Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Кремлевская хряпа

    Кремлевская хряпа

    Когда собралась готовить это блюдо, задалась вопросом, что же такое хряпа. Если верить словарям, хряпа - это верхние листья в кочане капусты, не идущие в пищу, верхние зеленые листья капусты. Цитата из Викисловаря: "Ты посмотри, чем кормят в лесокомбинатовской столовке: сплошная хряпа. Утром щи из хряпы, в обед щи из хряпы. Евгений Кутузов, «Поздняя дорога», 1984 г."

    Закуска, а еще это блюдо можно назвать салатом, готовится из доступных всем продуктов. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира, например, к котлетам.

    Ингредиенты

    Основное:

    Капуста - 500 г

    Морковь - 200 г

    Свекла - 200 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Маринад:

    Вода - 500 мл

    Соль - 10 г

    Сахар - 40 г

    Уксус столовый - 60 мл

    Перец горошком - 6-8 шт.

    Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл

    • 50 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 4 ч.
    • 4 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 82 голосов
    71 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кремлевской хряпы подготовьте продукты по списку.


    Капусту нашинкуйте тонко.


    Добавьте натертую на крупной терке морковь.


    Свеклу натрите так же. Отправьте к овощам.


    Туда же - нарезанный тонко четверть-кольцами лук.


    Перемешайте и помните немного руками.


    В другой емкости соедините все для маринада. Доведите до кипения.


    Горячий маринад сразу же вылейте в миску с овощами.


    Оставьте до полного остывания, затем накройте крышкой и уберите в холодильник на несколько часов.


    Но вкуснее всего закуска-салат «Кремлевская хряпа» тогда, когда постоит хотя бы сутки.


    Это очень вкусно!


    Приятных вам закусок!


    Кремлевская хряпа, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с савойской капустой и яйцом
    Салат с капустой, горошком и колбасой
    Салат из кольраби с яйцом и огурцом
    Салат с курицей и капустой кейл в банке
    Капуста маринованная

    Подборка рецептов

    Маринованная цветная капуста быстрого приготовления
    Маринованная капуста по Дюкану
    Маринованная капуста за сутки
    Капуста маринованная быстрого приготовления
    Салат из свеклы и моркови

    Подборка рецептов

    Винегрет с горошком и капустой (классический рецепт)
    Салат из свежей свеклы и моркови
    Салат со свеклой и свининой
    Салат «Гнездо с яйцами»
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Корейский салат из огурцов с луком
    Салат с тунцом и кускусом
    Салат из краснокочанной капусты с горошком
    Салат со свеклой и кукурузой
    Постные салаты из свёклы

    Коллекция рецептов

    Винегрет с морской капустой
    Салат из свеклы и маринованных огурцов
    Сыроедческий борщ
    Диетический салат из свеклы (ПП)
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из редиски с горошком и яйцом
    Салат с огурцами и сыром
    Салат из краснокочанной капусты с морковью
    Салат из помидоров с арахисом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Данил
    Готовил - вкусно, рекомендую..
    0
    ответить
    Николай
    Добавил ещё семена укропа. 
    0
    ответить
    Валентина Кагермазова
    Очень вкусный рецепт! Жаль, что мы не знали о нём до интернета.
    3
    ответить
    Надежда
    Очень люблю овощи,спасибо за рецепт,абалденно вкусно,но и конечно под водочку
    3
    ответить
    Lu
    Надежда, желаю сберечь ЖКТ, чтобы до глубокой старости наслаждаться!
    1
    ответить
    Владимирович
    Подписан!! Всё хочу попробовать... Не могу смотреть и читать канал на голодный желудок.. Автору респект и уважуха!!!!
    2
    ответить
    Татьяна
    Ржу, с языка сняли:laughing: Реально хочется хряпнуть:laughcry::wine:
    3
    ответить
    Annabelle
    «А не хряпнуть ли нам по рюмашке?» ©...под эту хряпу. Так и напрашивается.
    10
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Annabelle, вот ты знаешь, к рюмашке это закусь и подходит))))) 
    3
    ответить
    Annabelle
    Наливай, Олесь!
    3
    ответить
    Матильда Автор рецепта
     Annabelle, :wine::wine:
    1
    ответить
    Егор
    Annabelle, в оригинале "тяпнуть"! Но так тоже отлично!:smirking:
    1
    ответить
    Annabelle
     Егор, та знаю...навеяло:smiletongue:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Японский гладиолус, почему именно Кремлевская?)))):smiletongue::laughcry:
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Говорят, что это любимое блюдо Л.И. Брежнева. Он его так называл.
    4
    ответить
    Алиса
    Алена Прика, Любимый салат Брежнева, сильно уж он любил застолья)
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Чебуреки с рыбой
    Кабачки в томате (с луком и морковью)
    Томатный суп с фаршем
    Кыстыбый с пшеном и тыквой
    Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста
    Кацу-сандо
    Жареная вермишель с сосисками на сковороде

    Щи из квашеной капусты с копченостями
    Соус из кабачковой икры к макаронам
    Спринг-роллы с тунцом
    Роллы «Унаги маки»
    Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней
    Салат «Зеленая богиня»
    Гречка с креветками
    Мобильная версия сайта