E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПицца
Пицца на кефире без дрожжей

Пицца на кефире без дрожжей

Пицца на кефире без дрожжей - довольно вкусная и сытная выпечка для всей семьи.

Ингредиенты

Тесто:

Кефир – 250 мл

Сода – 1 ч.л.

Приправа «Мивина» - 1 ст.л.

Сахар 1 ч.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Тимьян – по вкусу

Мука пшеничная – 400 г

Начинка:

Томатная паста – 80 г

Колбаса – 400 г

Помидор – 250 г

Сыр твердый – 150 г

Майонез – 60 г

  • 229 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Пицца на кефире без дрожжей готовится довольно просто и из самых доступных и недорогих ингредиентов. В качестве начинки возьмите все продукты, которые есть в вашем холодильнике. Это могут быть отварное, жареное и запеченное мясо, разного вида колбасные изделия, копчености, морепродукты, овощи (как свежие, так и маринованные), грибы, разнообразные сыры. В качестве заправки возьмите кетчуп, томатную пасту или любой томатный соус. Все ингредиенты нужно нарезать произвольно, уложить на пласт теста, по вкусу сдобрить майонезом и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до румяной сырной корочки.


Для приготовления возьмите такие ингредиенты.

Ингредиенты для пиццы на кефире без дрожжей


Итак, начнем с приготовления теста, которое очень легко приготовить при наличии нужных компонентов. Кефир используйте любой жирности. Насыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут при комнатной температуре.

Всыпать в кефир соду


К кефирной массе насыпьте приправу «Мивину» или соль, но в меньшем количестве. Перемешайте.

Всыпать приправу


Добавьте листики тимьяна (свежего или сушеного), сахар, растительное масло.

Добавить тимьян и масло


Подсыпьте небольшими порциями пшеничную муку. Обязательно её просейте.

Всыпать муку


Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Укройте и дайте ему отдохнуть 10-15 минут.

Замесить тесто


Раскатайте в круглый пласт или прямоугольный по размеру металлической формы. Выложите на пергаментный лист. Смажьте томатной пастой, кетчупом или соусом.

Смазать тесто соусом


Нарежьте брусочками вареную колбасу. Добавьте на томатную пасту.

Положить колбасу


Помидоры нарежьте полукольцами или произвольными кусочками. Уложите в хаотичном порядке на колбасу. Помидорные дольки немного подсолите.

Положить помидоры


Сдобрите небольшим количеством майонеза, выдавливая его тонкими нитями.

Полить майонезом


Посыпьте измельченным на терке твердым сыром. Разогрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов. Запекайте около 40-50 минут.

Посыпать сыром


Пицца на кефире без дрожжей готова.

Фото пиццы на кефире без дрожжей


Приятного аппетита!

Рецепт пиццы на кефире без дрожжей

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Татьяна Новичок
40-50 минут запекать? Она начала подгорать через 20
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
Татьяна, время запекания зависит от мощности вашей техники. Ориентируйтесь на свою духовку.
Нравится
(0)
ответить
Красивая и ароматная пицца!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
благодарю, пицца это всегда вкусненько
Нравится
(0)
ответить
Надо попробовать в тесто тимьян добавлять - уговорила!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
пробуй, авось понравица
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Тушёные свиные ребрышки в кастрюле

Скумбрия на мангале в фольге

Креветки в тесте катаифи

Запеченный грейпфрут

Гранатовый чай

Бутерброды с вареным свиным сердцем

Брускетта с языком

Байский чай (яблочно-ванильный)

Тесто «Водолаз» (дрожжевое)

Чипсы из кукурузной муки

Клубничный кекс (влажный и воздушный)

Лапша удон со свининой в соусе терияки

Салат «Шахристан»

Ватрушки с малиной из дрожжевого теста
Мобильная версия сайта