E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог из тыквы в духовке

Пирог из тыквы в духовке

Простой в приготовлении тыквенный пирог на основе заливного теста из кефира, манки и муки.
Аймкук

Ингредиенты

Тыква - 200 г

Кефир - 500 г

Манная крупа - 200 г

Мука пшеничная - 50 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 100 г

Ванилин - 1 г

Разрыхлитель - 3 ч.л.

Сок лимона - 1 ч.л.

Масло сливочное - 20 г

Сахарная пудра - для присыпки

  • 159 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 31 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Чем хороша холодная пора года? Тем, что всем домашним, по крайней мере моим, хочется лакомиться вкусными пирогами за чашкой горячего ароматного чая. Предлагаю к такому случаю приготовить пирог из тыквы в духовке. Ароматная выпечка не оставит равнодушными всех любителей этого осеннего овоща. Структура у готового пирога нежная и влажная. Вкусно употреблять сразу после выпекания со сметаной, вареньем, мёдом.


Для приготовления заливного тыквенного пирога на кефире Возьмите такие продукты.

Ингредиенты для пирога из тыквы в духовке


В глубокую посуду налейте кефир, не важно какой жирности, а можно вообще домашний. Насыпьте сахар и ванилин. Перемешайте.

Всыпать в кефир сахар и ванилин


Добавьте куриные яйца. Возьмите кухонный венчик и взбейте до однородной консистенции.

Вбить яйца


Насыпьте манную крупу, добавьте сок лимона, перемешайте и оставьте на 30-50 минут при комнатной температуре. Немного манки оставьте для посыпки формы.

Всыпать манку


После добавьте пшеничную муку с разрыхлителем. Перемешайте.

Всыпать муку


Тыкву промойте, очистите от кожуры и семян. Натрите на средней тёрке. Добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Положить натертую тыкву


Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, посыпьте манкой. Добавьте готовое тесто. Отправьте пирог из тыквы в духовку на 180 градусов. Выпекайте 50-60 минут.

Перелить тесто в форму


Пирог из тыквы готов. Остудите, присыпьте пудрой и зовите всех пить чай.

Рецепт пирога из тыквы в духовке


Приятного чаепития!

Фото пирога из тыквы в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 42

    Подписчиков

  • 75

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Оксана
Пирог неудачный,консистенция-клестер.Не рекомедую
Нравится
(0)
ответить
Алена Асмила
Никогда не писала комменты, но вот решила, т.к. прочитала много критики про данный пирог. Пирог вкуснейший, ничего не разлазится. Я даже тыквы взяла больше. Всем рекомендую. Вот снова сегодня зашла, чтобы выписать данный рецепт, т.к. уже просят повторить...
Спасибо за легкий и вкусный рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
Благодарю за комментарий. Очень приятно, что тыквенный пирог понравился.
Нравится
(0)
ответить
Марина
Сделала пирог! Зря потратила время! Проанализировав позже поняла,что муки все же маловато,пирог сырой и клеклый,хотя запах шел обалденный. Да муки для связки надо побольше,так как тыква все же влажный ингредиент. И манка тут не виновата. Когда вы стряпаете манник, у вас же не получается манная каша.... Попробую ещё,добавив побольше муки и вместо кефира сметану....Надо экспериментировать
Нравится
(0)
ответить
Алена
Искала именно рецепт с манкой, как в детсве мама готовила. Наткнулась на этот рецепт. Вполне устроил состав( все есть на кухне всегда).Когда все замешала увидела отзывы( хотя обычно я их сперва читаю). Растроилась, но обратного пути не было! Решила добавить еще 1яйцо, тк боялась результата как из коментариев, что поползет. Но итог супер просто! Очень вкусный, сытный и прям как на фото! И муж и ребенок оценили( хотя муж не ест манную кашу вообще.)Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Все получилось просто отлично! Готовила точно по рецепту. Только кефира под рукой оставалось маловато, пришлось добавить сметану, где то 50 на 50. Очень хороший рецепт и простой. Нам очень понравилось, будем готовить еще. Кстати получился он точно , как на фотографии. Спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Наталия
Вместо кефира сметану, будет супер-)
Нравится
(0)
ответить
Ирина
после всех отзывов решила все таки приготовить. а зря! на картинке явно пирог не с этого рецепта! готовила все по рецепту, но увы... получился не пирог, а вязкая кашица, хотя в духовке он смотрелся хорошо, когда вынула он разползся по тарелке.... жалко времени и продуктов.
Нравится
(0)
ответить
Ляна
Пирог не понравился!!! Каша она и есть каша! Всё строго по этому рецепту.И такое чувство что его специально не правильно написали чтоб ни у кого не получился.Делаю всегда разные пироги и булочки...но такая ерунда первый раз.Без обид!Муж помогал и в итоге тоже не доволен! Потрачено время,а так можно было просто кашу сварить.
Нравится
(0)
ответить
Ирина
В каком месте нужно было добавить сок лимона? Автор забыл про него? Рецепт очень простой, и возможно с лимоном он произвел бы впечатление.А так получилось похоже на манную кашу с тыквой
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
манная каша совсем другой консистенции. Лимон вместе с манкой.
Нравится
(0)
ответить
Прелесть пирог!
Нравится
(0)
ответить
Вкусный пирожок! Я тоже люблю тыквенную выпечку.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Картофельные драники с грибами и сыром

Отбивная из свинины с солеными огурцами

Вязкая рисовая каша на воде

Хачапури с колбасой и сыром

Панкейки с заварным кремом

Японские панкейки с начинкой (шоколадной)

Горбуша в луковом кляре

Горбуша в сырном кляре на сковороде

Блины с творогом и сгущёнкой

Лаваш с яйцом и зелёным луком на сковороде

Лазанья из блинов с фаршем

Муссовый торт с мандаринами и творогом

Шарлотка без яиц на сметане

Щи из квашеной капусты с фасолью

Мобильная версия сайта