Самса с творогом и сыром (из слоеного теста)

Я согласна с одним известным шеф-поваром, что незачем готовить самостоятельно сложное и затратное слоёное тесто, когда в магазине можно приобрести готовый продукт ничем не хуже.

Мне нравится слоёное тесто и оно всегда есть в морозилке. Из него можно приготовить множество вкусной выпечки.

Сегодня приготовим самсу с творожно-сырной начинкой. Я люблю сочетание соленого творога с зеленым луком. Поэтому добавила его в начинку. Можно сделать с любой зеленью или вообще без ничего.

Ингредиенты

Тесто слоеное (дрожжевое) - 300 г

Творог - 100 г

Сыр - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук зеленый - 10 г

Кунжут - для посыпки

У меня получилось 6 шт.

313 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 11.91
Ж: 19.8
У: 21.53

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим продукты для самсы с творогом и сыром (из слоеного теста) и приступаем. Тесто заранее разморозить.

Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить творог и мелко нарезанный лук.

Добавить белок яйца и немного подсолить. Перемешать.

Тесто немного раскатать и разрезать на треугольники.

Выложить несколько ложек начинки.

Сложить и защипнуть края. Вилкой пройтись по краю.

Смазать самсу желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать при 180 градусах до румяного цвета, 10-12 минут.

Самса из слоеного теста с творогом и сыром готова.

Приятного аппетита.

Самса с творогом и сыром (из слоеного теста), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки с творогом

Подборка рецептов

Слойки с творогом и лимоном

Сочники по ГОСТу

Треугольники из лаваша с творогом и зеленью

Слойки из слоеного дрожжевого теста с творогом

Слойки

Подборка рецептов

Рулетики из слоеного теста с ветчиной

Слойки с грибами и яйцом

Слойки с орехами и вареньем

Слойки с минтаем

Самса

Подборка рецептов

Самса с капустой в духовке

Самса «Улитка»

Самса из слоёного теста с фаршем

Самса-розочка с творогом и тыквой (узбекская кухня)

Пирожки с сыром

Подборка рецептов

Чебуреки с сыром и сырой картошкой

Слойки с ветчиной, сыром и помидорами

Чебуреки с крапивой

Закусочные слойки с крабовым мясом, сливочным сыром и зеленью

Пирожки с творогом в духовке

Подборка рецептов

Ватрушки с творогом без дрожжей

Пирожки с яблоками и творогом из яблочного теста

Слойки с творогом и зеленью (из готового слоеного теста)

Слойки из слоеного бездрожжевого теста с творогом

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Самса-розочка с творогом и тыквой (узбекская кухня)

Кекс с шоколадно-ореховой крошкой и черным изюмом

Расстегаи с минтаем

Пицца с болгарским перцем

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Яблочный чизкейк

Картофельный киш с ветчиной и сыром

Сырные булочки из дрожжевого теста

Пицца из жидкого теста на майонезе

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Пирог творожный «Коровка Буренка»

Рассыпчатый творожно-яблочный пирог с орехами

Торт «Зимняя сказка»

Творожное печенье «Свинка»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Брусничный пирог с белым шоколадом	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины
Тыква сувид (су-вид)	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Самса с творогом и сыром (из слоеного теста)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты