E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Пасхальное печенье «Зайчики»

Пасхальное печенье «Зайчики»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Печенье из песочного теста на сметане в виде зайчиков без использования формочек.

Ингредиенты

Мука - 230-250 г

Сметана - 100 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - до 100 г

Орехи молотые – 0,3-0,5 стакана

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию

Соль - 1 щепотка

  • 399 кКал
  • 20 мин.
  • 15 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.96
Оцените рецепт
Рейтинг 4.96 из 5
на основе 25 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для такого пасхального печенья «Зайчики» вам, во-первых, не нужно покупать специальные формочки, а во-вторых, размеры изделий могут быть любыми по вашему желанию. Формовка - элементарная!


Увидела в Инете не рецепт печенья, а просто картинки, и не знала, из какого теста оно готовится. Подумала, что подходят мягкие варианты песочного теста, поэтому выбрала на сметане. Кстати, из дрожжевого теста по аналогичному принципу можно испечь булочки...


Начинаю мечтать, чтоб кто-нибудь повторил это печенье, чтоб оно получилось посимпатичнее моего, и чтобы к рецепту появились фотоотчеты, т.е. снапы.


Кроме Пасхи, такие печенюшки можно сготовить и на Новый год, например, в год Кролика.


Для приготовления пасхального печенья в виде зайцев подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для пасхального печенья «Зайчики» в виде зайцев


Кусочки сливочного масла нужно растереть со сметаной, сахарным песком, щепоткой соли и пряностями по вкусу (ваниль, корица).

Соединить сметану с маслом и сахаром


Удобно это делать ножами для замеса теста в чаше блендера, но можно и вручную - вилкой или лопаточкой.

Взбить масло со сметаной и сахаром


Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте.

Всыпать муку


Вмешайте в тесто молотые орехи.

Замесить тесто


Прикиньте, какого размера вы хотите получить печеньки. Для моих небольших «Зайчиков» потребовались полоски или жгуты из теста длиной около 30 см и диаметром 7-10 мм.

Скатать из теста жгут


Для получения фигурки начните скручивание заготовки спиралями с концов к центру так, чтобы голова была поменьше, а туловище - побольше.

Скрутить полоску теста


Сформируйте силуэт и прикрепите ушки.

Слепить из теста зайчика


Уложите заготовки печенья на противень, смазанный маслом или проложенный пекарской бумагой, и пеките их в разогретой духовке при 180-200 градусах до зарумянивания, около 20 минут.

Выложить заготовки на противень


Пасхальное печенье «Зайчики» готово, приятного настроения!


Пасхальное печенье «Зайчики» — рецепт с фото пошагово
Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Добавьте в тесто какао и получите «Зайчиков» коричневыми на вид и шоколадными на вкус.
Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1345

    Рецептов

  • 193

    Подписчиков

  • 557

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Классные и действительно можно сформировать из разного теста, отличная идея
0
ответить
16.03.2018 в 22:29:57
Нина Минина-Р Автор рецепта
0
ответить
17.03.2018 в 14:34:42
Ох, и Нина... накрутила-навертела красоты!!))
0
ответить
16.03.2018 в 19:54:26
Нина Минина-Р Автор рецепта
ага, именно - ох ))
0
ответить
17.03.2018 в 14:34:33
Отличный рецепт, как раз с дочерью приготовлю!!!
0
ответить
16.03.2018 в 11:08:48
Нина Минина-Р Автор рецепта
и обязательно добавь фотоотчет! укрась эту мою ... попытку))
0
ответить
16.03.2018 в 11:46:04
Очаровательные!
0
ответить
16.03.2018 в 10:02:34
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо... а супруг над ними ржал)) 
0
ответить
16.03.2018 в 10:12:46
Если б ржал мой, я бы на его голову обрушила вон ту корзинку с яйцами. Надеюсь, они сырые?
0
ответить
16.03.2018 в 10:19:10
Нина Минина-Р Автор рецепта
 прикинь, реально - сырые!
0
ответить
16.03.2018 в 10:23:42
Нина, ту тада это  таки руководство к действию!!!! Дабы неповадно было ржать над трудами супруги!
0
ответить
16.03.2018 в 10:28:37
Нина Минина-Р Автор рецепта
а он уже прощен! т.к. поставил первый лайк этому рецепту 
0
ответить
16.03.2018 в 11:01:31
О, что не сделаешь ради лайка к рецепту! Даже в мужа сырым яйцом не пульнешь
0
ответить
16.03.2018 в 12:15:43
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта