E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЛепешки
Лепёшки с адыгейским сыром на

Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде

Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде можно приготовить очень быстро, они станут прекрасным перекусом.
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная – 200-250 г

Кефир – 200 мл

Соль – 1/2 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Сода – 1/2 ч.л.

Адыгейский сыр – 100 г

Паприка, молотый перец, сухой чеснок – по 2-3 щепотки

Сливочное масло – для смазывания лепешек

  • 211 кКал
  • 20 мин.
  • 5 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 39 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите легкие рецепты, тогда сегодняшний точно должен вам прийтись по душе – приготовим простые и вкусные лепешки с адыгейским сыром на сковороде. Такие лепешки отлично подойдут к супам или бульонам, также их можно использовать как перекус – со стаканом молока будет очень даже неплохо. Адыгейский сыр по желанию дополнить специями, я решила добавить сладкую молотую паприку, немного сухого чеснока и молотый черный перец, вы же можете использовать любые специи по своему вкусу.


Подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


Влить в миску кефир комнатной температуры. Всыпать в кефир соль, сахар и соду. Перемешать кефир с содой и оставить на пару минут в покое. По желанию добавить немного растительного масла.

Всыпать в кефир соль, сахар и соду


Всыпать пшеничную муку и замесить тесто.

Всыпать муку


Оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут в теплом месте, накрыв емкость с тестом влажным полотенцем.

Замесить тесто


Адыгейский сыр натереть на мелкой терке.

Потереть сыр


Сдобрить сырную стружку паприкой, черным молотым перцем, сухим чесноком. При надобности добавить в сыр соль. Перемешать все. Также сюда можно добавить зелень.

Всыпать специи


Тесто разделить на небольшие части. Каждую часть теста придавить ладонью или немного раскатать. В центр каждой заготовки поместить шарик сыра.

Положить на тесто сыр


Теперь нужно собрать тесто поверх начинки, защипнуть тесто, придать заготовке округлую форму.

Завернуть сыр в тесто


После раскатать каждую заготовку в тонкую лепешку.

Раскатать заготовку в лепешку


Жарить лепёшки с адыгейским сыром на сухой сковороде под крышкой – по 2-3 минуты с каждой стороны, огонь – минимальный.

Пожарить лепешку


Готовые лепешки смазать сливочным маслом и подать к столу.

Фото лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


Приятного вам аппетита!

Рецепт лепёшек с адыгейским сыром на сковороде


Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 387

    Рецептов

  • 44

    Подписчиков

  • 24

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Юля
Рецепт супер, вся семья в восторге даже семилетний ребёнок. Сейчас будем пробовать с джемом сделать. Спасибо за рецепт
0
ответить
07.01.2020 в 16:46:59
Симпатичные лепёшки, Алён!
0
ответить
16.02.2018 в 19:09:45
Alena2018 Автор рецепта
Благодарю))
0
ответить
17.02.2018 в 18:58:57
Alena2018 Автор рецепта
Спасибо девулички) Лепехи улетели с молоком...муж оценил)
0
ответить
16.02.2018 в 17:50:06
хороши лепешечки!
0
ответить
15.02.2018 в 15:34:21
Красота какая!
0
ответить
15.02.2018 в 14:09:07
отличная лепеха, тоже их люблю
0
ответить
14.02.2018 в 13:26:46
Замечательные лепёшки!
0
ответить
14.02.2018 в 2:19:04
Alena2018 Автор рецепта
Да, получились вкусные) Спасибо)
0
ответить
14.02.2018 в 8:57:51
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Заварные блины на воде

Кекс на простокваше

Оладьи из кабачков с помидорами

Баурсаки на кислом молоке (без дрожжей)

Блины на яблочном соке

Сырники с рисом и творогом

Кексы с персиками

Панкейки с черникой (на молоке)

Оладьи из кабачков на молоке

Каравайцы рязанские

Клафути с абрикосами

Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком

Картошка с лисичками и мясом на сковороде

Салат «Муравейник» с картофелем фри

Мобильная версия сайта