E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из фарша с овощами без панировки

    Котлеты из фарша с овощами без панировки

    Предлагаю приготовить вкусные, нежные мясные котлетки из свиного фарша с добавлением овощей, но без хлеба и панировки (и без яиц в фарше).

    Ингредиенты

    Свиной фарш - 400 г

    Лук репчатый - 150 г

    Перец болгарский - 100 г

    Помидор - 100 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Кориандр молотый - 0.5 ч.л.

    Перец красный - по вкусу

    Хмели-сунели - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 185 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Все составляющие можно прокрутить на мясорубке, чтобы овощи в фарше стали незаметными. Я не перекручивала, а нарезала кусочками, нам очень понравился результат, так как после приготовления кусочки вообще не ощущаются.


    Возьмите необходимые продукты для приготовления котлет из фарша с овощами без панировки.


    Измельчите острым ножом болгарский перец, лук и помидоры, как можно мельче. Чеснок выдавите через чеснокодавку или натрите на мелкой терке. Все добавки соедините с фаршем. Посолите и посыпьте специями. Хорошенько вымесите фарш.


    Мокрыми руками сформируйте котлеты, тщательно их приминая и сжимая.


    В сковороде хорошо разогрейте растительное масло без запаха и выложите котлеты. Накройте их крышкой и тушите на малом огне 8-10 минут.


    Переверните котлеты на другую сторону и снова потушите их до полного испарения жидкости. Котлеты должны зарумяниться.


    Вкусные котлетки из фарша с овощами без панировки готовы. Приятного!


    Котлеты из фарша с овощами без панировки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из свинины как в школе
    Рубленые котлеты из говяжьей печени
    Куриные котлеты с маслом
    Котлеты луковые
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Рубленные котлеты из свинины
    Рубленые котлеты из куриной грудки с манкой
    Котлеты из индейки с сыром в духовке
    Котлеты по-киевски из фарша
    Котлеты из свинины

    Подборка рецептов

    Свиные котлетки с гречкой
    Свиные котлеты с начинкой и картофельной корочкой
    Зразы как в детском саду
    Котлеты из свинины
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гуцульский бануш
    Утка, тушенная с овощами в казане
    Свиная шейка на сковороде
    Стейк из говядины в мультиварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная говядина с зеленым горошком
    Брокколи в кляре
    Тушёная капуста с яблоками и тмином
    Жареная зубатка на сковороде

    Дополнения к рецепту

    • Для котлет старайтесь брать не очень постный фарш, тогда котлетки получатся сочнее.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Матильда
    От эт я понимаю - еда!!! А то все рулеты да бисквиты
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ох, аромат перца прям через экран витает! Как же уже лета хочется!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Хорошие котлетки, я тоже без яиц готовлю и панировку очень редко делаю, больше с подливкой котлеты нравятся
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта