крендельки!

ответить

Констанция Автор рецепта

Спасибо, готовьте на здоровье!

ответить

Elena

Аппетитные кренделечки!

ответить

Констанция Автор рецепта

Спасибо,:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Крендельки сливочные

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты