Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Крокеты из фасоли

Ингредиенты

Фасоль готовая - 2 стакана;

Сыр - около 100 грамм;

Яйцо - 1 штука;

Панировочные сухари;

Растительное масло для фритюра.

194 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

В этом незатейливом рецепте я покажу и крокеты из фасоли, и то, что минуя фритюр, эти сырно-фасолевые шарики могут быть самостоятельным паштетом или ингредиентом салата. Для их приготовления подходит фасоль консервированная или сваренная вами из сухой, любого сорта и цвета: белая, черный глаз, прето, канди, красная ...

Сыр твёрдых сортов также выбирайте на свой вкус: гауда, олтермани, российский, пошехонский ...

Подготовьте фасоль, сыр, растительное масло, яйцо и панировочные сухари.

Сыр натрите на мелкой терке.

Если будете использовать сухую фасоль, то её необходимо предварительно замочить, а затем сварить так, как указано на упаковке. У меня приготовлены мелкая белая фасоль и черная прето.

Разомните или измельчите фасоль в пюре.

Затем соедините и перемешайте фасоль с сыром.

Особо эффектно, когда фасоль используется разных цветов.

Можно на этом остановиться и ... подавать сырно-фасолевый паштет или в виде салата ;)

Кроме фасоли в состав салата ещё входят зерна граната, обжаренный адыгейский сыр, листовой салат, красный лук и заправлен он пикантным гранатовым соусом (или любым пряным ягодным соусом).

Но мы идем дальше ... Сформируйте из фасоли шарики - крокеты.

Обмакните их в размешанное яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

Жарьте крокеты в раскаленном фритюре из растительного масла (это мне показать затруднительно, т.к. мой фотоаппарат боится приближаться к кипящему маслу). Готовые крокеты ненадолго выкладывайте на бумажные салфетки для удаления лишнего масла и подавайте в качестве гарнира к мясным или куриным блюдам или как самостоятельное блюдо.

Блюда из фасоли отлично сочетаются с ягодными соусами, особенно терпкого или пряного вкуса.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты без мяса

Подборка рецептов

Котлеты из консервированного тунца и кукурузы

Котлеты из овсяных хлопьев

Котлеты из чечевицы (постные)

Постные котлеты из гречки и капусты

Котлеты из фасоли

Подборка рецептов

Куриные котлеты с фасолью

Котлеты из фасоли с тыквой

Крокеты из фасоли

Котлеты из фасоли и риса

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Котлеты из щуки с салом

Вегетарианские котлеты из нута

Котлеты из красной чечевицы

Котлеты рисовые

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Черемша с молоком по-ингушски

Каурма-плов (азербайджанская кухня)

Винегрет с колбасой

Тушеная картошка с солеными огурцами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Ирина

Уверена это очень вкусно! Обязательно приготовлю

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Ирина, удачного приготовления!

Нравится

(0)

ответить

Оля

Очень люблю фасоль!!! Обязательно приготовлю это блюдо. Спасибо большое, это для меня находка!!!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

буду рада, если понравится)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Крокеты из фасоли

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти