Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Шашлык →
    Люля-кебаб в микроволновке

    Люля-кебаб в микроволновке

    Если очень хочется, то можно приготовить люля-кебаб и в микроволновке! Я готовлю из свинины, но можно использовать любое мясо.

    Ингредиенты

    Свинина - 400 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 шт.

    Йогурт - 1 ст.л.

    Кинза - 2 веточки

    Томатная паста - 1 г

    Соль, перец - по вкусу

    • 194 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для приготовления люля-кебаба в микроволновке по списку, или увеличив их количество вдвое.


    Лук и чеснок почистите, лук порежьте так, чтобы куски были удобны для обработки чоппером либо погружным блендером.


    Измельчите в кашицу лук, чеснок, йогурт, томатную пасту, кинзу, перец и соль.


    Порубите мясо (если у мясорубки есть диск с крупными отверстиями, то лучше через него).


    Очень хорошо промешайте фарш с приправами, чтобы получилась плотная масса.


    Разделите фарш на 3-4 части.


    Сформируйте из каждой части колбаску.


    Проткните каждую заготовку ДЕРЕВЯННЫМ шампуром. Форма люля-кебаба будет более привлекательной, если вам удастся найти глубокую посуду для микроволновки, в которой кебабы будут находиться в подвешенном состоянии.


    Готовьте люля-кебаб в микроволновке на мощности 800 Вт около 10 минут (до того, как появятся признаки покоричневения и выкипит выделившаяся в ходе приготовления жидкость). Для сохранения чистоты микроволновой печи можно использовать специальный пакет или крышку-купол.


    Сервировать люля-кебаб можно со свежими овощами и соусом.


    Люля-кебаб в микроволновке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Люля-кебаб

    Подборка рецептов

    Куриное «эскимо» в беконе
    Люля-кебаб из свинины на мангале
    Люля кебаб из куриного фарша
    Кебаб по-Египетски
    Кебаб

    Подборка рецептов

    Кебаб из кабачка и фарша
    Люля кебаб из куриного фарша
    Кабоб
    Люля-кебаб из говядины и свинины
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Ленивый штрудель из лаваша с яблоками
    Сэндвич с ветчиной и сыром
    Паста с креветками и шпинатом
    Протеиновый коктейль с кедровой мукой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Плов из бурого риса с курицей
    Жареная путассу на сковороде
    Суп-пюре из кабачка и шпината
    Окрошка на майонезе и воде
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бульбяники
    Фава (гороховое пюре по-гречески)
    Голубцы в томатно-сметанном соусе (в духовке)
    Каннелони под соусом бешамель

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Инна
    Неожиданно, но заманчиво. Беру на заметку )))
    0
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Инна , буду рада, если пригодится.
    0
    ответить
    Алена Прика
    Что специй так мало, точно лентяйко:smiletongue::laughcry:
    0
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, знаешь, когда моя подруга спросила в ресторане, где ей очень нравился шашлык, как они его маринуют и приправляют,  мангальщик посмотрел на неё с жалостью и сказал: "Слюшай, зачем портить хорошее мясо?!" Я люблю рецепты с минимумом приправ. Они - как камертон: позволяют лучше оценить вкус продукта.
    1
    ответить
    Алена Прика
    Наталия М., ну так-то шашлык, а это люли))) Мангальщик тоже друх непонятный. При чем тут камертон к специям:smiletongue:  Камертон тон задает. Это что-то типа: колбаса как облака - подумай над этим:laughcry: У нас мититеи без чабреца - не мититеи! Так и ляли любят специи.
    0
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, слушай, свои делай, как тебе нравится, а я свои - как нравится мне. И каждый сделает, как нравится ему. 
    3
    ответить
    Матильда
    Лентяйка! Запихала в микроволновку и сидит довольная:laughcry:
    0
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Матильда, если удастся сегодня хорошего мяска купить, опять сделаю.:smirking:  Удобно!
    0
    ответить
    natalka
    Хорошая идея для микроволновки, беру на заметку, спасибо!
    0
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    natalka, на здоровье.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Пюре из гречки
    Рыба в кефире на сковороде
    Мексиканские рёбрышки в фольге в духовке
    Хот-покет (горячий кармашек)
    Творожно-кокосовые вафли в вафельнице
    Ленивые картофельные зразы с грибами
    Ленивые «Орешки» в тарталетках (с вареной сгущенкой)

    Хрустящий нут в аэрогриле
    Творожная запеканка с протеином
    Оладьи с протеином на молоке
    Рисовая бабка
    Дамплинги со свининой
    Салат из кукурузы с яблоками
    Тофу с рисовой лапшой
    Мобильная версия сайта