Салат с редькой и огурцом

Наступила весна - пора свежей зелени, которая не стоит как самолёт. Посему пора готовить вкусные витаминные салаты.

Рекомендую вот такой салат из белой редьки с огурцами и зеленью сельдерея. Готовится он буквально за 2-3 минуты! Вам необходимо всё натереть на тёрке и заправить маслом, добавить соль и перец.

К чему подать такой салат? А ко всему, что вам нравится. Мне такой салат нравится есть просто так, без ничего.

Ингредиенты

Редька любая - 1 шт.

Огурцы - 2-4 шт.

Сельдерей зелень - 1-2 веточки

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - по вкусу

17 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 1.04
Ж: 0.06
У: 3.3

Фото готового блюда

Матильдаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с редькой и огурцом возьмите продукты по списку.

Тёрку рекомендую использовать ту, которая предназначена для моркови по-корейски. Можно и на обычной, но тогда салат будет однородным, не таким привлекательным, но вовсе не значит, что невкусным.

Масло для салата я бы посоветовала подсолнечное нерафинированное, у нас, к сожалению, такое не водится, поэтому я взяла оливковое.

Редьку, конечно, надо выбирать ту, что не горчит. Говорят, чтобы не горчила, ее надо залить водой, а затем отжать, но не уверена, что это верный способ избавления от горечи.

В миску натрите на тёрке огурец и редьку.

Редьку необходимо очистить от кожуры, а огурцы очищать не надо.

Добавьте нарезанную зелень сельдерея, соль, перец и масло.

Перемешайте.

Салат с редькой и огурцом готов.

Дайте ему немного настояться, чтобы он был сочнее.

Приятного аппетита!

Салат с редькой и огурцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из белой редьки

Подборка рецептов

Салат из белой редьки и моркови

Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком

Салаты с редькой и огурцом

Подборка рецептов

Салат «Удивленная студентка»

Салат из черной редьки с морковью

Зелёный салат

Салат-коктейль «Яблоки на снегу»

Постные салаты из редьки

Подборка рецептов

Салат «Щетка» с редькой

Салат из китайской редьки и дайкона

Маринованная редька

Зелёный салат

Редька

Рецепты по ингредиенту

Cалат из капусты с морковью и редькой

Салат из зеленой редьки с морковью

Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком

Салат с жареной редькой и мясом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Картофель с беконом в фольге в аэрогриле	Луковые бутерброды в духовке	Шелпеки на кефире	Пицца на черном тесте	Минтай в сметанно-томатном соусе	Пюре из батата со сливками	Эчпочмак из слоеного теста
Сырники с инжиром	Доширак с сосисками на сковороде	Тыквенный кекс в аэрогриле	Манная каша с грушей	Салат «Боярыня» с маринованными опятами	Тушенка из рыбы в афганском казане	Спринг-роллы с яйцом и курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с редькой и огурцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты