E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПирожки
Самса с капустой в духовке

Самса с капустой в духовке

Можете закидать меня тапками, но я люблю готовить самсу из готового, покупного теста.

Первое, мне всегда лень выделять много времени на приготовление слоёного теста.

Второе, большое количество сливочного масла в составе теста меня категорически не устраивает.

С готовым тестом, также получается хрустящая и сочная самса.

Впервые делала не мясную начинку, а поджарила капусту с луком и томатом. Получилось очень даже неплохо и малокалорийно, но сытно.

Думаю, что можно дополнить начинку отварным яйцом.

Аймкук

Ингредиенты

Тесто слоеное (дрожжевое) - 300 г

Капуста белокочанная - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Томатная паста - 1,5 ст.л.

Яйцо (желток) - 1 шт.

Петрушка - 30-50 г

Кунжут - по желанию

У меня получилось 6 шт.
  • 182 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 4.29
  • Ж: 10.06
  • У: 18.42

Фото готового блюда

4.89

Оцените рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 28 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмём продукты для приготовления самсы с капустой в духовке.


Капусту нашинковать.


Лук почистить и нарезать четверть-кольцами.


Обжарить капусту на масле несколько минут, добавить лук.


Жарить до мягкости капусты, помешивая.


В конце посолить, поперчить и добавить томат.


Потушить пару минут.


Нарезать в капусту петрушку.


Тесто нарезать на квадраты, немного раскатать. Разложить начинку.


Защипнуть края, сделать форму треугольника.


Выложить на противень с бумагой, швом вниз.


Смазать желтком и посыпать кунжутом.


Выпекать самсу с капустой в духовке при 180 градусах до красивого румяного цвета, 15-18 минут.


Самса с капустой готова.


Приятного аппетита.


Самса с капустой в духовке — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 442

    Рецептов

  • 156

    Подписчиков

  • 396

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Галина
Спасибо за рецепт, попробую
Нравится
(2)
ответить
Мария Автор рецепта
Галина, надеюсь понравится!
Нравится
(2)
ответить
Галина
Очень понравилось, спасибо
Нравится
(3)
ответить
Мария Автор рецепта
Галина , пожалуйста!
Нравится
(1)
ответить
Как же я хочу пирожки с капустой! Буду делать!
Нравится
(3)
ответить
Мария Автор рецепта
Алена Прика, о да, я прям сама душу отвела, сто лет с капустой не делала!
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Варенье из калины с лимоном

Салат «Зуб Дракона»

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Салат с копченой курицей и свеклой

Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)

Новогодние капкейки «Дед Мороз»

Канапе с печенью трески

Салат с креветками, мидиями и авокадо

Варенье из калины красной (с косточками)

Миндальные вафли без глютена

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Постный Оливье с маринованными опятами

Селедка под шубой по Дюкану

Тушеная говядина в банке в духовке
Мобильная версия сайта