Салат из жареного дайкона с печенью

Салат из жареного дайкона – не просто легкий на вкус салат, а вполне питательная закуска, которая благодаря субпродуктам в составе может выступить в качестве самостоятельного блюда для обеда или ужина. Свежие овощи отлично сочетаются с жареными и дополняются куриной печенью.

Ингредиенты

Дайкон – 80 г

Морковь – 60 г

Чеснок – 6 г

Печень куриная – 120 г

Лук репчатый – 40 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль – 1 г

Перец – 1 г

Сметана – 2 ст.л.

101 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 7.49
Ж: 6.07
У: 4.03

Фото готового блюда

Снежанаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для салата из жареного дайкона с печенью. Печень лучше приобрести охлажденной, чтобы быть уверенными в свежести и качестве продукта.

Овощи почистить, лук нарезать перьям, обжарить до румяности на разогретом масле. Снять с масла овощ.

Дайкон нарезать ножом тонкой соломкой.

Обжарить дайконовую соломку до мягкости на оставшемся от лука масле.

Следом за луком на сковороду отправляем тертый на мелкой терке один зубок чеснока, также обжариваем до золотистости.

Печень необходимо промыть и нарезать на небольшие кубики. Обжарить на сковороде до готовности, слегка посолив и поперчив ее, и добавив нарезанный на слайсы второй зубок чеснока для аромата. После обжаривания в сковороду нужно влить немного воды и потушить печенку под крышкой около 10 минут, чтобы продукт хорошо прошел термическую обработку.

Морковь натереть на терке.

Соединить подготовленные продукты в салатнике, заправить сметаной, перемешать.

Салат из жареного дайкона с печенью готов - можно подать его к столу. Он вкусен как в теплом, так и в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Салат из жареного дайкона с печенью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из дайкона

Подборка рецептов

Крем-суп из шампиньонов со сливками

Шоколадная гранола

Салат из картофеля с маринованными и свежими огурцами

Варенье из замороженной вишни в хлебопечке

Простые салаты из дайкона

Подборка рецептов

Суп грибной с вермишелью

Постный суп с нутом и овощами

Салат с морковью, паприкой и редисом

Ташкентский плов

Салат из дайкона без майонеза

Подборка рецептов

Мятный чай с апельсином

Жареный линь

Салат из моркови с яйцом, чесноком и майонезом

Кимчи из краснокочанной капусты

Салат из дайкона со сметаной

Подборка рецептов

Загуститель для соусов

Сливочный хрен на зиму

Сливочный суп с грибами и сельдереем

Малосольные огурцы в пакете (сухая засолка, без рассола)

Салат из дайкона с чесноком

Подборка рецептов

Курица по-тайски

Котлеты из горбуши в духовке

Постные рисовые котлеты с грибами

Омлет с помидорами без молока на сковороде

Салаты с печенью

Подборка рецептов

Салат с куриной печенью и ананасом

Салат с куриной печенью и гранатом

Салат из куриной печени с яблоком

Салат с куриной печенью и тыквой

Салаты с куриной печенью

Подборка рецептов

Салат «Печень под шубой»

Салат «Мельница» с корейской морковью и куриной печенью

Салат с печенью и клубникой

Салат из куриной печени с яблоком

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4052)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1833)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Печенье (1227)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (849)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Розочки из лаваша с яблоками и творогом	Кабачки с яйцом и сосисками на сковороде	Компот из персиков с ежевикой	Гнезда из кабачков с яйцом на сковороде	Желудки индейки в томатном соусе	Творожные кексы с черной смородиной	Маринованные огурцы с пастой Том Ям
Рис с кабачками и сосисками	Бисквит с содой и уксусом	Оладьи из кабачков с сосисками	Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)	Салат «Итальянский» с яйцом	Салат с огурцом и сыром тофу	Соленые огурцы с мукой на зиму в банке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из жареного дайкона с печенью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты