Собрать по списку продукты для салата из дайкона с чесноком.
Дайкон помыть, почистить, натереть на терке для корейской морковки или нарезать тонкой соломкой.
Зубчики чеснока освободить от шелухи, нарезать на тонкие слайсы, обжарить их до легкого румянца на масле, с обеих сторон. Зелень петрушки промыть, мелко порубить ножом.
Соединить ингредиенты в глубокой посуде.
Добавить дольки чеснока, специи.
Заправить сметаной, перемешать. Можно дать овощам хорошо пропитаться заправкой, тогда дайкон будет менее острым на вкус.
Салат из дайкона с чесноком готов. Приятного аппетита!
Написать комментарий