E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог из слоеного теста с сыро

Пирог из слоеного теста с сыром

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Очень вкусный, сытный и пышный пирог с сыром в виде улитки (спирали). Рекомендую!

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто - 450-500 г

Сыр "Сулугуни" - 250 г

Сыр "Адыгейский" - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Кунжут (белый или черный) - по вкусу

  • 134 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пироги с сырной начинкой можно встретить в кухнях разных народов. Они разные по оформлению, по вкусу и содержанию, но объединяет их одно – они очень вкусные.


Предлагаю приготовить пирог из слоеного теста с сыром. Готовится пирог просто, ведь мы будем использовать уже готовое слоеное тесто. Сыр можете взять любой или соединить в начинке несколько сортов сыра. При желании начинку можно дополнить зеленью. Пирог получается вкусным и сочным.


Подготовим необходимые продукты для сырного пирога из слоеного теста.

Ингредиенты для пирога из слоеного теста с сыром


Начнем с приготовления сырной начинки для будущего пирога. Сыр (я взяла "Адыгейский" и "Сулугуни") натираем на крупной терке. Перемешиваем, при желании начинку можно посолить и поперчить.

Натереть сыр


Займемся тестом. Для приготовления данного пирога я взяла дрожжевое слоеное тесто. Тесто заранее размораживаем. Каждый пласт теста разрезаем на 3 полосы.

Нарезать тесто на полоски


Стол слегка присыпаем мукой и немного раскатываем каждую полоску. Тесто раскатываем в одном направлении.

Раскатать полоску теста


На каждую полоску выкладываем начинку из сыра. Тщательно защипываем края полосок.

Положить на тесто сыр


Форму смазываем растительным маслом или выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем первую трубочку в виде спирали швом вниз.

Положить улитку из теста в форму


Далее к первой трубочке присоединяем вторую. Так выкладываем все заготовки.

Выложить все трубочки из теста в форму


Смазываем пирог взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Даем подойти тесту минут 20. Если вы будете использовать бездрожжевое слоеное тесто, то этот шаг пропустите.

Посыпать кунжутом


Ставим пирог в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку. Выпекаем 25-30 минут.

Рецепт пирога из слоеного теста с сыром


Готовый пирог из слоеного теста с сыром остужаем, нарезаем и подаем на стол.

Фото пирога из слоеного теста с сыром

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 84

    Подписчиков

  • 166

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Степашка

Кулинарный фанат

Аймкук
Комментарии (26)
Добавить комментарий
Степашка Кулинарный фана
А завтра попробую с творогом испечь!!!! 
0
ответить
11.06.2017 в 17:45:30
Марина Автор рецепта
Буду ждать от Вас фотоотчета))
0
ответить
13.06.2017 в 11:42:31
Степашка Кулинарный фана
Вот только испекла. Пирог чудесный! Очень простой. Я брала сыр сулугуни. Смешалось с сырым яйцом, чтобы начинка не сухая была. В след раз возьму половину сулугуни. Половину брынзы. Поострее. Мне и всем домашним очень понравился! Спасибо!!!! 
0
ответить
10.06.2017 в 15:06:52
Марина Автор рецепта
Спасибо за фотоотчет! Рада, что пирог Вам  и Вашей семье понравился
0
ответить
13.06.2017 в 11:42:08
Степашка Кулинарный фана
А сколько в итоге этих трубочек? И какого диаметра форма? 
0
ответить
09.06.2017 в 22:56:55
Марина Автор рецепта
Получается 6 трубочек. Диаметр формы 25 см.
0
ответить
13.06.2017 в 11:40:20
Степашка Кулинарный фана
А у меня три трубочки. Диаметр формы 20см
0
ответить
13.06.2017 в 12:22:50
Марина Автор рецепта
Значит, полоски у Вас длиннее, чем у меня. Вес Вашего теста такой же как у меня, 450 г?
0
ответить
18.06.2017 в 11:16:21
Мариша. шикарный пирог!!! Фото- супер!
0
ответить
02.06.2017 в 22:04:37
Марина Автор рецепта
Леночка, спасибо
0
ответить
08.06.2017 в 8:04:00
Заслуженное  БРАВО!!!
0
ответить
01.06.2017 в 22:15:15
Марина Автор рецепта
Томочка, спасибо за похвалу
0
ответить
02.06.2017 в 12:38:23
Аппетитная улитка вышла!
0
ответить
01.06.2017 в 20:25:24
Марина Автор рецепта
Олеся, спасибо
0
ответить
02.06.2017 в 12:38:07
Красотища во всем!
0
ответить
01.06.2017 в 15:20:06
Марина Автор рецепта
Спасибо, Светочка
0
ответить
02.06.2017 в 12:37:54
Очень красивые снимки, пирог - супер
0
ответить
01.06.2017 в 12:04:31
Марина Автор рецепта
Спасибо за похвалу
0
ответить
02.06.2017 в 12:37:41
улитка с сыром это очень вкусно
0
ответить
01.06.2017 в 10:29:02
Марина Автор рецепта
Согласна с тобой
0
ответить
02.06.2017 в 12:37:25
Кунжут очень украшает пирог! Мне б попробовать такое вкусное блюдо!
0
ответить
01.06.2017 в 9:26:58
Марина Автор рецепта
Ирочка, спасибо))  Делала этот пирог впервые, очень понравился. Поэтому смело рекомендую))
0
ответить
02.06.2017 в 12:37:10
Славный такой пирог!
0
ответить
01.06.2017 в 9:21:34
Марина Автор рецепта
Спасибо 
0
ответить
02.06.2017 в 12:35:33
Какой красивый и вкусный пирог, Мариш!
0
ответить
01.06.2017 в 4:47:22
Марина Автор рецепта
Очень вкусный 
1
ответить
01.06.2017 в 7:04:55
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта