E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с рукколой и мидиями

    Салат с рукколой и мидиями

    Легкий, вкусный салат с рукколой и мидиями отлично подойдет даже для праздника. Мне очень нравятся подобные салаты, я их часто готовлю.

    Ингредиенты

    Руккола - 25 г

    Мидии - 100 г

    Огурец маленький - 1 шт.

    Перепелиные яйца - 3 шт.

    Соевый соус - 1 ст.л.

    Оливковое масло - 1 ст.л.

    Горчица зернистая - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    • 139 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовьте все нужные продукты для салата с рукколой и мидиями и приступайте.


    Для начала промойте рукколу под проточной водой, выложите на бумажное полотенце, чтобы стекла вода.


    Сварите перепелиные яйца вкрутую. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мидий, посолите и обжарьте на сильном огне около 3-5 минут.


    Из соевого соуса, оливкового масла и зернистой горчицы сделайте соус.


    На блюдо выложите рукколу.


    Сверху выложите кружочки огурца.


    Яйца остудите, очистите, разрежьте на половинки и выложите на салат.


    Выложите обжаренных мидий.


    Полейте салат соусом и сразу подавайте на стол. Салат с рукколой и мидиями не хранится, его нужно кушать сразу.


    Приятного аппетита!


    Салат с рукколой и мидиями, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если вы не любите мясо мидий, или по какой-то причине их не едите, замените на курицу. Кстати, с ней я готовлю подобные салаты чаще, просто она всегда под рукой и в моей семье ее любят не меньше, чем мидий.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с мидиями

    Подборка рецептов

    Салат со стручковой фасолью и мидиями
    Салат из кальмаров и мидий
    Салат с рукколой и мидиями
    Горячий салат с мидиями
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Постный салат с авокадо
    Салат с блинами и курицей
    Салат из рукколы с помидорами
    Салат с креветками и перепелиными яйцами
    Салаты из огурцов

    Подборка рецептов

    Салат с сельдереем, яблоком и овощами
    Крабовый салат с кускусом
    Салат из цветной капусты с огурцом
    Салат с кускусом, нутом и гранатом
    Салаты с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Салат с кальмаром и картошкой
    Салат с креветками, помидорами и пармезаном
    Салат с кальмаром, редисом и шпинатом
    Салат с креветками, мидиями и авокадо
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с сырными блинчиками
    Салат «Радуга»
    Салат с куриными сердцами с лимонно-мятной заправкой
    Салат «Берёзка» с курицей и грибами
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат «Лобио»
    Бутерброды с киви, сыром и чесноком
    Вафли со шпинатом
    Теплый салат с фунчозой, курицей и овощами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Греческий салат в домашних условиях
    Фруктовый салат со взбитыми сливками
    Салат «Афинский»
    Салат из селедки с горошком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта