E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Торт «Свинка» на Новый 2019 го

Торт «Свинка» на Новый 2019 год (со сгущенкой)

Сегодня мы оформим обычный торт с какао вафельной картинкой, подобрав сюжет, подходящий для Нового года Свиньи 2019.

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 5 ст.л.

Какао — 1,5 ст.л.

Яйца — 3 шт.

Сливки 20% - 150 мл

Сахар — 5 ст.л.

Приправа для пряника — 2 ст.л.

Сода — 1 ч.л.

Уксус — 1 ст.л.

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.л. (для смазывания пергамента)

Для крема:

Масло сливочное — 300 г

Сгущенка — 200 мл

Ароматизатор «Ирландский кофе» (или любой другой) — 1 ст.л.

Для оформления:

Арахис жареный — 50 г

Бизе — 50 г

Шоколад — 50 г

Вафельная картинка — 1 шт.

Декор-гель — 2 ст.л.

  • 272 кКал
  • 3 ч.
  • 10 мин.
  • 3 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Когда я задумалась, каким образом мне приготовить торт в виде свинки на Новый 2019 год, решение нашлось быстро: нужно использовать вафельную картинку соответственной тематики. Для оформления тортов я часто пользуюсь вафельными картинками. Сейчас есть большой выбор сюжетов в интернет-магазинах. Мне показался актуальным вариант со свинкой Пеппой или свинкой Нюшей из мультфильма «Смешарики». Такие картинки я и заказала.


Картинка с сюжетом из «Смешариков» показалась мне более яркой, поэтому именно ее я и решила использовать. Кстати, эти сюжеты и это оформление будут актуальными не только на Новый год. Таким образом можно оформить и торт на детский день рождения или другой детский праздник.


Подготовим ингредиенты для бисквита.


Затем ингредиенты для крема.


И наконец, ингредиенты для оформления.


Начнем готовить тесто. Разотрем с сахаром яйца.


Добавим приправу для пряника (если ее нет, то можно добавить молотую корицу и молотую гвоздику или же вообще обойтись без приправы), сливки, какао, муку. Перемешаем. Добавим соду, гашенную уксусом. Перемешаем. Тесто для новогоднего торта готово.


Для выпечки я буду использовать раздвижное кольцо. Сделаю размер по размеру нашей вафельной картинки (картинку можно немного подрезать). Установим кольцо на смазанный подсолнечным маслом пергаментный лист, постеленный на противень (я использовала форму для пиццы).


Заливаем тесто и ставим в разогретую духовку для выпекания (температура - 180 градусов). Выпекаем минут 40. Далее проверяем готовность торта палочкой Если палочка выходит из бисквита сухой, то выпекание можно заканчивать, а если в тесте, то еще запекаем, но уже время от времени готовность проверяем.


Готовый бисквит извлекаем из духовки. Из формы пока не достаем — оставим минут на 20.


За это время приготовим крем. Масло нарежем кусочками, добавим часть сгущенки и ароматизатор. Я использовала в качестве ароматизатора сироп «Ирландский кофе», можно использовать любой ароматизатор, какой вы любите.


Взобьем массу миксером. Добавим еще немного сгущенки, потом всю оставшуюся.


Бисквит разрежем пополам и подождем, пока он остынет.


Смажем нижнюю половину кремом.


Арахис молоточком разобьем на мелкие кусочки.


Приложим вторую половину и хорошо прижмем. Верхнюю часть и бока торта тоже смажем кремом.


Шоколад растопим над паром, остудим, обмажем им бока и обсыплем бока арахисом. Приложим сверху картинку, хорошо прижмем к крему. Сверху смажем картинку декор-гелем. Декор-гель размягчает картинку и делает цвета ярче.


По кругу обложим торт готовым покупным безе. Поставим в холодильник для пропитывания и застывания часов на 10.


После этого картинка размякнет, будет легко нарезаться. Вафельная картинка вполне съедобна, своего вкуса не имеет, но получается сладкой из-за декор-геля.


Торт на Новый год готов. С вафельной картинкой приготовление оказалось совсем не сложным.


Торт «Свинка» на Новый 2019 год (со сгущенкой) — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Тащусь с Нюши! 
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Наталия М., моя внучка тоже!
Нравится
(0)
ответить
Мася
lakomka, а где картинку такую купить?
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Мася , я покупаю в интернет-магазинах. Возможно, в магазинах для кондитеров есть.
Нравится
(0)
ответить
Вот и тортики хрюшечные появились. Здорово!! Вот только всегда так картинку жалко кушать))) 
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Ирина Шеви , согласна! Тоже рука дрожала хрюшку резать!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мороженое из козьего молока

Шашлык из свиного языка

Пирог из поленты

Рулетики из огурцов с творожным сыром

Икра из свеклы с помидорами

Шарлотка с голубикой

Джем из голубики

Абрикосовый джем с лимоном на зиму

Оладьи с малиной на кефире

Варенье из черники с агар-агаром на зиму

Варенье из голубики на зиму

Картошка по-деревенски как в макдональдс

Консервированные виноградные листья для долмы

Пирог из слоеного теста с черникой
Мобильная версия сайта