Салат с креветками, помидорами и пармезаном

В последнее время я покупаю только очищенных варено-мороженых креветок. Это супер удобно в плане скорости приготовления любых блюд!

Однако креветок можно брать и сырых, и в панцире - это не так важно. Главное, чтобы креветки были дикими, то есть выловленными в естественных условиях обитания, а не выращенными на аквафермах. Дикие креветки выгодно отличаются от своих культивируемых собратьев качеством мяса, приятным сладковатым вкусом и настоящим запахом океана.

Ингредиенты

Тигровые креветки - 80 г

Помидоры черри - 6 шт.

Крошка пармезана - 15 г

Сливочное масло - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

77 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Anna_Verner ♥ автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с креветками, помидорами и пармезаном. Замороженных креветок стоит заранее разморозить в холодильнике. Пармезан можно самостоятельно натереть на мелкой тёрке. Я же купила уже готовую крошку. Майонез можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

Креветок очистите и обжарьте на сливочном масле в течение 1 минуты, периодически помешивая. Сырых креветок не забудьте очистить от полой вены по всей спинке. Сырые креветки в готовом виде должны поменять свой цвет. Переложите креветок на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Параллельно отварите вкрутую яйцо, очистите и мелко нарежьте.

Добавьте креветок, которые уже впитали излишек масла.

Помидоры вымойте и разрежьте каждый на 4 части. Оставьте несколько долек для украшения. Добавьте большую часть крошки пармезана. Небольшое её количество также оставим для украшения.

Посолите и заправьте салат майонезом или йогуртом. Перемешайте и выложите на сервировочную тарелку.

Готовый салат с креветками, помидорами и пармезаном украсьте помидорами черри и посыпьте сыром. По желанию можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!

Салат с креветками, помидорами и пармезаном, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с помидорами и сыром

Подборка рецептов

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Подборка рецептов

Салат с креветками и авокадо

Салат суши

Салат с креветками, яйцами и красной икрой

Овощной салат с креветками и авокадо

Салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

Салат из корейской моркови с креветками

Салат с креветками и ананасами

Салат с помело и креветками

Салат с креветками, крабовыми палочками и авокадо

Салаты с помидорами

Подборка рецептов

Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой

Салат со шпинатом и помидорами

Салат «Майский»

Салат с колбасой и грибами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Виолетта» со свеклой

Салат с блинами, фунчозой и ветчиной

Салат с курицей, морковью и соленым огурцом

Капустный салат с пастой орзо

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тефтели из говядины в мультиварке	Капуста в кефире в духовке	Жареные яйца с огурцом	Тофу с фаршем	Салат с жареными пельменями и помидорами	Пицца Кроканте	Шоколадно-ванильный мусс
Молочный суп с крапивой	Салат с жареными маринованными грибами и сыром	Вафли из ржаной муки в вафельнице	Печенье с лаймом	Бутерброд с яйцом и зеленью	Тофу с авокадо (закуска)	Вафли со взбитыми сливками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с креветками, помидорами и пармезаном

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты