E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из капусты кале (кейл, кудрявой) с яйцом

Салат из капусты кале (кейл, кудрявой) с яйцом

Простой, легкий и питательный салат из кудрявой капусты кале/кейл с яйцами.

Ингредиенты

Капуста кале - 4 листа

Яйцо - 1 шт.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Чеснок - 0,5-1 зубчик

Лимон - 1 долька или по вкусу

Соль - 1 щепотка

Майонез - по желанию

Сухарики - по желанию

  • 149 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Некоторое время мне думалось, что эта кудрявая капуста - декоративная, а теперь распробовала её и вполне довольна вкусовыми качествами. Тушу, готовлю чипсы, но чаще всего добавляю в салаты.


Если вы любитель малокомпонентных быстрых и легких салатиков, то возьмите на заметку салат из капусты кале с яйцом. Дополнительно в него можно добавить сухарики из белого или ржаного хлеба.


Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту, они указаны на одну порцию.


Для салата у меня кудрявая капуста кале двух сортов или цветов: с зелеными и с фиолетовыми листьями.


Яйца для салата нужно заранее сварить "в мешочек" (с жидковатым желтком - 4-5 минут), "золотую середину" (с наполовину жидким желтком - 6-7 минут) или вкрутую (9-11 минут).

Ингредиенты для салата из капусты кале (кейл, кудрявой) с яйцом


Для заправки соедините растительное (оливковое или другое) масло с измельченным зубчиком чеснока и лимонным соком, посолите по вкусу.

Соединить масло с чесноком и соком лимона


Взбейте эту массу просто вилкой.

Готовая заправка


Удалите с листьев капусты грубые части, т.е. стебли и жилы. Порвите листья на кусочки, поместите в миску и полейте заправкой. Перемешайте.

Полить листья капусты заправкой


Яйца очистите и крупно нарежьте на 4-6 частей/долек.

Порезать яйца


Уложите листья капусты в ароматной заправке на порционное блюдо, добавьте яйца. Если ничего не имеете против майонеза, то сопроводите им яйца.

Рецепт салата из капусты кале (кейл, кудрявой) с яйцом


Легкий, ароматный и питательный салат с кудрявой капустой кале готов. Подавайте его сразу же.


Салат из капусты кале (кейл, кудрявой) с яйцом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Нина, прям вот уже второй раз удивляешь меня этой капустой!  Скажи, а не может ли она у нас - во Вьетнаме - расти? Чот кажется, что я ее где-то видела...
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
второй раз удивляю?... я ж три рецепта с ней добавила;) ещё чипсы! а про ваши края даже и не знаю, растет ли?
Нравится
(0)
ответить
Видимо, я пропустила один рецепт. Отдыхаю я, понимаешь ли. В очереди в Грузию стояла вот 10 часов Куда уж тут за капустой следить
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Грузия - у меня в планах... когда-нить
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта