Салат из черной редьки с морковью

Такой салат нам с братом часто готовила мама в детстве. Сейчас в большинстве своем хозяйки забывают о черной редьке, редко используют ее в кулинарии, а зря! Редька - очень полезный корнеплод, особенно в осеннее простудное время, ее нужно употреблять по возможности чаще.

Ингредиенты

Редька черная - 2 шт. (небольшие)

Морковь крупная - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Листья салата - по вкусу

Сметана 15% - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

53 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна М. автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов

40 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салат из черной редьки с сырыми овощами: морковью, огурцом и чесноком, в дополнение - с яйцом, полезен, прост в приготовлении и очень вкусный. Если хочется более резкого, с острецой вкуса, то редьку можно не отмачивать в воде, как это сделала я.

Основные продукты для салата из черной редьки с морковью.

Ингредиенты для салата из черной редьки с морковью

Редьку очистить и натереть на терке, посолить, залить холодной водой и оставить минут на 10.

Морковь, огурец также натереть на терке (огурец можно просто порезать соломкой), добавить чеснок (через чеснокодавилку), мелко резанные листья салата и яйцо, порезанное кубиками.

Измельчить морковь, яйца, чеснок и листья салата

Хорошо отжать редьку от воды и добавить ее к салату, перемешать.

Заправить сметаной, при желании можно посыпать молотым душистым перцем.

Салат из черной редьки с морковью можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к не жирному мясу или рыбе.

Рецепт салата из черной редьки с морковью

Салат из черной редьки с морковью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные салаты с редькой на каждый день

Подборка рецептов

Салат из редьки с морковью и сметаной

Маринованная редька

Cалат из капусты с морковью и редькой

Салат овощной с редькой

Салат из редьки с морковью

Подборка рецептов

Салат из белой редьки и моркови

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Салат из дайкона с пассерованными овощами

Хрустящий салат с дайконом и сухариками

Салаты из редьки

Подборка рецептов

Салат из редьки с морковью и болгарским перцем

Салат с жареной редькой и мясом

Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком

Салат овощной с редькой

Редька

Рецепты по ингредиенту

Салат «Ташкент»

Салат из белой редьки и моркови

Квашеная капуста с редькой

Салат из редьки и моркови с майонезом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталия

Очень вкусный салат! Спасибо за рецепт.

ответить

irka_kolchina

Наталия, вам спасибо за обратную связь!

ответить

Rencha1

Красивая финалка!

ответить

Татьяна М. Автор рецепта

Спасибо большое!)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из черной редьки с морковью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты