E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Сальса из авокадо с огурцами

    Сальса из авокадо с огурцами

    Сальса из авокадо с огурцами - свежее дыхание мексиканской кухни.

    Ингредиенты

    Огурец - 0,5 шт.

    Авокадо - 0,5 шт.

    Сок лайма - 1 ст.л.

    Зеленый лук - 1 шт.

    Петрушка - 1 веточка

    Соль - 1 щепотка

    • 115 кКал
    • 10 мин.
    • 5 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    31 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сальса - это легкая закуска из овощей или фруктов, она может выглядеть, как салат, т.е. все компоненты нарезаются кусочками, а может быть соусом - когда все измельчается до полной потери фактуры.


    Сегодня будем готовить сальсу в мексиканском стиле - легкую, свежую, острую и хрустящую.


    Сальсу из авокадо с огурцами можно подать девушке на ужин - замечательно на 8 марта или день рождения, а можно просто в качестве салата-соуса к мясу или птице. Только будьте поосторожнее с перцем - в идеале нужен халапеньо, но подойдет любой острый перчик, даже высушенный - он такой же коварный, может даже сильнее свежего.


    Заправим сальсу соком лайма и крупной солью.


    Количество компонентов рассчитано на 2 порции.


    Спелое авокадо очистите от кожицы, отрежьте половинку.


    Нарежьте авокадо мелким кубиком.


    Таким же кубиком нарежьте огурец. Если у него жестковатая кожица, то лучше ее очистить.


    Сложите в глубокую миску огурец и авокадо.


    Нарежьте зеленый лук и немного острого перца. Мне было достаточно именно вот столько.


    Добавьте в салатник лук и перец.


    Отрежьте ломтик лайма и выжмите из него сок.


    Добавьте нарезанную зелень петрушки или кинзы.


    Перемешайте.


    Можно добавить яркие нотки в виде клюквы или брусники.


    Вот и все! Сальса из авокадо и огурца готова!


    Приятного аппетита!


    Сальса из авокадо с огурцами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Острый перец добавляйте постепенно - кому-то это количество покажется нормальным, кому-то потребуется еще добавить - ориентируйтесь на свой вкус.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сальса (соусы и салаты)

    Подборка рецептов

    Сальса из авокадо с огурцами
    Соус сальса с киви
    Соус сальса из томатов
    Соус сальса (классический рецепт)
    Соусы овощные

    Подборка рецептов

    Соус-дип из кабачка
    Чатни из помидоров
    Соус для шашлыка с кинзой
    Аджика из кабачков с томатной пастой
    Салаты из огурцов

    Подборка рецептов

    Салат из сельдерея с огурцами и яйцами
    Салат из черемши с яйцом и огурцом
    Салат из щавеля с яйцом и огурцом
    Салат из огурцов, брынзы и оливок
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из капусты, ананаса и сладкого перца
    Салат с манго и авокадо
    Салат Капрезе
    Кукурузные лепешки на кефире на сковороде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Хлебные палочки
    Гречка в мультиварке
    Фаршированный перец по-вегетариански
    Салат с жареными баклажанами, сыром фета и помидорами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с копчёной курицей и ананасами
    Салат из нута, перца и оливок
    Салат из фасоли и сыра сулугуни
    Салат с ананасами, черносливом и курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина Шеви
    Необычно для сальсы, но вы не обижайтесь - вдруг. Очень вкусно получилось. Я прям вот тоже с недавних пор сижу на таких салатиках из авокадо и огурчиков. Могу тазиками лопать и не поправляюсь. Идеальный рецепт к посту!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Ирина Шеви , да какие обиды? )) "за что купила, за то и продаю", как говорится, изменила лишь наличие перчика - нужен был халапеньо в исходном варианте
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    natalka, так а сколько того перчика надо?  В ингредиентах (количество) о нём вообще ничего не говорится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Татьяна, ну уж с перчиком-то на свой вкус определиться можно! любите остро - добавьте побольше ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Отличный вариант!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Курица с брокколи в сливках в духовке
    Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром
    Безалкогольный коктейль с томатным соком
    Холодное какао
    Фокачча на кефире
    Крабовые палочки на мангале
    Соджу с мороженым

    Шоколадное печенье без муки
    Вишня в желе на зиму
    Ленивый Наполеон в стакане без выпечки
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Желе из шампанского
    Груши на пару
    Кукурузная каша на молоке в пакетиках
    Мобильная версия сайта