E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с куриной печенью и анан

Салат с куриной печенью и ананасом

Аймкук

Ингредиенты

Печень куриная - 500 грамм;

Сыр твердый - 100 грамм;

Лук зелёный - 30 грамм;

Ананас консервированный - 200 грамм;

Шампиньоны - 150 грамм;

Подсолнечное рафинированное масло - 40 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Соль - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу;

Майонез - 3 столовые ложки.

  • 179 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Салат с куриной печенью, ананасом и сыром - отличная закуска в будни и в праздники. Нежная куриная печень прекрасно сочетается с консервированным ананасом, сыром, зелёным луком и чесноком. Именно последний придаёт пикантность блюду. И даже если вы не очень жалуете этот острый овощ, то и без него получится вкусно. Готовится салат быстро и просто.


Кроме перечисленных уже ингредиентов понадобятся: подсолнечное масло, шампиньоны, соль, перец черный молотый, майонез или майонез со сметаной.

Ингредиенты для салата из куриной печени и шампиньонов


Куриную печень моем, удаляем жир и протоки. Разрезаем на две-три части. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём печенку. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности. На это уйдёт минут 15.

Обжарка куриной печени


Пока печень на сковороде, трем на терке любой твёрдый сыр.

Сыр тертый


Зелёный лук моем и мелко нарезаем. Добавляем в миску к тертому сыру.

Зеленый лук


Консервированный ананас нарезаем мелким кубиком. Кладём в салат.

Ананасы


Шампиньоны чистим и моем. Мелко режем и кладём на сковороду с подсолнечным маслом. Тушим до выпаривания жидкости.

Обжарка грибов


Готовую куриную печень немного охлаждаем, мелко режем и кладём в миску к остальным ингредиентам.

Порезанная куриная печень


Добавляем шампиньоны.

Грибы


Салат солим и перчим по вкусу. Добавляем измельченный любым способом чеснок и заправляем майонезом. Если майонез не подходит, замените его сметаной.

Заправка салата


Перемешиваем все ингредиенты салата и подаём.

Салат из куриной печени и шампиньонов


Приготовьте такой салат, не пожалеете.

Салат из куриной печени и шампиньонов

Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 196

    Рецептов

  • 19

    Подписчиков

  • 86

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Катя
Приготовила сегодня, уложила слоями. очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
сочетание очень заманчивое. надо готовить!
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Нина, попробуйте, на мой взгляд вкусно. Я этот рецепт в Интернете нашла очень давно и с тех пор часто готовлю. Главное, чтоб печенка была хорошего качества.
Нравится
(0)
ответить
Зоенька,интересное сочетание! Я печень не очень люблю в салатах, но иногда готовлю для разнообразия. Может попробую)
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Анжелика, попробуй, мне нравится, хотя я тоже печень не очень люблю в салатах. :-))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Варенье из калины с лимоном

Салат «Зуб Дракона»

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Салат с копченой курицей и свеклой

Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)

Новогодние капкейки «Дед Мороз»

Канапе с печенью трески

Салат с креветками, мидиями и авокадо

Варенье из калины красной (с косточками)

Миндальные вафли без глютена

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Постный Оливье с маринованными опятами

Селедка под шубой по Дюкану

Тушеная говядина в банке в духовке
Мобильная версия сайта