E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Самса с капустой в духовке

    Самса с капустой в духовке

    Можете закидать меня тапками, но я люблю готовить самсу из готового, покупного теста.

    Первое, мне всегда лень выделять много времени на приготовление слоёного теста.

    Второе, большое количество сливочного масла в составе теста меня категорически не устраивает.

    С готовым тестом, также получается хрустящая и сочная самса.

    Впервые делала не мясную начинку, а поджарила капусту с луком и томатом. Получилось очень даже неплохо и малокалорийно, но сытно.

    Думаю, что можно дополнить начинку отварным яйцом.

    Ингредиенты

    Тесто слоеное (дрожжевое) - 300 г

    Капуста белокочанная - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Томатная паста - 1,5 ст.л.

    Яйцо (желток) - 1 шт.

    Петрушка - 30-50 г

    Кунжут - по желанию

    У меня получилось 6 шт.
    • 182 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 4.29
    • Ж: 10.06
    • У: 18.42

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 45 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмём продукты для приготовления самсы с капустой в духовке.


    Капусту нашинковать.


    Лук почистить и нарезать четверть-кольцами.


    Обжарить капусту на масле несколько минут, добавить лук.


    Жарить до мягкости капусты, помешивая.


    В конце посолить, поперчить и добавить томат.


    Потушить пару минут.


    Нарезать в капусту петрушку.


    Тесто нарезать на квадраты, немного раскатать. Разложить начинку.


    Защипнуть края, сделать форму треугольника.


    Выложить на противень с бумагой, швом вниз.


    Смазать желтком и посыпать кунжутом.


    Выпекать самсу с капустой в духовке при 180 градусах до красивого румяного цвета, 15-18 минут.


    Самса с капустой готова.


    Приятного аппетита.


    Самса с капустой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки с капустой

    Подборка рецептов

    Пирожки с капустой и яйцом на слоеном тесте
    Пирожки с капустой на тесте с майонезом
    Жареные пирожки с капустой и яйцом
    Пирожки с капустой и мясом в духовке
    Пирожки в духовке

    Подборка рецептов

    Печеные пирожки с говядиной и зеленым луком
    Пирожки с яблочным повидлом
    Кибинай
    Пирожки с перепелиными яйцами
    Самса

    Подборка рецептов

    Самса с капустой в духовке
    Самса «Улитка»
    Самса с говядиной и луком
    Самса с бараниной
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Катлама с мясом (узбекская кухня)
    Йогуртовое печенье с какао и шоколадом
    Кекс на апельсиновом соке с шоколадными каплями
    Творожная запеканка с бананом в мультиварке
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Гречневый хлеб в духовке
    Дрожжевой хлеб на сметане в духовке
    Ситный батон с маком
    Пасха в духовке (выпечка)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Галина
    Спасибо за рецепт, попробую
    Нравится
    (7)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Галина, надеюсь понравится!
    Нравится
    (4)
    ответить
    Галина
    Очень понравилось, спасибо
    Нравится
    (6)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Галина , пожалуйста!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика
    Как же я хочу пирожки с капустой! Буду делать!
    Нравится
    (7)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, о да, я прям сама душу отвела, сто лет с капустой не делала!
    Нравится
    (4)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта