E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Пасхальное печенье «Зайчики»

Пасхальное печенье «Зайчики»

Печенье из песочного теста на сметане в виде зайчиков без использования формочек.
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 230-250 г

Сметана - 100 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - до 100 г

Орехи молотые – 0,3-0,5 стакана

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию

Соль - 1 щепотка

  • 399 кКал
  • 20 мин.
  • 15 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.96
Оцените рецепт
Рейтинг 4.96 из 5
на основе 25 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для такого пасхального печенья «Зайчики» вам, во-первых, не нужно покупать специальные формочки, а во-вторых, размеры изделий могут быть любыми по вашему желанию. Формовка - элементарная!


Увидела в Инете не рецепт печенья, а просто картинки, и не знала, из какого теста оно готовится. Подумала, что подходят мягкие варианты песочного теста, поэтому выбрала на сметане. Кстати, из дрожжевого теста по аналогичному принципу можно испечь булочки...


Начинаю мечтать, чтоб кто-нибудь повторил это печенье, чтоб оно получилось посимпатичнее моего, и чтобы к рецепту появились фотоотчеты, т.е. снапы.


Кроме Пасхи, такие печенюшки можно сготовить и на Новый год, например, в год Кролика.


Для приготовления пасхального печенья в виде зайцев подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для пасхального печенья «Зайчики» в виде зайцев


Кусочки сливочного масла нужно растереть со сметаной, сахарным песком, щепоткой соли и пряностями по вкусу (ваниль, корица).

Соединить сметану с маслом и сахаром


Удобно это делать ножами для замеса теста в чаше блендера, но можно и вручную - вилкой или лопаточкой.

Взбить масло со сметаной и сахаром


Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте.

Всыпать муку


Вмешайте в тесто молотые орехи.

Замесить тесто


Прикиньте, какого размера вы хотите получить печеньки. Для моих небольших «Зайчиков» потребовались полоски или жгуты из теста длиной около 30 см и диаметром 7-10 мм.

Скатать из теста жгут


Для получения фигурки начните скручивание заготовки спиралями с концов к центру так, чтобы голова была поменьше, а туловище - побольше.

Скрутить полоску теста


Сформируйте силуэт и прикрепите ушки.

Слепить из теста зайчика


Уложите заготовки печенья на противень, смазанный маслом или проложенный пекарской бумагой, и пеките их в разогретой духовке при 180-200 градусах до зарумянивания, около 20 минут.

Выложить заготовки на противень


Пасхальное печенье «Зайчики» готово, приятного настроения!


Пасхальное печенье «Зайчики» — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Добавьте в тесто какао и получите «Зайчиков» коричневыми на вид и шоколадными на вкус.
Аймкук
Автор рецепта
кулинарка из деревни
  • 1476

    Рецептов

  • 419

    Подписчиков

  • 723

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Классные и действительно можно сформировать из разного теста, отличная идея
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Ох, и Нина... накрутила-навертела красоты!!))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
ага, именно - ох ))
Нравится
(0)
ответить
Отличный рецепт, как раз с дочерью приготовлю!!!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
и обязательно добавь фотоотчет! укрась эту мою ... попытку))
Нравится
(0)
ответить
Очаровательные!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо... а супруг над ними ржал)) 
Нравится
(0)
ответить
Если б ржал мой, я бы на его голову обрушила вон ту корзинку с яйцами. Надеюсь, они сырые?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
 прикинь, реально - сырые!
Нравится
(0)
ответить
Нина, ту тада это  таки руководство к действию!!!! Дабы неповадно было ржать над трудами супруги!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
а он уже прощен! т.к. поставил первый лайк этому рецепту 
Нравится
(0)
ответить
О, что не сделаешь ради лайка к рецепту! Даже в мужа сырым яйцом не пульнешь
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Гречневый суп с шампиньонами

Булочки «Челси»

Кунжутная каша

Суп из фасоли с чечевицей (постный)

Котлеты как в советской столовой

Тушеная курица с капустой на сковороде

Конвертики из лаваша с картошкой

Хек с картошкой в фольге в духовке

Овощное рагу с брокколи и кабачком

Котлеты из индейки с гречкой

Суп из индейки с брокколи

Чикетти (венецианские закуски)

Брокколи в кляре в духовке

Мобильная версия сайта