E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руПеченье
Творожное печенье «Свинка»

Творожное печенье «Свинка»

Праздничная выпечка на Новый год Свиньи 2019. Вкусное, нежное творожное печенье в новогоднем исполнении.
Аймкук

Ингредиенты

Сливочное масло (82,5%) - 40 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Темный шоколад - 2 г

Мука пшеничная - 140 г

Сахар - 1 ст.л.

Творог - 100 г

Яйца - 1 шт.

  • 311 кКал
  • 30 мин.
  • 5 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.47
Оцените рецепт
Рейтинг 4.47 из 5
на основе 19 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю в нашу копилочку рецептик творожного печенья на новогодние праздники. Оно формируется в виде мордочки хрюшки, так и называется - печенье "Свинки".


Печенюшки получаются мягкими, нежными, просто тают во рту! Думаю, до новогоднего стола не долежат - точно "растают"! Особенно полезны такие печеньки для детей, из-за наличия в ингредиентах творога.


Угощать печеньем "Свинки" можно малышей, подавая их с молоком и молочными напитками, компотами, киселями. Взрослые тоже с удовольствием их уплетают за обе щеки!


Из указанного количества у меня получилось 14 печенек диаметром 5 см.


Возьмите продукты по списку.


Поместите в чашу комбайна муку и разрыхлитель.


Добавьте сахар и щепотку соли.


Туда же отправьте нарезанное кусочками твердое сливочное масло. Я никогда не покупаю маргарин или легкие масла на основе гидратированных жиров даже для теста.


Прокрутите смесь до образования крошки в течение 20-30 секунд.


Добавьте желток и мягкий творог. Я частенько беру творожные алтайские сырки на завтрак, творог в них натуральный и мягкий. Если у вас творог обычный, то его нужно протереть сквозь сито.


Пробейте все до образования теста 0,5-1 минуту, в зависимости от вашего устройства. Возможно, понадобится добавить немного муки.


Тесто соберите в шар, домесите при необходимости и раскатайте в пласт толщиной 0,7 мм. Приготовьте три круглые формы "мал мала меньше" - вырежьте кружочки для мордочек, носиков и ушек.


У самых маленьких трубочкой для коктейлей вырежьте ноздри, средние кружочки разрежьте крест-накрест на четвертинки - это будут ушки.


Выложите большие кружочки на пекарскую бумагу, смажьте оставшимся белком и приклейте ушки и носики.


Выпекайте при 180 градусах до легкого румянца - минут 15. Вот какие забавные получились!


Нарисуйте растопленным шоколадом свинюшкам глазки.


Вот наша "свиноферма" и готова к праздникам! Ребятишки уже давно ждут чаепития!


Приятных праздников!


Творожное печенье «Свинка» — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 362

    Рецептов

  • 31

    Подписчиков

  • 53

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (7)
Добавить комментарий
очень славные получились
0
ответить
15.12.2018 в 23:25:26
Ух ты, они и без сахарной пудры хороши! Как раз с творогом - для деток!
0
ответить
15.12.2018 в 19:40:07
natalka Автор рецепта
Да, Ален, очень нежное тесто
0
ответить
16.12.2018 в 8:52:47
А чего это за металлическая деталька, если не секрет - в кадре рядом с ножом, где детали из сырого теста вырезаются? Стальная трубочка для коктейлей?
0
ответить
15.12.2018 в 12:32:38
natalka Автор рецепта
Наташ, это обычная трубочка - ею дырдочки для носа делала ) отсвечивает так, вероятно, что металлом отдает
1
ответить
15.12.2018 в 18:38:03
natalka, а-а, сориентировалась!!! Она с синими полосками, да? И совсем тоненькая? Просто очень давно их такой толщины не видела.
0
ответить
16.12.2018 в 12:19:57
natalka Автор рецепта
ага, Наташ, не часто пользуюсь - какие сейчас и не знаю )) как-то упаковку покупала, вот все не закончится )) но по рецепту именно такие и были использованы
0
ответить
17.12.2018 в 4:41:09
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта