E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Тартар из лосося с авокадо

Тартар из лосося с авокадо

Тартар из лосося с авокадо - простой и красивый рецепт.

Ингредиенты

Лосось - 150 г

Авокадо - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

  • 173 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Тартар из лосося с авокадо - рецепт, про факт существования которого я узнала абсолютно случайно. Я всю дорогу делала тартар из лосося без ничего. Ну, в смысле, с приправами, но без другого какого-то основного ингредиента. Поэтому, как только я прочитала словосочетание «тартар из лосося с авокадо», я сразу захотела попробовать их вместе, но на сей раз уже только их, без каких бы то ни было приправ (ну, кроме соли). Слушайте, отличное сочетание оказалось, по мне - там больше ничего и не нужно! Ни по вкусу, ни по внешнему виду.


Я знаю, что многие люди шугаются от блюд из сырой рыбы. Им советую попробовать сделать тартар из лосося с авокадо со слабосолёной лососиной. Да, это уже будет не настоящий тартар, но, думаю, на вкус - всё-таки тоже неплохо.


Режем лососину довольно крупными кубиками.


Авокадо режем кубиками чуток поменьше, но соразмерными по габаритам с кусочками рыбы. Кусочек авокадо можно оставить, чтобы сделать из него декор.


Смешиваем авокадо с лососем, посолив по вкусу.


Высаживаем тартар из лосося с авокадо на тарелку с помощью формовочного кольца (или любой другой фигурки, у меня вот сердечко). Сервируем быстро. Если возможности сервировать это блюдо сразу нет, то авокадо нужно предварительно смешать с лимонным соком, иначе оно окислится на воздухе и потеряет при продолжительном хранении свой красивый цвет.


Тартар из лосося с авокадо, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Яичница с грибами и помидорами

Малиновая настойка на водке

Анисовая настойка на самогоне, водке

Рис с подливкой без мяса

Салат с красной капустой с яйцом

Стейки горбуши на мангале

Цельнозерновые булочки ПП

Жареный рис с курицей и яйцом

Постные рогалики без дрожжей

Шоколадный кекс на молоке

Постный десерт из бананов

Соус из греческого йогурта

Фидеуа

Блины на сухих сливках
Мобильная версия сайта