Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Зразы по-литовски

Мясные зразы с начинкой из яиц и зеленого лука.

Ингредиенты

Свиная лопатки - 800 г

Сало свиное - 150 г

Панировочные сухари - 3 ст.л.

Панировочные сухари для обвалки - 1 стакан

Зеленый лук - 1/2 пучка (20-40 г)

Лук репчатый - 1/2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Выход: 6-7 штук

336 кКал
40 мин.
25 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Если у вас встает вопрос, чем накормить семью, смело беритесь за этот рецепт, его однозначно оценят ваши родные и близкие. В моей семье зразы очень любят, причем не важно с какой начинкой, они всегда улетают мгновенно, по этой причине я готовлю их побольше, чтобы и на добавку хватило. В этот раз я хочу поделиться рецептом зраз по-литовски. На гарнир можно подать отварной картофель, гречку, макароны или рис.

Кстати, я иногда после обжарки тушу зразы в сметане, получается очень вкусный соус, которым идеально полить гарнир.

Для начала подготовим все необходимые продукты для приготовления зраз по-литовски.

Мясо и сало нарежьте на средние куски, пропустите через мясорубку с луком и чесноком, добавьте панировочные сухари, соль, перец и тщательно перемешайте руками.

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте на маленькие кусочки, лук промойте, обсушите и мелко порубите, посолите и перемешайте. Начинка для зраз готова.

На тарелку насыпьте панировочные сухари, фарш разделите визуально на 6-7 равных частей. Мясную лепешку выложите на сухари.

В центр выложите яично-луковую начинку.

Сформируйте котлетку и обваляйте в сухарях.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясные заготовки, обжарьте одну сторону на сильном огне до румяности.

Переверните зразы, убавьте огонь на минимум, прикройте крышкой и жарьте до готовности, приблизительно минут 20.

Зразы по-литовски готовы, подавать их нужно в горячем виде с гарниром по вашему вкусу.

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из свинины

Подборка рецептов

Котлеты из фарша классические

Котлеты в грибном соусе на сковороде

Котлеты свиные в духовке

Свиные биточки

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Рыбные ежики

Постные котлеты из кабачков

Куриные котлеты в сметане

Котлеты из консервов сардины с рисом и картошкой

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Котлеты из нута с семенами кунжута и тыквы

Куриные котлеты с цветной капустой в духовке

Яичные котлеты

Крокеты из фасоли

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты в грибном соусе на сковороде

Котлеты из индейки с кабачком на пару

Котлеты из куриного фарша с цукини в пароварке

Рубленые куриные оладьи с кукурузой

Мясные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Куриные котлеты как в детском саду

Цыганские котлеты

Гречаники с фаршем

Котлеты куриные по-французски

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Португальский куриный суп с лимоном и мятой

Рассыпчатый плов с курицей

Нут с фрикадельками в томате

Жареные вареники с творогом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи из кабачков и шпината

Куриная пирзола

Шашлычки из курицы с абрикосами в духовке

Стейк трески в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Зразы по-литовски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти