E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами

Рецепт простого домашнего пирога из готового слоеного теста с начинкой из куриного филе и шампиньонов.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто слоеное - 500 г

Куриные окорочка - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Грибы шампиньоны - 200 г

Сметана - 1.5 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль и приправа - по вкусу

  • 229 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 9.51
  • Ж: 14.6
  • У: 15.07

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пирог с курицей и грибами можно приготовить со слоеным тестом или тестом заливным. Добавление сметаны в начинку делает пирог вкусным, сочным и нежным. Для начинки можно брать и обыкновенное филе, но на мясе с косточек получается вкус интереснее. Если у вас нет специального валика, сделайте пирог закрытым.


Для приготовления пирога с курицей и грибами подготовим продукты по списку (см. фото).

Ингредиенты для пирога с курицей и грибами


Тесто оставляем размораживаться при комнатной температуре.

Разморозить тесто


Порезанные грибы и репчатый лук обжариваем на растительном масле.

Пожарить грибы с луком


Окорочка освобождаем от кожицы, снимаем с костей филе, нарезаем мелкими кусочками.

Порезать мясо


Раскатываем один пласт теста и укладываем в форму с бортиками. Размер моей формы 25*30 см.

Выложить тесто в форму


Выкладываем на тесто куриное филе.

Положить мясо


Смазываем курицу сметаной, посыпаем специями.

Полить сметаной и посыпать специями


Затем выкладываем грибы с луком и разравниваем. Солим начинку по вкусу.

Положить грибы


Другой пласт теста слегка раскатываем и делаем специальным валиком сетку.

Раскатать тесто и сделать сетку


Пирог накрываем сеткой из теста, аккуратно защипываем края. Смазываем пирог разболтанным яйцом.

Накрыть тестом


Выпекаем до румяной корочки при температуре 180 градусов, ориентируйтесь по своей духовке.

Рецепт пирога с курицей и грибами


Наш пирог с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!

Фото пирога с курицей и грибами

Аймкук
Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 295

    Рецептов

  • 43

    Подписчиков

  • 166

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Такой пирог оч вкусный, особенно с  
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Олесьчок, !
Нравится
(0)
ответить
А я б с чайком не отказалась)
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Ленок, угощаю, 
Нравится
(0)
ответить
Хороший пирожок!!
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Классный пирог! Не даёт мне покоя эта сеточка, как же красиво!
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
спасибо, и мне покоя не давала, купила вот для красоты! 
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитный пирог!
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Печенье «Утопленники» на дрожжах (с сахаром)

Дрожжевой пирог с луком

Соленая овсяная каша

Сардельки в тесте в духовке

Фаршированный перец по-молдавски

Маринованные маслята без стерилизации на зиму

Судак по-королевски

Тёплый салат с языком и баклажанами

Яблоки, фаршированные рисом, запеченные в духовке

Голубые блины

Оладьи из тыквы с творогом

Булочки с оливками

Сырные палочки в панировке

Мусс из запеченных помидоров с базиликовой крошкой

Мобильная версия сайта