E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с жареными баклажанами,

    Салат с жареными баклажанами, сыром фета и помидорами

    Вместо феты вы можете взять брынзу. Вместо больших помидоров можно взять черри - так салат будет еще интереснее смотреться.

    Ну, а оливковое масло замечательно заменяется на привычное и доступное всем рафинированное подсолнечное.

    Подать такой салат можно и в качестве гарнира, например, к шашлыку. Мне он понравился со свежеиспеченным домашним хлебом.

    Ингредиенты

    Баклажаны - 1-2 шт.

    Помидор - 1-2 шт.

    Лук красный - 0,5 шт.

    Лимон (сок) - по вкусу

    Соль, перец - по вкусу

    Фета - 200 г

    Базилик - 2 веточки

    Оливковое масло - 2-3 ст.л.

    Чеснок - 1-2 дольки

    • 128 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 5.54
    • Ж: 10.09
    • У: 3.48

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата с жареными баклажанами, сыром фета и помидорами подготовьте продукты по списку.


    Баклажаны нарежьте достаточно крупными кусочками и обжарьте, помешивая, на средне-сильном нагреве до румяности.


    Я не очищаю баклажаны от кожуры, вы же вольны делать так, как удобно вам.


    Когда баклажаны уже готовы, добавьте к ним нарезанный мелко чеснок и жарьте, помешивая, буквально 30 секунд.


    Выложите баклажаны в миску.


    Можете дать им остыть, но я не стала этого делать.


    Добавьте нарезанные крупно помидоры и лук, нарезанный четверть-кольцами.


    Затем добавьте нарезанные базилик и фету.


    Добавьте соль, перец и лимонный сок.


    Перемешайте.


    Салат с жареными баклажанами, сыром фета и помидорами готов.


    Подавайте тут же.


    Если салат постоит, он пустит очень вкусный сок, в который здорово макать хлеб.


    Приятного аппетита!


    Салат с жареными баклажанами, сыром фета и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из баклажанов

    Подборка рецептов

    Теплый салат с баклажанами и курицей
    Итальянский салат «Пармиджано»
    Тёплый салат с говядиной
    Салат с тунцом и кускусом
    Салаты с баклажанами и помидорами

    Подборка рецептов

    Жареные баклажаны с помидорами и зеленью
    Салат из баклажанов, помидоров и сыра фета
    Теплый салат с баклажанами и сыром фета
    Тёплый салат из баклажанов «Загадка»
    Салаты без майонеза

    Подборка рецептов

    Салат из помидоров с жареным луком
    Салат с манго и креветками
    Финский салат «Росоли» (с сельдью и свеклой)
    Салат из граната и грецких орехов
    Салат с сыром Фета

    Подборка рецептов

    Салат с капустой кейл (кале) и фетой
    Салат с курицей в ананасе
    Теплый салат из тыквы и нута с фетой
    Салат с фасолью, помидорами и сыром Фета
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Крендельки сливочные
    Канапе с сельдью и творожным сыром
    Овсяноблин с тунцом
    Пицца с бананом
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Гречневая лапша с овощами
    Смузи из кефира с апельсином
    Конфеты «Миндаль в шоколаде»
    Зеленый смузи с капустой кейл (кале)
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с анчоусами и яйцами
    Салат с грибами и свеклой
    Салат с зеленой редькой и зеленым яблоком
    Салат с омлетом, кукурузой, крабовыми палочками и ананасом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Очень люблю такой салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Любимый мой, с базиликом особенно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Удивила черным фоном
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, не люблю его)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе из корней одуванчика
    Шарлотка из гречневой муки
    Ферментированная цветная капуста
    Пирожки с брокколи
    Каральки на сметане в духовке
    Уха из минтая в мультиварке
    Битые баклажаны с сыром и помидорами

    Кето киш с курицей и грибами
    Блины на сгущенке без яиц
    Скрэмбл с творогом
    Судак в аэрогриле
    Плов в афганском казане
    Куриный суп в афганском казане
    Кофейно-молочное желе
    Мобильная версия сайта