E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог из слоеного теста с сыро

Пирог из слоеного теста с сыром

Очень вкусный, сытный и пышный пирог с сыром в виде улитки (спирали). Рекомендую!
Аймкук

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто - 450-500 г

Сыр "Сулугуни" - 250 г

Сыр "Адыгейский" - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Кунжут (белый или черный) - по вкусу

  • 134 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.95
Оцените рецепт
Рейтинг 4.95 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пироги с сырной начинкой можно встретить в кухнях разных народов. Они разные по оформлению, по вкусу и содержанию, но объединяет их одно – они очень вкусные.


Предлагаю приготовить пирог из слоеного теста с сыром. Готовится пирог просто, ведь мы будем использовать уже готовое слоеное тесто. Сыр можете взять любой или соединить в начинке несколько сортов сыра. При желании начинку можно дополнить зеленью. Пирог получается вкусным и сочным.


Подготовим необходимые продукты для сырного пирога из слоеного теста.

Ингредиенты для пирога из слоеного теста с сыром


Начнем с приготовления сырной начинки для будущего пирога. Сыр (я взяла "Адыгейский" и "Сулугуни") натираем на крупной терке. Перемешиваем, при желании начинку можно посолить и поперчить.

Натереть сыр


Займемся тестом. Для приготовления данного пирога я взяла дрожжевое слоеное тесто. Тесто заранее размораживаем. Каждый пласт теста разрезаем на 3 полосы.

Нарезать тесто на полоски


Стол слегка присыпаем мукой и немного раскатываем каждую полоску. Тесто раскатываем в одном направлении.

Раскатать полоску теста


На каждую полоску выкладываем начинку из сыра. Тщательно защипываем края полосок.

Положить на тесто сыр


Форму смазываем растительным маслом или выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем первую трубочку в виде спирали швом вниз.

Положить улитку из теста в форму


Далее к первой трубочке присоединяем вторую. Так выкладываем все заготовки.

Выложить все трубочки из теста в форму


Смазываем пирог взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Даем подойти тесту минут 20. Если вы будете использовать бездрожжевое слоеное тесто, то этот шаг пропустите.

Посыпать кунжутом


Ставим пирог в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку. Выпекаем 25-30 минут.

Рецепт пирога из слоеного теста с сыром


Готовый пирог из слоеного теста с сыром остужаем, нарезаем и подаем на стол.

Фото пирога из слоеного теста с сыром

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 130

    Подписчиков

  • 261

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (26)
Добавить комментарий
Степашка Кулинарный фанат
А завтра попробую с творогом испечь!!!! 
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Буду ждать от Вас фотоотчета))
Нравится
(0)
ответить
Степашка Кулинарный фанат
Вот только испекла. Пирог чудесный! Очень простой. Я брала сыр сулугуни. Смешалось с сырым яйцом, чтобы начинка не сухая была. В след раз возьму половину сулугуни. Половину брынзы. Поострее. Мне и всем домашним очень понравился! Спасибо!!!! 
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо за фотоотчет! Рада, что пирог Вам  и Вашей семье понравился
Нравится
(0)
ответить
Степашка Кулинарный фанат
А сколько в итоге этих трубочек? И какого диаметра форма? 
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Получается 6 трубочек. Диаметр формы 25 см.
Нравится
(0)
ответить
Степашка Кулинарный фанат
А у меня три трубочки. Диаметр формы 20см
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Значит, полоски у Вас длиннее, чем у меня. Вес Вашего теста такой же как у меня, 450 г?
Нравится
(0)
ответить
Мариша. шикарный пирог!!! Фото- супер!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Леночка, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Заслуженное  БРАВО!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Томочка, спасибо за похвалу
Нравится
(0)
ответить
Аппетитная улитка вышла!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Олеся, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Красотища во всем!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Светочка
Нравится
(0)
ответить
Очень красивые снимки, пирог - супер
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо за похвалу
Нравится
(0)
ответить
улитка с сыром это очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Согласна с тобой
Нравится
(0)
ответить
Кунжут очень украшает пирог! Мне б попробовать такое вкусное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ирочка, спасибо))  Делала этот пирог впервые, очень понравился. Поэтому смело рекомендую))
Нравится
(0)
ответить
Славный такой пирог!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Какой красивый и вкусный пирог, Мариш!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Очень вкусный 
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Гороховая каша с колбасой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Настойка из калины (на водке)

Банановый латте

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Мобильная версия сайта