E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами

Рецепт простого домашнего пирога из готового слоеного теста с начинкой из куриного филе и шампиньонов.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто слоеное - 500 г

Куриные окорочка - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Грибы шампиньоны - 200 г

Сметана - 1.5 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль и приправа - по вкусу

  • 229 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 9.51
  • Ж: 14.6
  • У: 15.07

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пирог с курицей и грибами можно приготовить со слоеным тестом или тестом заливным. Добавление сметаны в начинку делает пирог вкусным, сочным и нежным. Для начинки можно брать и обыкновенное филе, но на мясе с косточек получается вкус интереснее. Если у вас нет специального валика, сделайте пирог закрытым.


Для приготовления пирога с курицей и грибами подготовим продукты по списку (см. фото).

Ингредиенты для пирога с курицей и грибами


Тесто оставляем размораживаться при комнатной температуре.

Разморозить тесто


Порезанные грибы и репчатый лук обжариваем на растительном масле.

Пожарить грибы с луком


Окорочка освобождаем от кожицы, снимаем с костей филе, нарезаем мелкими кусочками.

Порезать мясо


Раскатываем один пласт теста и укладываем в форму с бортиками. Размер моей формы 25*30 см.

Выложить тесто в форму


Выкладываем на тесто куриное филе.

Положить мясо


Смазываем курицу сметаной, посыпаем специями.

Полить сметаной и посыпать специями


Затем выкладываем грибы с луком и разравниваем. Солим начинку по вкусу.

Положить грибы


Другой пласт теста слегка раскатываем и делаем специальным валиком сетку.

Раскатать тесто и сделать сетку


Пирог накрываем сеткой из теста, аккуратно защипываем края. Смазываем пирог разболтанным яйцом.

Накрыть тестом


Выпекаем до румяной корочки при температуре 180 градусов, ориентируйтесь по своей духовке.

Рецепт пирога с курицей и грибами


Наш пирог с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!

Фото пирога с курицей и грибами

Аймкук
Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 294

    Рецептов

  • 51

    Подписчиков

  • 174

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Такой пирог оч вкусный, особенно с  
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Олесьчок, !
Нравится
(0)
ответить
А я б с чайком не отказалась)
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Ленок, угощаю, 
Нравится
(0)
ответить
Хороший пирожок!!
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Классный пирог! Не даёт мне покоя эта сеточка, как же красиво!
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
спасибо, и мне покоя не давала, купила вот для красоты! 
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитный пирог!
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сладкие оладьи из кабачков на кефире (пышные)

Торт из засохших пряников без выпечки

Пирог из слоеного теста со смородиной

Маринованная ботва свеклы

Кабачковый торт с грибами и сыром

Пирог с ревенем и яблоками

Маринованные маслята с лимонной кислотой на зиму

Торт с абрикосовым вареньем

Пастила из Антоновки без сахара

Чорсу ханум

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Компот из ирги и вишни на зиму

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

Простой пирог с крыжовником

Мобильная версия сайта