E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Закусочные круассаны с лососем

    Закусочные круассаны с лососем

    Ингредиенты

    Тесто слоеное – 500 г

    Филе лосося слабосоленого – 250 г

    Творожный сыр с зеленью – 3 ст.л.

    Лук зеленый – 15 г

    Масло растительное – 1 ч.л.

    Желток – 1 шт.

    Кунжут черный – 1 ст.л.

    Мука пшеничная – для подпыла

    • 390 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Закусочные круассаны с лососем прекрасно подойдут к фуршетному, праздничному столу или для пикника. Приготовить их очень просто. Для начинки круассанов можно использовать как слабосоленого лосося, так и копченого. Вместо зеленого лука можно использовать другую зелень.

    Рецепт закусочных круассанов с лососем


    Для приготовления закусочных круассанов с лососем нам понадобятся продукты по списку.

    Ингредиенты для закусочных круассанов с лососем


    Лосося нарезаю на тонкие ломтики.

    Нарезаем лосося


    Заранее размораживаю слоеное тесто. У меня слоеное тесто прямоугольной формы, поэтому я разрезаю его на 2 равные части поперек.

    Разрезаем тесто


    Используя немного муки для подпыла, раскатываю каждую часть теста толщиной около 2-3 мм. С помощью тарелки и ножа для пиццы вырезаю круг.

    Вырезаем круг из теста


    Из обрезков теста вырезаю длинные треугольники, из которых тоже можно приготовить круассаны.

    Вырезаем треугольники из остатков теста


    С помощью ножа смазываю тесто тонким слоем творожного сыра с зеленью.

    Смазали тесто сыром с зеленью


    Посыпаю тесто с сыром мелко нарезанным зеленым луком.

    Посыпали зеленым луком


    Затем выкладываю ломтики лосося.

    Разложили лосося по тесту


    С помощью ножа для пиццы разрезаю круг из теста с начинкой на 16 секторов.

    Разрезали круг на треугольники для круассанов


    Выкладываю круассаны на смазанный растительным маслом противень.

    Круассаны на противне


    Смазываю их сверху взбитым желтком и посыпаю черным кунжутом.

    Посыпали круассаны кунжутом


    Выпекаю круассаны в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут, до золотистого цвета.

    Готовые круассаны на противне


    Закусочные круассаны с лососем готовы!

    Фото закусочных круассанов с лососем


    Приятного Вам аппетита!

    Закусочные круассаны с лососем


    Круассаны с лососем у кунжутом


    Разломанный круассан с лососем


    Закусочные круассаны с лососем, рецепт с фото

    Другие рецепты закусок с красной рыбой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    просто и вкусно!
    Нравится
    (2)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Иринка, спасибо!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария
    Представляю, как же это вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Машенька, спасибо! Нам круассаны очень понравились.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Какая прелесть, Светик! Быстро и очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ренаточка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Света, меня срочно надо угостить этими вкусняшками!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Олеся, с удовольствие угощаю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мис
    изумительная идея
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Светик, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Светик! Какую ты красоту сотворила!  Твои круасанчики невероятно красивые! А вкус у них просто супер, разрез великолепный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Томочка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта