E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Тушеная картошка с солеными огурцами

    Тушеная картошка с солеными огурцами

    Тушеная картошка - любимое блюдо для многих. Кто-то любит добавлять свиные ребрышки, сосиски или копченые колбаски. Если вы хотите приготовить вкусный и постный гарнир, обратите внимание на мой рецепт. Тушеная картошка с солеными огурцами - это блюдо, которое готовится абсолютно без мяса, и от этого не становится менее вкусным. Благодаря овощам и добавлению воды картошка тушится в соусе, напоминающем бульон. Соленые огурчики придают отменный аромат и приятную кислинку. После приготовления картофель получается бархатистым и душистым.

    Ингредиенты

    Картофель - 700 г

    Соленые огурцы - 150-180 г

    Вода - 180-200 г

    Морковь - 70 г

    Лук репчатый - 60 г

    Растительное масло - 40 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 78 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все ингредиенты для приготовления тушеной картошки с солеными огурцами.


    Почистите морковку и лук, затем измельчите - морковку натрите на терке, а лук нарежьте небольшими кубиками.


    Разогрейте немного масла в кастрюле, всыпьте лук с морковкой и пассеруйте пару минут, помешивая.


    Нарежьте соленые огурцы средними полосками. Огурцы используйте не сильно кислые.


    Всыпьте огурцы в кастрюлю и тушите с овощами 5-6 минут на небольшом огне. Огурцы должны стать помягче.


    Почищенную картошку нарежьте крупными дольками.


    Всыпьте картошку в кастрюлю, добавьте соль по вкусу, по желанию поперчите. Влейте среднее количество воды и доведите до кипения.


    Тушите картофель с солеными огурцами примерно 30-35 минут, до готовности. Тут все зависит от сорта картофеля. Есть такая картошка, которая быстро разваривается, так что следите и пробуйте на мягкость. Я люблю, когда тушеная картошка хорошо разварится и немного распадется. Готовое блюдо сразу подавайте к столу.


    Выложите тушеную картошку с солеными огурцами в порционную посуду, приятного вам аппетита!



    Тушеная картошка с солеными огурцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с молоком и маслом
    Картофель в сметанном соусе с кресс-салатом
    Жареная картошка с соусом (оригинальный рецепт)
    Картофель по-княжески
    Картошка тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с курицей в казане
    Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке
    Тушеная картошка в мультиварке
    Тушеная картошка с капустой и ребрышками
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат «Щётка» с цветной капустой
    Урбеч из абрикосовых косточек
    Салат из квашеной капусты с горошком и яблоком
    Яблочный джем в микроволновке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Горячий свекольник с ботвой
    Суп из консервированной скумбрии
    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
    Макароны с мясом и овощами
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Жареная картошка с папоротником
    Картофельные биточки
    Тушеная картошка с солеными огурцами
    Картофель с черносливом
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Оладьи с помидорами
    Постная лазанья с грибами
    Булгур с баклажанами и помидорами
    Кутья из пшена с сухофруктами
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Рис с овощами в микроволновке
    Плов с шампиньонами
    Нерка на сковороде (с овощами)
    Скумбрия на пару в мультиварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельный соус
    Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея
    Тушёная свёкла с луком
    Овощной салат «Щётка»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта