Сырные лепёшки «Ностальгия»

Вкуснейшие лепешки на кефире с сыром и яйцом.

Ингредиенты

Кефир – 500 грамм;

Творог – 250 грамм;

Брынза – 150–200 грамм;

Сыр твёрдый – 100–150 грамм;

Яйцо куриное – 1 шт;

Разрыхлитель – 1 ч. ложка;

Мука – 2 стакана;

Подсолнечное рафинированное масло – 2–3 ст. ложки.

209 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Стефания автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

В этих лепешках содержится сразу три сырных продукта: творог, брынза и сыр. Каждый из них вносит свою пикантную нотку. Пышные лепешки хороши с чаем, кофе, какао, но следует учитывать их довольно высокую калорийность.

Для приготовления лепёшек нужно взять кефир, творог, брынзу, твёрдый сыр, куриное яйцо, разрыхлитель, пшеничную муку высшего сорта и подсолнечное рафинированное масло.

Сыр и брынзу натереть на мелкой тёрке.

Творог протереть через сито.

В кефир вбить яйцо и положить подготовленные сыр, брынзу и творог.

Массу хорошо перемешать.

Добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем.

Замешать тесто. Оно должно быть довольно густым (на сковороде не должно растекаться). Дать тесту постоять 15–20 минут.

Накладывать тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством масла (2 ст. ложки теста на лепёшку) и жарить с двух сторон до подрумянивания.

Подать лепёшки горячими.

Сырные лепёшки «Ностальгия», рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Лепешки сырные

Подборка рецептов

Слоеные лепешки с сыром

Лепёшки с сыром дрожжевые

Лепешки с сулугуни на сковороде (на кефире)

Сырные лепёшки за 5 минут

Лепешки без начинки

Подборка рецептов

Ржаные лепёшки на кефире

Дрожжевые лепешки на воде

Картофельные лепёшки на сковороде

Лепешки на молоке

Лепешки на сковороде

Подборка рецептов

Китайские лепёшки Цун Юбин

Кутабы с картофелем и сыром

Лобиани

Лепёшки на ряженке на сковороде

Лепешки на кефире

Подборка рецептов

Рисово-кукурузные лепешки (с пшеничной мукой)

Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)

Осетинские лепёшки на кефире

Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Даша Снитко

Новичок

мне тоже не понравились,жаль продукты! хорошо что муж ест все,так бы выкинуть пришлось

ответить

елена

Мне вообще не понравились жалко потраченное время и продукты тоже

ответить

Стефания Автор рецепта

Спасибо! Мне приятно!

ответить

Esenija

klass!!!!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный салат Оливье с опятами	Холодец из утки	Омлет в воде на сковороде	Фарш с лечо	Гречка с копченой курицей	Канапе с хурмой	Курица с соусом унаги
Бисквит «Буше»	Жареный тофу в кляре	Жареные пельмени с чесноком на сковороде	Крокеты рисовые	Оливье от бабушки Тамары	Холодец из куриных костей	Паста ризони с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырные лепёшки «Ностальгия»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты