E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат-коктейль «Яблоки на снег

Салат-коктейль «Яблоки на снегу»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Этот легкий и освежающий салат достоин праздничного стола! В нём отлично сочетаются горечь редьки, свежесть огурца, кислинка яблока.

Ингредиенты

Свежий огурец - 1 шт.

Зелёная редька - 1 шт.

Зеленое яблоко (гренни смит, семиренко) - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Клюква - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Лимонный сок - 1 ч.л.

  • 62 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить очень вкусный салат-коктейль из простых овощей! Несмотря отсутствие диковинных продуктов и простоту, он быстро уходит с любого стола! Резкость редьки смягчает сметана, свежесть огурчика и яблока хорошо сочетается с кислинкой клюквы.


Салат-коктейль «Яблоки на снегу» - легкий, нежный, и если его красиво оформить и подать порционно, то он достоин праздничного стола!

Салат-коктейль «Яблоки на снегу»


Подготовим все продукты для изготовления салата.

Ингредиенты для салата-коктейля «Яблоки на снегу»


Лук чистим, режем полукольцами и заливаем кипятком на 1 минуту. Затем охлаждаем в холодной воде. Лук теряет свою горечь и резкость. Только смотрите не переусердствуйте с выдержкой в кипятке, а то лук станет вареным!

Залить лук кипятком


Яблоко почистим от шкурки и семян. Нарежем соломкой и сбрызнем лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Яблоко порезать и сбрызнуть соком лимона


Свежий огурец очистим от шкурки и нарежем соломкой. Совет: откиньте нарезанный огурец на дуршлаг, пусть стечет лишняя влага, иначе салат будет слишком водянистым, а вид - некрасивым.

Порезать огурец


Редьку почистим от шкурки и нарежем соломкой. Некоторые вымачивают редьку в воде, чтобы избавиться от присущей ей резкости. Тут дело вкуса, да и редька бывает разной. В общем, я не вымачивала.

Порезать редьку


Осталось только смешать все ингредиенты вместе! Заправлять салат лучше непосредственно при подаче, иначе он пустит сок. Это допустимо для домашней трапезы, а на праздничном столе будет смотреться неаппетитно.

Соединить нарезанные ингредиенты


Я предлагаю подать салат-коктейль «Яблоки на снегу» порционно, густой сметаной через кондитерский шприц сымитировать снежный покров и украсить ягодами клюквы.

Рецепт салата-коктейля «Яблоки на снегу»


Фото салата-коктейля «Яблоки на снегу»

Аймкук
Автор рецепта
  • 109

    Рецептов

  • 4

    Подписчиков

  • 3

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Полезный салат!
0
ответить
30.11.2016 в 13:44:00
Юна Автор рецепта
Спасибо! Легкий и сочный.
0
ответить
30.11.2016 в 19:08:23
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта