E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...

Салат «Календарь»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Предлагаю вам приготовить салат в виде отрывного настенного календаря. Такой салат украсит праздничный новогодний стол.

Ингредиенты

Филе индейки отварное - 100 г

Рис варёный - 4-5 ст.л.

Помидор - 2 шт.

Яйца варёные - 2 шт.

Сыр твёрдый - 50 г

Лук сладкий - 2 шт.

Майонез - для смазывания

Украшение:

Помидор

Зёрна граната

Морковь по-корейски

Веточки укропа

  • 142 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить салат в виде отрывного настенного календаря. Такой салат я всегда готовлю на новогодний стол, вернее не сам салат, а именно в таком тематическом оформлении. Салат вы можете приготовить любой, а вот как его сделать, я вам покажу на примере этого рецепта. Салат украсит праздничный новогодний стол, напоминая своим оформлением, что наступило 1 января.


Для того чтобы салат «Календарь» получился ровным и аккуратным, его лучше выкладывать с помощью формочки, но когда я его делала впервые, я просто подравнивала стороны широким ножом. В этот раз решила сделать салат перевёртыш. Главное, найти подходящую коробочку или контейнер.


Контейнер застелить пищевой плёнкой для того, чтоб салат легче было затем извлечь. Варёные яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть на тёрке. Выложить белки на дно контейнера и смазать майонезом.

Выложить слой белка с майонезом


Далее выложить натёртый сыр и снова смазать майонезом.

Выложить слой сыра с майонезом


Кубиком нарезать помидоры. Если очень сочные, то мякоть удалить, чтобы салат не был водянистым. Измельчить сладкий лук. Выложить помидоры, а лук - сверху. Можно не смазывать майонезом, слой и так достаточно сочный.

Положить слой помидоров и лука


Нарезать кубиком филе индейки, выложить поверх лука, смазать майонезом.

Выложить слой мяса и майонеза


Последним слоем выложить отварной рис. Смазывать его не нужно. С помощью лопатки или кулинарного шпателя выровнять поверхность риса, чтобы при переворачивании не произошло деформации.

Выложить слой риса


Затем салат аккуратно перевернуть на блюдо.

Перевернуть салат на блюдо


Снять с салата плёнку и сверху сделать полосу из натёртых желтков. С помощью майонеза прорисовать бока, имитируя страницы календаря.

Посыпать часть салата желтком


Из помидора вырезать цифру "1". Можно также вырезать из перца или выложить цифру зёрнами граната. Надпись удобно делать из корейской моркови.

Украсить салат


Подать салат "Календарь" на праздничный новогодний стол.

Фото салата «Календарь»


Салат «Календарь»


Готовый салат «Календарь»


Рецепт салата «Календарь»


Желаю всем чудесных новогодних праздников! Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • Рейтинг: 5519
  • Комментариев: 6079
  • Рецептов: 1033
Новый комментарий
13.12.2016 в 23.46
Красота какая! Сделаю на НГ. Спасибо Анжелочка!
0
ответить
11.12.2016 в 12.13
Класс!!! Чуть было такую красоту не пропустила!
0
ответить
11.12.2016 в 10.21
Lika shikarno
0
ответить
11.12.2016 в 09.19
Красиво! Вкусно! Художественно оформленный салат!
0
ответить
10.12.2016 в 22.29
Непременно приготовлю такой салат к празднику. Спасибо за рецепт.
0
ответить
09.12.2016 в 19.28
Спасибо за интересную календарную идею.
0
ответить
09.12.2016 в 17.25
Приятно такой салатик 1 января отведать)))
0
ответить
09.12.2016 в 08.30
Красивый салатик к праздничному столу!
0
ответить
09.12.2016 в 07.37
Первый день календаря!
0
ответить



Мобильная версия сайта