E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат с индейкой, шампиньонами и свежим огурцом

Салат с индейкой, шампиньонами и свежим огурцом

Ингредиенты

Филе индейки - 250 г

Огурец свежий - 1 шт.

Шампиньоны свежие - 200 г

Лук зелёный - 0.5 пучка

Укроп свежий - 0.5 пучка

Картофель - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Масло подсолнечное - для жарки

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

  • 106 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов


Процесс приготовления

Моя любовь к приготовлению салатов безгранична! Кажется, вот готовила бы и готовила! Постоянно пробую различные салаты, добавляю новые ингредиенты и что-то чем-то заменяю. Сегодня для своей семьи приготовила салат с индейкой, шампиньонами и свежим огурцом. Очень вкусный получился салат! Достаточно сытный, чтобы употреблять его самостоятельно, но и вполне подойдёт чтоб разнообразить праздничное меню. Филе индейки для салата лучше сварить заранее.


Для приготовления салата первым делом нарезать шампиньоны пластинками.

Порезать грибы


Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжаривать шампиньоны до румяной корочки, в конце посолить и поперчить. Параллельно в отдельной кастрюле поставить варить картофель в мундирах, а также яйца.

Обжарить грибы


Отварное филе разделить на волокна длиной около 2 см.

Разделить отварное филе на волокна


Когда сварятся картофель и яйца, их остудить и почистить. Картофель нарезать кубиками, а яйца - соломкой. Также нарезать свежие огурчики. Все ингредиенты сложить в миску к индейке.

Соединить яйца, огурцы, мясо и картофель


Нарезать мелко зелёный лук и укроп, добавить их в миску.

Положить зелень


К этому времени грибы уже остынут, и их можно также добавить в салат. Смешать все ингредиенты с майонезом. Попробовать салат на вкус и, если нужно, добавить ещё соль и перец.

Положить майонез и размешать


Переложить салат с индейкой, шампиньонами и свежим огурцом в красивый салатник, по желанию украсить и подать на стол.

Фото салата с индейкой, шампиньонами и свежим огурцом


Рецепт салата с индейкой, шампиньонами и свежим огурцом


Приятного аппетита!


Салат с индейкой, шампиньонами и свежим огурцом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
DDD
Салат абсолютно невнятный, без ярко выраженного вкуса, без изюминки, просто пресное месиво. Добавил в него соленых огурцов, стало намного лучше. Теперь вот думаю влупить туда горошка и получится нормальный оливье.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
DDD, я бы не сказала что салат пресный, но дело вкуса, добавляйте что вам нравится
Нравится
(0)
ответить
Анна
А без картофеля если приготовить? Как Вы думаете будет вкусно?Все ингредиенты есть,а картошки нет. 
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анна, готовьте без картофеля
Нравится
(0)
ответить
наташа
молодец,спасибо,буду готовить.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Анжелочка, отличный салат! Завтра надеюсь смогу приготовить!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Надеюсь понравится Тамарочка!
Нравится
(0)
ответить
Хорошее сочетание, свежий салатик!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Машенька!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Пшеничная каша с тыквой в мультиварке

Тыквенный суп с копченой курицей

Яйца с фетой в духовке

Тыква с луком в духовке

Биточки из свинины в духовке

Салат Цезарь с моцареллой

Лапша с древесными грибами

Суп с тушенкой и консервированной фасолью

Воздушная пастила

Оливье с курицей и колбасой

Песочное печенье с клюквой

Паштет из фасоли с яйцом

Квашеные зеленые помидоры в ведре

Рулет из лаваша с беконом и сыром
Мобильная версия сайта