E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог из лаваша с сыром в духо

Пирог из лаваша с сыром в духовке

Невероятно вкусный рецепт пирога из лаваша с двумя видами сыра и сметаной.

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 2-3 шт.

Сыр адыгейский - 300 г

Сыр твердый - 100 г

Зеленый лук - 2 шт.

Петрушка и укроп - 0,5 пучка

Соль и перец - по вкусу

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана - 250 г

  • 192 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Такие пироги незаменимы в жаркие летние дни, когда мяса не хочется совсем, а еда должна быть хоть немного калорийной. Я очень люблю такие пироги со свежими помидорами или с греческим салатом - вкусная и легкая пища, то что нужно после пляжа.


Для приготовления пирога из лаваша с сыром в духовке возьмите необходимые продукты. Зелень нужно помыть, просушить.

Ингредиенты для пирога из лаваша с сыром в духовке


Адыгейский сыр можно заменить на творог, только обязательно протрите его через мелкое сито, так гораздо вкуснее начинка получится. Из твердых сыров в этом пироге хорошо себя ведет сыр со вкусом топленого молока. Натрите сыры на крупной терке.

Натереть сыр


Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку, добавьте к начинке.

Положить зелень


Посолите и поперчите начинку по вкусу, перемешайте.

Размешать начинку


Взбейте в удобной пиале яйца со сметаной. Если сметана густая, добавьте немного кефира или жидкого натурального йогурта. Посолите и поперчите заливку по вкусу.

Соединить яйца со сметаной


Теперь нужно выстелить форму для запекания лавашем так, чтобы края свисали. На дно положить еще небольшой кусок лаваша, чтобы дно пирога не было мокрым. Смазать дно заливкой из сметаны и яиц.

Положить в форму лаваш


Выложить половину сырной начинки, полить слегка заливкой.

Выложить в форму начинку


Закрыть начинку лавашем, смазать его заливкой.

Влить заливку


Выложить оставшуюся начинку, также слегка полить ее нашей заливкой из сметаны и яиц.

Положить на заливку начинку


Закрыть пирог свисающими краями лаваша, подвернуть их со всех сторон и полить заливкой. Отправить сырный пирог из лаваша в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

Залить пирог заливкой


Далее приготовленный в духовке пирог из лаваша с сыром остудить в форме, переложить в удобное блюдо, нарезать и подавать.

Рецепт пирога из лаваша с сыром в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (21)
Добавить комментарий
Оксана
Все только хвалят. а хоть один сделал? Может он не такой и вкусный!
Нравится
(0)
ответить
Оксана, если Вы родились не сегодня, то по ингредиентам из данного рецепта вполне себе сможете представить вкус пирога.
Нравится
(2)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Оксана, я готовлю его раз в месяц точно, и вам советую) пирог невероятно вкусный, если вы любите сырные пироги))))
Нравится
(0)
ответить
Быстро, сытно и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
я этот пирог просто обожаю
Нравится
(0)
ответить
Обожаю я такую штуку. Вкуснота да и только!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
ох,  а я как обожаю... просто молчу в тряпочку  
Нравится
(0)
ответить
Какой вкусный пирог! Лаваш - универсальная штука!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
да, особенно в этом пироге он хорошо себя ведет)))
Нравится
(0)
ответить
Ммм!!! Отличный пирожок, буду готовить!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Томик, готовь, не пожалеешь, обожаю его
Нравится
(0)
ответить
Танечка, для меня кусочек потолше оставь
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Люда, на этот пирог всегда очередь
Нравится
(1)
ответить
Давай-ка сюда свою форму для запекания со всем содержимым: сама запеку!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
пирог забирай, форму не дам, вчера разбила одну - свою самую любимую
Нравится
(0)
ответить
Дык чего печалиться-та? К Шастью!!!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Я б сразу тарелку с сыром съела, не дойдя до лаваша
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
не-не, с лавашем да в виде пирога вкуснее
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, какой аппетитный пирог получился! Хочу))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
угощайся, Ирин
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Хрен с медом и лимоном

Гренки с медом

Маринованные шампиньоны с морковью по-корейски

Омлет с тыквой в духовке

Борщ для диабетиков

Куриные желудки, маринованные в соевом соусе

Чи-чуду (из кукурузной муки на кефире)

Варенье из черники с лимоном

Заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане

Булочки для французских хот-догов

Грибной тарт с картофельным тестом

Тушеные куриные желудки в майонезе на сковороде

Хлеб из рисовой и гречневой муки

Соль с лимоном (приправа)
Мобильная версия сайта