E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Кактуги (дайкон по-корейски)

    Кактуги (дайкон по-корейски)

    Кактуги, также известен как дайкон по-корейски, является одним из самых популярных блюд корейской кухни. Кактуги обладает ярким вкусом благодаря сочетанию острых специй, чеснока и имбиря. Острое и ароматное блюдо стоит попробовать каждому.

    Ингредиенты

    Редька дайкон - 1 кг

    Зеленый лук - 50 г

    Чеснок - 4 зубчика

    Имбирь - 10 г

    Рыбный соус - 150 мл

    Красный молотый чили перец - 20 г

    Сахар - 1,5 ст.л.

    Соль - 1 ст.л.

    • 36 кКал
    • 45 мин.
    • 48 ч.
    • 48 ч. 45 мин.
    • Б: 1.4
    • Ж: 0.21
    • У: 7.25

    Фото готового блюда

    Elis19 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления кактуги.


    Дайкон очистите и нарежьте кубиками 1,5х1,5 см.


    Сложите в глубокую емкость, посыпьте солью и оставьте на 30 минут. Желательно в течение этого времени дайкон несколько раз перемешать.


    После этого слейте образовавшуюся жидкость.


    Имбирь и чеснок очистите, промойте и натрите на мелкой терке.


    Промойте лук и нарежьте на кусочки длиной примерно 1-1,5 см.


    К дайкону добавьте сахар, имбирь, чеснок, зеленый лук, красный чили перец и рыбный соус. Хорошо перемешайте.


    Переложите эту массу в контейнер, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2 дня.


    Кактуги готов. Хранится такая закуска в холодильнике. Перед подачей по желанию можете посыпать семенами кунжута.


    Приятного аппетита!


    Кактуги (дайкон по-корейски), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дайкон

    Рецепты по ингредиенту

    Салат с дайконом и капустой
    Салат «Русская метель»
    Жареный дайкон
    Салат из дайкона с курицей
    Салаты из дайкона

    Подборка рецептов

    Салат с дайконом и огурцом
    Хрустящий салат с дайконом и сухариками
    Маринованная морковь с дайконом по-вьетнамски
    Салат «Русская метель»
    Маринованный дайкон

    Подборка рецептов

    Салат из дайкона с курицей
    Тушеный дайкон с овощами
    Салат из дайкона с морской капустой
    Салат с дайконом и огурцом
    Корейская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Конфета Дальгона (сахарная)
    Пульгоги
    Корейский салат с грибами
    Хе из скумбрии
    Корейские закуски

    Подборка рецептов

    Хе из говядины по-корейски
    AlGamJa JoRim или молодой картофель по-корейски
    Морковь по-корейски с древесными грибами
    Чимча

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с корейкой (43)Закуски с корейской морковью (40)Корейские закуски (45)Легкие корейские блюда (41)Праздничные салаты с корейской морковью (117)Праздничный салат с корейской морковью и курицей (48)Простые салаты с корейской морковью (91)Салат с корейской морковью (123)Салат с корейской морковью без курицы (46)Салат с корейской морковью и курицей (61)Салат с куриным филе и корейской морковкой (33)Салат с курицей, корейской морковью и сыром (33)Салат с морковью по-корейски и сыром (40)Салат с яйцами и корейской морковью (58)Свиная корейка (67)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареная вермишель на сковороде с мясом
    Маринованная черная смородина на зиму
    Цукаты из клубники в домашних условиях
    Остри по-грузински
    Азиатский салат с говядиной и огурцом
    Блины с сыром сулугуни и зеленью
    Брюссельская капуста с курицей и грибами

    Джем из красной смородины с веточками
    Блины из кабачков без муки
    Паста с луком-пореем и сливками
    Рагу в духовке с курицей и кабачком
    Солёный чеснок как на рынке на зиму
    Холодник классический с колбасой
    Как приготовить свёклу в духовке, в мультиварке, в аэрогриле
    Мобильная версия сайта