E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЛепешки
Лепёшки с адыгейским сыром на

Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде

Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде можно приготовить очень быстро, они станут прекрасным перекусом.
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная – 200-250 г

Кефир – 200 мл

Соль – 1/2 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Сода – 1/2 ч.л.

Адыгейский сыр – 100 г

Паприка, молотый перец, сухой чеснок – по 2-3 щепотки

Сливочное масло – для смазывания лепешек

  • 211 кКал
  • 20 мин.
  • 5 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 42 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите легкие рецепты, тогда сегодняшний точно должен вам прийтись по душе – приготовим простые и вкусные лепешки с адыгейским сыром на сковороде. Такие лепешки отлично подойдут к супам или бульонам, также их можно использовать как перекус – со стаканом молока будет очень даже неплохо. Адыгейский сыр по желанию дополнить специями, я решила добавить сладкую молотую паприку, немного сухого чеснока и молотый черный перец, вы же можете использовать любые специи по своему вкусу.


Подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


Влить в миску кефир комнатной температуры. Всыпать в кефир соль, сахар и соду. Перемешать кефир с содой и оставить на пару минут в покое. По желанию добавить немного растительного масла.

Всыпать в кефир соль, сахар и соду


Всыпать пшеничную муку и замесить тесто.

Всыпать муку


Оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут в теплом месте, накрыв емкость с тестом влажным полотенцем.

Замесить тесто


Адыгейский сыр натереть на мелкой терке.

Потереть сыр


Сдобрить сырную стружку паприкой, черным молотым перцем, сухим чесноком. При надобности добавить в сыр соль. Перемешать все. Также сюда можно добавить зелень.

Всыпать специи


Тесто разделить на небольшие части. Каждую часть теста придавить ладонью или немного раскатать. В центр каждой заготовки поместить шарик сыра.

Положить на тесто сыр


Теперь нужно собрать тесто поверх начинки, защипнуть тесто, придать заготовке округлую форму.

Завернуть сыр в тесто


После раскатать каждую заготовку в тонкую лепешку.

Раскатать заготовку в лепешку


Жарить лепёшки с адыгейским сыром на сухой сковороде под крышкой – по 2-3 минуты с каждой стороны, огонь – минимальный.

Пожарить лепешку


Готовые лепешки смазать сливочным маслом и подать к столу.

Фото лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


Приятного вам аппетита!

Рецепт лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 508

    Рецептов

  • 63

    Подписчиков

  • 28

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Наталья
Рецепт
Спасибо.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Амелия
Тесто рвётся и липнет. Муки добавляла по рецепту, видимо надо было больше.
Нравится
(0)
ответить
Алина
Ну и неужели они прям 2,3 минуты с каждой стороны пекутся? И что там пропечется разве?
Нравится
(0)
ответить
Юля
Рецепт супер, вся семья в восторге даже семилетний ребёнок. Сейчас будем пробовать с джемом сделать. Спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Симпатичные лепёшки, Алён!
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Благодарю))
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Спасибо девулички) Лепехи улетели с молоком...муж оценил)
Нравится
(1)
ответить
хороши лепешечки!
Нравится
(1)
ответить
Красота какая!
Нравится
(1)
ответить
отличная лепеха, тоже их люблю
Нравится
(1)
ответить
Замечательные лепёшки!
Нравится
(1)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Да, получились вкусные) Спасибо)
Нравится
(2)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Рисово-тыквенное суфле

Яблочно-вишневый пирог

Суп с нутом и лимоном

Диетический салат из свеклы (ПП)

Начинка для пирога из груши на зиму

Диетический салат с яйцом и огурцом (ПП)

Диетический салат с говядиной (ПП)

Тыква с курицей в духовке

Диетический салат с ананасом и курицей (ПП)

Мягкие тыквенные вафли с суфле

Солнечная запеканка из тыквы и творога

Фалафель из батата

Нутрия тушеная

Овсяная каша с грушей

Мобильная версия сайта