E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЛепешки
Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде

Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде

Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде можно приготовить очень быстро, они станут прекрасным перекусом.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 200-250 г

Кефир – 200 мл

Соль – 1/2 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Сода – 1/2 ч.л.

Адыгейский сыр – 100 г

Паприка, молотый перец, сухой чеснок – по 2-3 щепотки

Сливочное масло – для смазывания лепешек

  • 211 кКал
  • 20 мин.
  • 5 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 45 голосов


Процесс приготовления

Если вы любите легкие рецепты, тогда сегодняшний точно должен вам прийтись по душе – приготовим простые и вкусные лепешки с адыгейским сыром на сковороде. Такие лепешки отлично подойдут к супам или бульонам, также их можно использовать как перекус – со стаканом молока будет очень даже неплохо. Адыгейский сыр по желанию дополнить специями, я решила добавить сладкую молотую паприку, немного сухого чеснока и молотый черный перец, вы же можете использовать любые специи по своему вкусу.


Подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


Влить в миску кефир комнатной температуры. Всыпать в кефир соль, сахар и соду. Перемешать кефир с содой и оставить на пару минут в покое. По желанию добавить немного растительного масла.

Всыпать в кефир соль, сахар и соду


Всыпать пшеничную муку и замесить тесто.

Всыпать муку


Оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут в теплом месте, накрыв емкость с тестом влажным полотенцем.

Замесить тесто


Адыгейский сыр натереть на мелкой терке.

Потереть сыр


Сдобрить сырную стружку паприкой, черным молотым перцем, сухим чесноком. При надобности добавить в сыр соль. Перемешать все. Также сюда можно добавить зелень.

Всыпать специи


Тесто разделить на небольшие части. Каждую часть теста придавить ладонью или немного раскатать. В центр каждой заготовки поместить шарик сыра.

Положить на тесто сыр


Теперь нужно собрать тесто поверх начинки, защипнуть тесто, придать заготовке округлую форму.

Завернуть сыр в тесто


После раскатать каждую заготовку в тонкую лепешку.

Раскатать заготовку в лепешку


Жарить лепёшки с адыгейским сыром на сухой сковороде под крышкой – по 2-3 минуты с каждой стороны, огонь – минимальный.

Пожарить лепешку


Готовые лепешки смазать сливочным маслом и подать к столу.

Фото лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


Приятного вам аппетита!

Рецепт лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Наталья
Рецепт
Спасибо.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Амелия
Тесто рвётся и липнет. Муки добавляла по рецепту, видимо надо было больше.
Нравится
(0)
ответить
Алина
Ну и неужели они прям 2,3 минуты с каждой стороны пекутся? И что там пропечется разве?
Нравится
(0)
ответить
Юля
Рецепт супер, вся семья в восторге даже семилетний ребёнок. Сейчас будем пробовать с джемом сделать. Спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Симпатичные лепёшки, Алён!
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Благодарю))
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Спасибо девулички) Лепехи улетели с молоком...муж оценил)
Нравится
(1)
ответить
хороши лепешечки!
Нравится
(1)
ответить
Красота какая!
Нравится
(1)
ответить
отличная лепеха, тоже их люблю
Нравится
(1)
ответить
Замечательные лепёшки!
Нравится
(1)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Да, получились вкусные) Спасибо)
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Блины без яиц на сливках

Блины с творогом и зеленым луком

Стейки горбуши в аэрогриле

Блины со шпинатом и красной рыбой

Блины на сыворотке от кефира

Блины с курицей и луком

Салат с запеченной свёклой и сыром

Запеченный картофель с пармезаном в духовке

Брускетта с огурцом и сыром

ПП салат с семгой

Яичный блин с тунцом и сыром

Апельсиновый кекс в хлебопечке

Постные блины на картофельном отваре

Кета в духовке в рукаве
Мобильная версия сайта