E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Теплый салат с баклажанами и к

    Теплый салат с баклажанами и курицей

    Теплый, очень сытный и вкусный салат для любителей баклажанов. Также этот салат может быть отличной идеей, если у вас со вчера остался кусок вареной или запеченной курицы, она отлично сочетается со всеми ингредиентами готового блюда.

    Ингредиенты

    Баклажан - 1 шт.

    Курица запеченная - 250 г

    Лук салатный - 30 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Помидор - 1 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Масло постное - для жарки

    Сыр твердый - для подачи

    Уксус винный - 1 ст.л.

    • 0 кКал
    • 20 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты для теплого салата с баклажанами и курицей. Лук и чеснок почистите, помойте вместе с помидором и баклажаном под проточной водой. Курица у меня была запеченная, оставшаяся со вчерашнего ужина.


    Нарежьте баклажан на кружочки толщиной 0,3-0,4 мм, выложите их в разогретое постное масло, обжарьте с обеих сторон до готовности минуты по 2-3, переложите на разделочную доску.


    Курицу отделите от костей, порвите на тонкие волокна, обжарьте в том же масле вместе с измельченным чесноком до золотистой корочки.


    В глубокую миску положите нарезанный сладкий салатный лук, добавьте помидор дольками. Если лука сладких сортов нет, тогда репчатый очень быстро обжарьте (минуты 1,5) до мягкости.


    Слегка остывшие кружочки баклажанов нарежьте ломтиками, добавьте к помидорам.


    Курицу тоже остудите немного, также переложите в миску, посолите и поперчите по вкусу, сбрызните салат винным уксусом, перемешайте. Масло добавлять не понадобится, поскольку во время жарки баклажаны достаточно его впитают.


    Теплый салат с баклажанами и курицей готов к подаче. Чуть посыпьте его сверху натертым вкусным твердым сыром. Простой в приготовлении и из самых недорогих сезонных продуктов, что может быть лучше для семейного перекуса?


    Приятного.


    Теплый салат с баклажанами и курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Теплые салаты

    Подборка рецептов

    Теплый салат с брокколи и курицей
    Теплый салат с курицей и помидорами
    Горячий салат с мидиями
    Салат с вешенками и шпинатом
    Куриные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Салат с сырными блинчиками
    Салат с арахисом и курицей
    Итальянский «Цезарь» с курицей
    Диетический салат с ананасом и курицей (ПП)
    Салат из баклажанов

    Подборка рецептов

    Салат с тунцом и кускусом
    Салат с баклажанами и нутом
    Турецкий салат из баклажанов
    Теплый салат с говядиной и баклажанами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с кальмарами, огурцом, яйцом и сыром
    Салат с редиской, огурцом и кукурузой
    Салат с брокколи, крабовыми палочками и болгарским перцем
    Салат из айвы с медом и орехами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Оч понра! Надо взять на вооружение
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, ааа, ты же тоже большой любитель баклажанов
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Прекрасный салатик! Тоже часто из запечённой курицы салаты делаю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, сто лет назад у Оливера увидела, удобно очень)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта