Пшенная каша с сыром

Еще вкуснее привычная пшенная каша получится, если добавить тертый сыр. Варим молочную кашу, как обычно, а в конце добавляем желаемое количество твердого, плавкого сыра, натертого на крупной терке. Количество сыра регулируйте самостоятельно, можно добавить очень много, и тогда вкус станет очень сырным, я же не стала чересчур усиливать сырный акцент в итоговом блюде, чтобы совсем не заглушить любимый вкус молочной пшенки.

Ингредиенты

Пшенная крупа - 100 г

Молоко - 300 г

Вода - 100 г

Соль - 1/2 ч.л.

Сыр твердый - 100 г

Для подачи:

Масло сливочное - 40 г

185 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления пшенной каши с сыром на молоке.

Пшенную крупу промоем до прозрачной воды.

В сотейник выложим подготовленное пшено.

Зальем молоко и воду.

Добавим соль. Поставим на плиту, включив средний нагрев. От плиты не отходим, ждем момента кипения, сразу же убавляем огонь почти до минимального и продолжаем варить, регулярно помешивая кашу деревянной ложкой.

Параллельно натрем сыр на крупной терке.

Варить кашу будем до полной готовности, то есть крупа должна развариться, стать мягкой. Я варила кашу 30 минут с момента закипания, она получилась не вязкой и не жидкой.

Сотейник с горячей кашей снимаем с огня и сразу же выкладываем весь измельченный сыр, активно всё перемешиваем.

Горячую пшенную кашу с сыром раскладываем по порционным тарелкам, в каждую кладем кусочек сливочного масла, подаем к столу.

Чем больше сыра вы добавите в кашу, тем больше будет чувствоваться сырный вкус в готовом блюде. У моей кашки сырный вкус достаточно выраженный. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пшенная каша на молоке

Подборка рецептов

Пшенная каша с сыром

Пшенная каша с черносливом

Пшенная каша в пароварке (на молоке)

Пшенная каша на молоке в микроволновке

Пшенная каша

Подборка рецептов

Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке

Пшенная каша с фаршем и тыквой в мультиварке

Пшенная каша на молоке в микроволновке

Пшенная каша на молоке ребенку

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Полента в мультиварке

Сейтан

Скордалия с орехами

Салат Фаттуш (Фатуш)

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Яблочный мусс с манкой

Паштет из фасоли, грибов и тофу

Галушки «Полтавские»

Омлет с цветной капустой в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные отбивные в сырном кляре

Томатный суп с рисом

Суп из осетрины

Стейк из куриной грудки на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Гений кулинарии

Очешуенная идея добавить тертого сыра! Сама бы никогда не догадалась. А ведь это так просто! Обязательно так попробую! Спасибо за рецепт! :sendkiss:

ответить

Роман

Зачем так пшено разваривать и добавлять сливочное масло. Ядрышки должны быть целыми. Замочите на ночь, пшено сварится за 2 минуты. До кипения довели и выключили. Масло заглушает (вообще любые жиры) вкус крупы. Не забудьте добавлять карри.

ответить

Гость

Роман, потому что человеку так вкусно, готовьте по своему рецепту, не навязывайте его чужим. Автор опубликовал его на кулинарном сайте. Масло придаёт каше сливочности и делает её вкуснее. А карри тут вообще причём? Вот карри весь вкус и заглушит

ответить

Анастасия

Идеальная получается каша !

Фото

ответить

Светлана Автор рецепта

Анастасия , очень рада, что вам понравилось:smilehearth:..спасибо за аппетитное фото!!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье с говядиной и солеными огурцами	Вареники с лесной клубникой	Моктейль «Гринч»	Картошка с лечо в духовке	Калмыцкий чай. Джомба	Пшенная каша с беконом	Царский салат Оливье с семгой и креветками
Пита с яйцом	Банановые пончики в мультипекаре	Морковный «сыр» (без молочных продуктов)	Оливье с тушёнкой	Медовый «Наполеон»	Коктейль с коньяком и вишневым соком	Пицца на пельменном тесте

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пшенная каша с сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты