E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукРыбные блюда
Скумбрия на пару в мультиварке

Скумбрия на пару в мультиварке

Простой способ приготовления скумбрии. Сохраняем естественный вкус и полезные свойства этой жирной рыбы.
Аймкук

Ингредиенты

Скумбрия с головой - 2 шт. (1100 г)

Лук репчатый - 1 шт. (120 г)

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Укроп - 5-10 г

  • 172 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

Скумбрия - это вкусная и жирная рыбка, которая не требует практически никаких специй и пряностей, так как её натуральный вкус сам по себе довольно самодостаточный. А если приготовить скумбрию на пару в мультиварке, то она будет не только вкусной, но ещё и полезной! Кстати, костей в скумбрии тоже очень мало. Поэтому в нашей семье сваренную на пару скумбрию едят с большим удовольствием не только взрослые, но и дети. Однозначно рекомендую!


Для приготовления скумбрии на пару в мультиварке (в фольге) нам понадобятся следующие ингредиенты.


Первым делом необходимо рыбу помыть и почистить. Убрать из брюшка черную пленочку, чтобы скумбрия не горчила. Хвост и голову отрезаем (как вариант из них можно сварить рыбный бульон). Режем рыбу на крупные куски.


Нарезаем репчатый лук (не мелко).


Теперь на емкость для варки на пару кладем фольгу, на нее - скумбрию. Посыпаем рыбу солью и перцем по вкусу. Сверху укладываем лук и укроп. Закрываем фольгой. Фольга не даст соку вытечь. Бонус - чистая мультиварка.


Вливаем воду в мультиварку - примерно 1 л (можно и меньше, но для верности лучше налить больше). Устанавливаем емкость с рыбой. Выбираем программу "На пару" и варим скумбрию на пару в мультиварке 25 минут.


После сигнала мультиварки скумбрия готова. Вкусна как в горячем, так и холодном виде.


Приятного аппетита!


Скумбрия на пару в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Посмотрите видео версию рецепта: Скумбрия на пару в мультиварке
  • 152

    Рецептов

  • 39

    Подписчиков

  • 19

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
очень интересно с фольгой, спасибо за идею, обязательно попробую! аппетитная рыбка, люблю скумбрию, у нас сложновато найти качественную свежую скумбрию
Нравится
(1)
ответить
Velement Автор рецепта
natalka, рада, что рецепт понравился. У нас кстати тоже не часто можно найти хорошую скумбрию, приходится искать по разным магазинам
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Рисовый хот-дог на сковороде

Шницель «Полесский»

Торт «Молочная девочка» (классический рецепт)

Панакота из ряженки (с желатином)

Рийет из кролика

Оладьи с тыквой на молоке

Тако Мексикано с картофелем и сыром

Бисквит с маком и орехами

Суп из щавеля с яйцом и курицей

Сицилийское миндальное печенье

Салат «Гнездо аиста»

Плов с тыквой и курицей в духовке

Морковно-творожное суфле

Баранья лопатка, запеченная в рукаве в духовке
Мобильная версия сайта