E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с куриной печенью и анан

Салат с куриной печенью и ананасом

Салат с куриной печенью, ананасом и сыром - отличная закуска в будни и в праздники. Нежная куриная печень прекрасно сочетается с консервированным ананасом, сыром, зелёным луком и чесноком. Именно последний придаёт пикантность блюду. И даже если вы не очень жалуете этот острый овощ, то и без него получится вкусно. Готовится салат быстро и просто.

Ингредиенты

Печень куриная - 500 грамм;

Сыр твердый - 100 грамм;

Лук зелёный - 30 грамм;

Ананас консервированный - 200 грамм;

Шампиньоны - 150 грамм;

Подсолнечное рафинированное масло - 40 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Соль - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу;

Майонез - 3 столовые ложки.

  • 179 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Кроме перечисленных уже ингредиентов понадобятся: подсолнечное масло, шампиньоны, соль, перец черный молотый, майонез или майонез со сметаной.

Ингредиенты для салата из куриной печени и шампиньонов


Куриную печень моем, удаляем жир и протоки. Разрезаем на две-три части. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём печенку. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности. На это уйдёт минут 15.

Обжарка куриной печени


Пока печень на сковороде, трем на терке любой твёрдый сыр.

Сыр тертый


Зелёный лук моем и мелко нарезаем. Добавляем в миску к тертому сыру.

Зеленый лук


Консервированный ананас нарезаем мелким кубиком. Кладём в салат.

Ананасы


Шампиньоны чистим и моем. Мелко режем и кладём на сковороду с подсолнечным маслом. Тушим до выпаривания жидкости.

Обжарка грибов


Готовую куриную печень немного охлаждаем, мелко режем и кладём в миску к остальным ингредиентам.

Порезанная куриная печень


Добавляем шампиньоны.

Грибы


Салат солим и перчим по вкусу. Добавляем измельченный любым способом чеснок и заправляем майонезом. Если майонез не подходит, замените его сметаной.

Заправка салата


Перемешиваем все ингредиенты салата и подаём.

Салат из куриной печени и шампиньонов


Приготовьте такой салат, не пожалеете.

Салат из куриной печени и шампиньонов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Катя
Приготовила сегодня, уложила слоями. очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
сочетание очень заманчивое. надо готовить!
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Нина, попробуйте, на мой взгляд вкусно. Я этот рецепт в Интернете нашла очень давно и с тех пор часто готовлю. Главное, чтоб печенка была хорошего качества.
Нравится
(0)
ответить
Зоенька,интересное сочетание! Я печень не очень люблю в салатах, но иногда готовлю для разнообразия. Может попробую)
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Анжелика, попробуй, мне нравится, хотя я тоже печень не очень люблю в салатах. :-))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Спагетти с курицей в духовке (без варки)

Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)

Тирамису с заварными желтками

Салат с мидиями и огурцом

Бутерброды с колбасным сыром

Гуль-ханум с фаршем на сковороде

Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)

Суп из горбуши с плавленым сыром

Кето пирожное «Картошка»

Пицца с маринованными шампиньонами

Пирожки с горохом в духовке

Гречка с беконом

Капуста «Провансаль» кусочками

Омлет с моцареллой и помидорами
Мобильная версия сайта