E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТорты
Брауни с тыквой

Брауни с тыквой

Брауни с тыквой, замечательная выпечка на каждый день или десерт к вечернему чаепитию. Особенно актуально в тыквенный сезон.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Шоколад черный - 100 г

Мука пшеничная - 230 г

Разрыхлитель - 10 г

Перец молотый чили - 1/4 ч. л.

Сахар - 1 стакан

Ванильный сахар - 1 пакетик

Корица - 1 ч. л.

Яйца - 3 шт.

Тыквенное пюре - 1 стакан

Масло растительное - 30 мл.

Соль - щепотка

  • 298 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Сегодня снова тыква, но в шикарном сочетание с шоколадом и острым перцем чили, это что-то! Очень рекомендую попробовать этот шоколадный брауни. Десерт получается вкусный, в меру влажный, с интересной острой ноткой, тыква совсем не чувствуется.


Для приготовления нам понадобится черный горький шоколад, тыквенное пюре, масло сливочное и растительное, сахар, ванильный сахар, корица, яйца, острый молотый перчик чили (не переживайте ,остро не будет!), соль, разрыхлитель, мука.

Ингредиенты для брауни с тыквой


Растопить шоколад на водяной бане.

Шоколад растопленный


Снять с плиты и добавить мягкое сливочное масло и перемешивать до однородности.

Шоколад со сливочным маслом


Смешать сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, острый перчик чили.

мука с перцем


Отдельно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Яйца взбитые


Смешать взбитые яйца, сухие ингредиенты и шоколадно-масляную массу.

Взбитые яйца с шоколадом


Перемешать.

Перемешать


Влить растительное масло, добавить тыквенное пюре и корицу.

Влить растительное масло и добавить тыквенное пюре


Перемешать до однородности и вылить массу в форму. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, мин 40-45 (до сухой спички).

Тесто для брауни


Брауни с тыквой готов! Перед подачей полностью остудить.

Фото брауни с тыквой


Нарезать на квадраты.

Брауни нарезанный


И подавать с кофе или другими напитками по вкусу.

Фото брауни


Приятного аппетита!

Рецепт брауни с тыквой


Брауни с тыквой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Спасибо, очень любим брауни, уже и с бананом пробовала, теперь Ваш вариант опробую, тыква есть в наличии.
Нравится
(0)
ответить
aурика Автор рецепта
OxanaDokuchaeva, на здоровье!!С бананом вкусно!)
Нравится
(0)
ответить
aурика Автор рецепта
OxanaDokuchaeva, сори, с тыквой ))))
Нравится
(1)
ответить
aурика Автор рецепта
OxanaDokuchaeva, я почти всегда в микроволновке готовлю. Удобно. 
Нравится
(1)
ответить
Наталия
Обычный пирог. Это не брауни. Ничего интересного!
Хочется его кремом перемазать
Нравится
(1)
ответить
Наталья
Я, обожаю тыкву! Осенью часто готовлю выпечку с тыквой: блины, запеканку с цедрой апельсина (папа не любит тыкву, но запеканку лопает с удовольствием), булочки с тыквой. Все с тыквой))) Огромное спасибо за рецепт брауни! Обязательно попробую.
Нравится
(0)
ответить
Ася
А можно муку взять ржаную? Это не повлияет на вкус?
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Очень вкусно! Все домашние оценили. А перчик добавляет пикантности, супер. Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Очень благодарна за рецепт. Очень вкусное брауни. Понравилось всей семье!!!!!Тыкву в рецепте никто не мог узнать! Большое спасибо)))))
Нравится
(0)
ответить
Аурика, просто изумительный и рецепт, и подача! Мне безумно понравилось! забираю рецептик в закладки, спасибо :)
Нравится
(0)
ответить
шикарно...молодец Аурика
Нравится
(0)
ответить
о, прикольно! с перчиком чили)))Аурика, а что это такое красивое украшает брауни- печенье или шоколадные чипсы? сами делали или из магазина?
Нравится
(0)
ответить
Аурик, бесподобно вкусно!
Нравится
(0)
ответить
очень интересный вариант :)
Нравится
(0)
ответить
ира
это что то ..., невероятно вкусное брауни!!!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
да ...очень вкусное )))спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
Аурика, как ты пюре готовишь? в духовке?
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Инн ,нет в микроволновке на 5-7 мин и потом блендером погружным взбиваю.
Нравится
(1)
ответить
aurica, о, спасибо, не подумала про микроволновку, готовлю тыкву в мультиварке на функции "на пару".
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Вафельные трубочки на растительном масле

Салат с пекинской капустой с луком

Сырная пицца

Тушеная капуста в сливках

Чалпак

Мороженое моти

Горбуша на мангале (целиком)

Тыквенный пирог без глютена

Бриошь с сыром

Яичный паштет для бутербродов

Постные блины из цельнозерновой муки

Рис с тофу и овощами

Постные слоёные лепёшки на сковороде

Скрэмбл с сыром и помидорами
Мобильная версия сайта