E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Календарь»

Салат «Календарь»

Предлагаю вам приготовить салат в виде отрывного настенного календаря. Такой салат украсит праздничный новогодний стол.
Аймкук

Ингредиенты

Филе индейки отварное - 100 г

Рис варёный - 4-5 ст.л.

Помидор - 2 шт.

Яйца варёные - 2 шт.

Сыр твёрдый - 50 г

Лук сладкий - 2 шт.

Майонез - для смазывания

Украшение:

Помидор

Зёрна граната

Морковь по-корейски

Веточки укропа

  • 142 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить салат в виде отрывного настенного календаря. Такой салат я всегда готовлю на новогодний стол, вернее не сам салат, а именно в таком тематическом оформлении. Салат вы можете приготовить любой, а вот как его сделать, я вам покажу на примере этого рецепта. Салат украсит праздничный новогодний стол, напоминая своим оформлением, что наступило 1 января.


Для того чтобы салат «Календарь» получился ровным и аккуратным, его лучше выкладывать с помощью формочки, но когда я его делала впервые, я просто подравнивала стороны широким ножом. В этот раз решила сделать салат перевёртыш. Главное, найти подходящую коробочку или контейнер.


Контейнер застелить пищевой плёнкой для того, чтоб салат легче было затем извлечь. Варёные яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть на тёрке. Выложить белки на дно контейнера и смазать майонезом.

Выложить слой белка с майонезом


Далее выложить натёртый сыр и снова смазать майонезом.

Выложить слой сыра с майонезом


Кубиком нарезать помидоры. Если очень сочные, то мякоть удалить, чтобы салат не был водянистым. Измельчить сладкий лук. Выложить помидоры, а лук - сверху. Можно не смазывать майонезом, слой и так достаточно сочный.

Положить слой помидоров и лука


Нарезать кубиком филе индейки, выложить поверх лука, смазать майонезом.

Выложить слой мяса и майонеза


Последним слоем выложить отварной рис. Смазывать его не нужно. С помощью лопатки или кулинарного шпателя выровнять поверхность риса, чтобы при переворачивании не произошло деформации.

Выложить слой риса


Затем салат аккуратно перевернуть на блюдо.

Перевернуть салат на блюдо


Снять с салата плёнку и сверху сделать полосу из натёртых желтков. С помощью майонеза прорисовать бока, имитируя страницы календаря.

Посыпать часть салата желтком


Из помидора вырезать цифру "1". Можно также вырезать из перца или выложить цифру зёрнами граната. Надпись удобно делать из корейской моркови.

Украсить салат


Подать салат "Календарь" на праздничный новогодний стол.

Фото салата «Календарь»


Салат «Календарь»


Готовый салат «Календарь»


Рецепт салата «Календарь»


Желаю всем чудесных новогодних праздников! Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1587

    Рецептов

  • 348

    Подписчиков

  • 581

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Красота какая! Сделаю на НГ. Спасибо Анжелочка!
Нравится
(0)
ответить
Класс!!! Чуть было такую красоту не пропустила!
Нравится
(0)
ответить
Lika shikarno
Нравится
(0)
ответить
Красиво! Вкусно! Художественно оформленный салат!
Нравится
(0)
ответить
Миланья Новичок
Непременно приготовлю такой салат к празднику. Спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Ням-ням Новичок
Спасибо за интересную календарную идею.
Нравится
(0)
ответить
Приятно такой салатик 1 января отведать)))
Нравится
(0)
ответить
Красивый салатик к праздничному столу!
Нравится
(0)
ответить
Первый день календаря!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Блины на ржаной закваске

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеные кабачки с брокколи

Тушеная репа с мясом

Индейка с кабачками в мультиварке

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Мобильная версия сайта