Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Тушеная картошка с солеными огурцами

    Тушеная картошка с солеными огурцами

    Тушеная картошка - любимое блюдо для многих. Кто-то любит добавлять свиные ребрышки, сосиски или копченые колбаски. Если вы хотите приготовить вкусный и постный гарнир, обратите внимание на мой рецепт. Тушеная картошка с солеными огурцами - это блюдо, которое готовится абсолютно без мяса, и от этого не становится менее вкусным. Благодаря овощам и добавлению воды картошка тушится в соусе, напоминающем бульон. Соленые огурчики придают отменный аромат и приятную кислинку. После приготовления картофель получается бархатистым и душистым.

    Ингредиенты

    Картофель - 700 г

    Соленые огурцы - 150-180 г

    Вода - 180-200 г

    Морковь - 70 г

    Лук репчатый - 60 г

    Растительное масло - 40 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 78 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    24 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите все ингредиенты для приготовления тушеной картошки с солеными огурцами.


    Почистите морковку и лук, затем измельчите - морковку натрите на терке, а лук нарежьте небольшими кубиками.


    Разогрейте немного масла в кастрюле, всыпьте лук с морковкой и пассеруйте пару минут, помешивая.


    Нарежьте соленые огурцы средними полосками. Огурцы используйте не сильно кислые.


    Всыпьте огурцы в кастрюлю и тушите с овощами 5-6 минут на небольшом огне. Огурцы должны стать помягче.


    Почищенную картошку нарежьте крупными дольками.


    Всыпьте картошку в кастрюлю, добавьте соль по вкусу, по желанию поперчите. Влейте среднее количество воды и доведите до кипения.


    Тушите картофель с солеными огурцами примерно 30-35 минут, до готовности. Тут все зависит от сорта картофеля. Есть такая картошка, которая быстро разваривается, так что следите и пробуйте на мягкость. Я люблю, когда тушеная картошка хорошо разварится и немного распадется. Готовое блюдо сразу подавайте к столу.


    Выложите тушеную картошку с солеными огурцами в порционную посуду, приятного вам аппетита!



    Тушеная картошка с солеными огурцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с молоком и маслом
    Картофель в сметанном соусе с кресс-салатом
    Жареная картошка с соусом (оригинальный рецепт)
    Картофель по-княжески
    Картошка тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с курицей в казане
    Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке
    Тушеная картошка в мультиварке
    Тушеная картошка с капустой и ребрышками
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат «Щётка» с цветной капустой
    Урбеч из абрикосовых косточек
    Салат из квашеной капусты с горошком и яблоком
    Яблочный джем в микроволновке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Горячий свекольник с ботвой
    Суп из консервированной скумбрии
    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
    Макароны с мясом и овощами
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Жареная картошка с папоротником
    Картофельные биточки
    Тушеная картошка с солеными огурцами
    Картофель с черносливом
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Оладьи с помидорами
    Постная лазанья с грибами
    Булгур с баклажанами и помидорами
    Кутья из пшена с сухофруктами
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Рис с овощами в микроволновке
    Плов с шампиньонами
    Нерка на сковороде (с овощами)
    Скумбрия на пару в мультиварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельный соус
    Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея
    Тушёная свёкла с луком
    Овощной салат «Щётка»

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Куриные лапки по-китайски
    Замороженные тефтели в аэрогриле
    Омлет с горошком зеленым в духовке
    Каша из цельной овсянки
    Тофу с курицей
    Куриная печень в сливочно-сметанном соусе
    Мясной рулет с сыром и яйцом

    Лепешка роти с грушей и сыром
    Свиные хвосты в духовке
    Мини-пиццы ПП
    Крем из феты
    Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)
    Ливанский чечевичный суп
    Кекс с начинкой из вареной сгущенки
    Мобильная версия сайта