Скумбрия с чесноком в духовке

Сегодня буду готовить на обед скумбрию в духовке. Блюдо полезное и ароматное, а чеснок сделает вкус рыбы более ярким и богатым. Предлагаю запекать скумбрию в фольге, чтобы рыбка получилась максимально сочной. К тому же по итогу у вас не будет грязной посуды. Берите рецепт на заметку.

Ингредиенты

Скумбрия мороженая - 350-400 г

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - 5 г

Растительное масло - 40 г

Лимонный сок - 20 г

Соль, черный перец - по вкусу

244 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 15.27
Ж: 19.99
У: 0.75

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления скумбрии с чесноком в духовке. Рыбу предварительно разморозьте.

Петрушку сполосните, просушите на салфетках, затем всю зелень измельчите.

Нарезанную петрушку переложите в подходящую мисочку и выдавите туда чеснок через пресс.

Влейте растительное масло (рафинированное, без запаха) и лимонный сок, перемешайте соус.

Скумбрию очистите от внутренностей, удалите жабры, рыбу сполосните, вытрите насухо бумажными салфетками. Скумбрию посолите и поперчите по вкусу, выложите на фольгу.

Смажьте скумбрию чесночным соусом с зеленью. Смазывайте со всех сторон и внутри тоже. Заверните края фольги, запечатав рыбу, и отправьте запекаться в разогретую духовку.

Запекайте скумбрию с чесноком в духовке 25-30 минут при 180-190°С. Рыба получится очень ароматной и вкусной.

Горячую рыбку сразу подавайте к столу, скумбрия получилась очень нежной, сочной, тающей во рту.

Приятного вам аппетита!

Скумбрия с чесноком в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба запеченная в фольге в духовке

Подборка рецептов

Сайра в духовке (в фольге)

Брюшки семги в духовке в фольге

Рыба запеченная в фольге в духовке

Горбуша по-итальянски

Недорогие рецепты из скумбрии

Подборка рецептов

Скумбрия в томате

Скумбрия на пару в мультиварке

Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

Сугудай из скумбрии

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Карп запечённый на луковой подушке

Стейк из семги в духовке

Стейки кеты в духовке

Минтай с луком и морковью в духовке в фольге

Скумбрия в духовке

Подборка рецептов

Рулет из скумбрии с морковью и яйцом

Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

Скумбрия с кабачками в духовке

Скумбрия в сметане и горчице в духовке

Экономные рецепты

Подборка рецептов

Ленивые хачапури в духовке на кефире

Гречка с яйцом и луком

Цукаты из апельсиновых корок

Царская каша (из перловки)

Рыбные блюда

Рубрика рецептов

Горбуша, запеченная с сыром

Тартар из лосося с авокадо

Треска на сковороде-гриль

Севиче из мойвы

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

А, ты кудесница! Я как раз вспомнила, что у меня в морозилке тоже скумбрия лежит!:sendkiss:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, :catwithhearts::catwithhearts::catwithhearts:

ответить

Наталья

Рыбка в фольге - не пересохнет никогда! Вкуснейшее блюдо! :bestofthebest:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Наталья, спасибо!:hearth:

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирожки с мокрицей	Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)	Тунисские пончики Бамбалуни (Bambalouni)	Заготовка щавеля с крапивой на зиму в банках	Хлеб из гречневой муки с семенами льна	Салат с хрустящей фетой	Сырники с матча
Пицца на молодом картофеле	Уштипцы (котлеты по-сербски)	Шарлотка по-польски с заварным кремом	Вонголе со сливками на сковороде	Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой	Бутерброды с маринованным огурцом	Овсяное печенье на закваске

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скумбрия с чесноком в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты