Скумбрия на луковой подушке в духовке

При выборе скумбрии в рыбном магазине стоит приобрести ту, которая крупная по размеру. Она будет более жирной и вкусной, нежели мелкая по размеру. Готовить же рыбу следует на противне, а его предварительно застелить фольгой. Эта процедура существенно поможет облегчить процесс мытья противня после запекания скумбрии. Готовить гарнир к рыбе не обязательно, она получается довольно сытной. Поэтому можете не переживать, что кто-то останется голодным.

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

162 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Julia cook автор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 10 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

43 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для запекания скумбрии на луковой подушке в духовке.

Очистите и нарежьте кольцами лук репчатый. Выложите его на противень, а его застелите предварительно фольгой.

Рыбу очистите, удалите внутренности, отрежьте голову, хорошо вымойте. Выложите ее сверху на лук.

Хорошо ее посолите с двух сторон и внутри.

Отправьте скумбрию на луковой подушке в духовку, разогретую до 190 градусов, на 25 минут. Температуру установите 190 градусов.

Переложите готовую скумбрию на красивое блюдо и подайте ее к столу.

Скумбрия на луковой подушке в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Скумбрия в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия под майонезом в духовке

Скумбрия в духовке с картошкой

Скумбрия с чесноком в духовке

Скумбрия, запеченная с грибами в духовке (в конверте из пергамента)

Скумбрия с овощами

Подборка рецептов

Рулет из скумбрии с морковью и яйцом

Скумбрия в мультиварке

Скумбрия запечённая с луком и морковью

Скумбрия в мультиварке с морковкой и луком

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Горбуша, запеченная с овощами

Судак в яйце в духовке

Пикша, запеченная в фольге

Толстолобик в духовке с картошкой

Коллекция рецептов

Сибас с лимоном и розмарином в фольге в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Валерий

Ценитель

Всё хорошо. Единственно, что не так нужно сделать. это рыбу просолить не сильно и оставить на полчаса просолится. А так соль, та что сверху, не растворяется. В целом- простой и интересный рецепт. Автору спасибо! :bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Омлет с творогом на водяной бане	Утиная грудка с тыквой в духовке	Паштет из шкварок	Паштет из ветчины	Тыквенно-томатный соус	Трубочки на кефире	Ханум с курицей
Паштет из салаки	Омлет со шпинатом в аэрогриле	Торт «Прага» со сгущенкой	Винегрет с тыквой	Пряный чай Латте	Самса с мясом из дрожжевого теста	Печенье «Сникерс»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скумбрия на луковой подушке в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты