E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Тушеная картошка с солеными огурцами

    Тушеная картошка с солеными огурцами

    Тушеная картошка - любимое блюдо для многих. Кто-то любит добавлять свиные ребрышки, сосиски или копченые колбаски. Если вы хотите приготовить вкусный и постный гарнир, обратите внимание на мой рецепт. Тушеная картошка с солеными огурцами - это блюдо, которое готовится абсолютно без мяса, и от этого не становится менее вкусным. Благодаря овощам и добавлению воды картошка тушится в соусе, напоминающем бульон. Соленые огурчики придают отменный аромат и приятную кислинку. После приготовления картофель получается бархатистым и душистым.

    Ингредиенты

    Картофель - 700 г

    Соленые огурцы - 150-180 г

    Вода - 180-200 г

    Морковь - 70 г

    Лук репчатый - 60 г

    Растительное масло - 40 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 78 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все ингредиенты для приготовления тушеной картошки с солеными огурцами.


    Почистите морковку и лук, затем измельчите - морковку натрите на терке, а лук нарежьте небольшими кубиками.


    Разогрейте немного масла в кастрюле, всыпьте лук с морковкой и пассеруйте пару минут, помешивая.


    Нарежьте соленые огурцы средними полосками. Огурцы используйте не сильно кислые.


    Всыпьте огурцы в кастрюлю и тушите с овощами 5-6 минут на небольшом огне. Огурцы должны стать помягче.


    Почищенную картошку нарежьте крупными дольками.


    Всыпьте картошку в кастрюлю, добавьте соль по вкусу, по желанию поперчите. Влейте среднее количество воды и доведите до кипения.


    Тушите картофель с солеными огурцами примерно 30-35 минут, до готовности. Тут все зависит от сорта картофеля. Есть такая картошка, которая быстро разваривается, так что следите и пробуйте на мягкость. Я люблю, когда тушеная картошка хорошо разварится и немного распадется. Готовое блюдо сразу подавайте к столу.


    Выложите тушеную картошку с солеными огурцами в порционную посуду, приятного вам аппетита!



    Тушеная картошка с солеными огурцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с молоком и маслом
    Картофель в сметанном соусе с кресс-салатом
    Жареная картошка с соусом (оригинальный рецепт)
    Картофель по-княжески
    Картошка тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с курицей в казане
    Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке
    Тушеная картошка в мультиварке
    Тушеная картошка с капустой и ребрышками
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат «Щётка» с цветной капустой
    Урбеч из абрикосовых косточек
    Салат из квашеной капусты с горошком и яблоком
    Яблочный джем в микроволновке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Горячий свекольник с ботвой
    Суп из консервированной скумбрии
    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
    Макароны с мясом и овощами
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Жареная картошка с папоротником
    Картофельные биточки
    Тушеная картошка с солеными огурцами
    Картофель с черносливом
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Оладьи с помидорами
    Постная лазанья с грибами
    Булгур с баклажанами и помидорами
    Кутья из пшена с сухофруктами
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Рис с овощами в микроволновке
    Плов с шампиньонами
    Нерка на сковороде (с овощами)
    Скумбрия на пару в мультиварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельный соус
    Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея
    Тушёная свёкла с луком
    Овощной салат «Щётка»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Салат с языком и яблоком
    Тушеная говядина в горшочке в духовке

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами
    Мобильная версия сайта