Салат из дайкона с морковью по-корейски

Вкусный, в меру острый, пикантный, полезный, разжигающий аппетит, несложный в приготовлении салат из дайкона и моркови. Дайкон похож по вкусу на черную редьку, только более мягкий и без горечи.

Для приготовления салата лучше использовать специальную терку для корейской моркови. На ней получится тонкая, длинная овощная соломка.

Из специй обязательно нужно использовать кориандр, красный острый перец.

Ингредиенты

Дайкон - 200 г

Морковь - 150 г

Чеснок - 3 зубчика

Кориандр - 1 ч.л.

Уксус яблочный натуральный - 2 ст.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Соль - 0,2 ч.л.

Паприка копченая - 0.5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Перец красный острый - по вкусу

66 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.36
Ж: 3.72
У: 7.09

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для салата из дайкона с морковью по-корейски - перед вами.

Очистите морковь, дайкон и чеснок.

На корейской терке натрите дайкон.

Также натрите на этой терке морковь.

В салатник положите натертые овощи.

Перемешайте.

Зерна кориандра немного подсушите на сухой сковороде. Затем разотрите в ступке.

В мисочку насыпьте молотый кориандр, сахар, соль, копченую паприку и острый красный перец.

Влейте натуральный яблочный уксус и перемешайте.

В миску с овощами влейте заправку и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.

Влейте в салатник растительное масло и еще раз перемешайте. Можете дать салату час-два, чтобы настоялся, пропитался ароматами и вкусами.

Посыпьте салат черным кунжутом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Салат из дайкона с морковью по-корейски можно подать как самостоятельную закуску или использовать для приготовления более сложных блюд и салатов.

Салат из дайкона с морковью по-корейски, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из белой редьки

Подборка рецептов

Салат с редькой и огурцом

Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком

Салат из белой редьки и моркови

Овощные салаты с редькой на каждый день

Подборка рецептов

Салат из черной редьки с морковью

Салат овощной с редькой

Цветная капуста с редькой и морковью по-корейски

Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком

Cалаты из дайкона

Подборка рецептов

Салат из дайкона

Салат «Русская метель»

Салат из дайкона с пассерованными овощами

Салат из дайкона с морковью и огурцом

Постные овощные салаты

Подборка рецептов

Зелёный салат

Постный салат с фасолью, маринованными грибами и овощами

Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком

Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат с черемшой и пекинской капустой

Салат «Щетка» с редькой

Американский картофельный салат

Салат с запеченным перцем

Морковь по-корейски

Подборка рецептов

Огурцы с морковью по-корейски

Морковь по-корейски без уксуса и лука

Салат с шампиньонами и корейской морковью

Морковь по-корейски со свеклой и сельдереем

Салат из редьки с морковью

Подборка рецептов

Цветная капуста с редькой и морковью по-корейски

Салат из редьки по-корейски и моркови

Салат из зеленой редьки с морковью

Салат из белой редьки и моркови

Постные салаты

Подборка рецептов

Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)

Салат с нутом и болгарским перцем

Салат с квашеной капустой и свежим огурцом

Салат с фунчозой и овощами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из дайкона с морковью по-корейски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты