E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Пасхальное печенье «Зайчики»

Пасхальное печенье «Зайчики»

Печенье из песочного теста на сметане в виде зайчиков без использования формочек.

Ингредиенты

Мука - 230-250 г

Сметана - 100 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - до 100 г

Орехи молотые – 0,3-0,5 стакана

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию

Соль - 1 щепотка

  • 399 кКал
  • 20 мин.
  • 15 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 26 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Для такого пасхального печенья «Зайчики» вам, во-первых, не нужно покупать специальные формочки, а во-вторых, размеры изделий могут быть любыми по вашему желанию. Формовка - элементарная!


Увидела в Инете не рецепт печенья, а просто картинки, и не знала, из какого теста оно готовится. Подумала, что подходят мягкие варианты песочного теста, поэтому выбрала на сметане. Кстати, из дрожжевого теста по аналогичному принципу можно испечь булочки...


Начинаю мечтать, чтоб кто-нибудь повторил это печенье, чтоб оно получилось посимпатичнее моего, и чтобы к рецепту появились фотоотчеты, т.е. снапы.


Кроме Пасхи, такие печенюшки можно сготовить и на Новый год, например, в год Кролика.


Для приготовления пасхального печенья в виде зайцев подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для пасхального печенья «Зайчики» в виде зайцев


Кусочки сливочного масла нужно растереть со сметаной, сахарным песком, щепоткой соли и пряностями по вкусу (ваниль, корица).

Соединить сметану с маслом и сахаром


Удобно это делать ножами для замеса теста в чаше блендера, но можно и вручную - вилкой или лопаточкой.

Взбить масло со сметаной и сахаром


Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте.

Всыпать муку


Вмешайте в тесто молотые орехи.

Замесить тесто


Прикиньте, какого размера вы хотите получить печеньки. Для моих небольших «Зайчиков» потребовались полоски или жгуты из теста длиной около 30 см и диаметром 7-10 мм.

Скатать из теста жгут


Для получения фигурки начните скручивание заготовки спиралями с концов к центру так, чтобы голова была поменьше, а туловище - побольше.

Скрутить полоску теста


Сформируйте силуэт и прикрепите ушки.

Слепить из теста зайчика


Уложите заготовки печенья на противень, смазанный маслом или проложенный пекарской бумагой, и пеките их в разогретой духовке при 180-200 градусах до зарумянивания, около 20 минут.

Выложить заготовки на противень


Пасхальное печенье «Зайчики» готово, приятного настроения!


Пасхальное печенье «Зайчики» — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Важные дополнения к рецепту

  • Добавьте в тесто какао и получите «Зайчиков» коричневыми на вид и шоколадными на вкус.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Классные и действительно можно сформировать из разного теста, отличная идея
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Ох, и Нина... накрутила-навертела красоты!!))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
ага, именно - ох ))
Нравится
(0)
ответить
Отличный рецепт, как раз с дочерью приготовлю!!!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
и обязательно добавь фотоотчет! укрась эту мою ... попытку))
Нравится
(0)
ответить
Очаровательные!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо... а супруг над ними ржал)) 
Нравится
(0)
ответить
Если б ржал мой, я бы на его голову обрушила вон ту корзинку с яйцами. Надеюсь, они сырые?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
 прикинь, реально - сырые!
Нравится
(0)
ответить
Нина, ту тада это  таки руководство к действию!!!! Дабы неповадно было ржать над трудами супруги!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
а он уже прощен! т.к. поставил первый лайк этому рецепту 
Нравится
(0)
ответить
О, что не сделаешь ради лайка к рецепту! Даже в мужа сырым яйцом не пульнешь
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Чатни из баклажанов на зиму

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Паста Васаби из листьев хрена

Куриные желудки в микроволновке

Салат из листьев хрена

Куриные желудки с помидорами (тушеные)

Соба со свининой и овощами

Зеленые помидоры на зиму (резанные дольками)

Соус из помидоров и листьев хрена на зиму

Куриные желудки, маринованные с луком

Заливной пирог с рыбными консервами на молоке

Куриные желудки с перловкой в мультиварке

Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)

Компот из яблок и шиповника на зиму
Мобильная версия сайта