E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Закусочные круассаны с лососем

Закусочные круассаны с лососем

Аймкук

Ингредиенты

Тесто слоеное – 500 г

Филе лосося слабосоленого – 250 г

Творожный сыр с зеленью – 3 ст.л.

Лук зеленый – 15 г

Масло растительное – 1 ч.л.

Желток – 1 шт.

Кунжут черный – 1 ст.л.

Мука пшеничная – для подпыла

  • 390 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Закусочные круассаны с лососем прекрасно подойдут к фуршетному, праздничному столу или для пикника. Приготовить их очень просто. Для начинки круассанов можно использовать как слабосоленого лосося, так и копченого. Вместо зеленого лука можно использовать другую зелень.

Рецепт закусочных круассанов с лососем


Для приготовления закусочных круассанов с лососем нам понадобятся продукты по списку.

Ингредиенты для закусочных круассанов с лососем


Лосося нарезаю на тонкие ломтики.

Нарезаем лосося


Заранее размораживаю слоеное тесто. У меня слоеное тесто прямоугольной формы, поэтому я разрезаю его на 2 равные части поперек.

Разрезаем тесто


Используя немного муки для подпыла, раскатываю каждую часть теста толщиной около 2-3 мм. С помощью тарелки и ножа для пиццы вырезаю круг.

Вырезаем круг из теста


Из обрезков теста вырезаю длинные треугольники, из которых тоже можно приготовить круассаны.

Вырезаем треугольники из остатков теста


С помощью ножа смазываю тесто тонким слоем творожного сыра с зеленью.

Смазали тесто сыром с зеленью


Посыпаю тесто с сыром мелко нарезанным зеленым луком.

Посыпали зеленым луком


Затем выкладываю ломтики лосося.

Разложили лосося по тесту


С помощью ножа для пиццы разрезаю круг из теста с начинкой на 16 секторов.

Разрезали круг на треугольники для круассанов


Выкладываю круассаны на смазанный растительным маслом противень.

Круассаны на противне


Смазываю их сверху взбитым желтком и посыпаю черным кунжутом.

Посыпали круассаны кунжутом


Выпекаю круассаны в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут, до золотистого цвета.

Готовые круассаны на противне


Закусочные круассаны с лососем готовы!

Фото закусочных круассанов с лососем


Приятного Вам аппетита!

Закусочные круассаны с лососем


Круассаны с лососем у кунжутом


Разломанный круассан с лососем

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 30

    Подписчиков

  • 74

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
просто и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Иринка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Представляю, как же это вкусно
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Машенька, спасибо! Нам круассаны очень понравились.
Нравится
(0)
ответить
Какая прелесть, Светик! Быстро и очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ренаточка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Света, меня срочно надо угостить этими вкусняшками!!!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Олеся, с удовольствие угощаю!
Нравится
(0)
ответить
Мис
изумительная идея
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Светик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Светик! Какую ты красоту сотворила!  Твои круасанчики невероятно красивые! А вкус у них просто супер, разрез великолепный!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Томочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Картофельные котлеты с сыром и колбасой

Горбуша с луком и морковью на сковороде

Яблоки, запеченные с апельсинами

Баклажаны на пару

Цветная капуста по-армянски

Рулет из лаваша с клубникой и творогом

Тушёная свёкла с луком

Хе из жереха

Жареный жерех

Творожная запеканка с рисовой мукой в духовке (ПП)

Хлеб в кляре

Фетучини с креветками в сливочном соусе

Сало по-одесски

Заливной пирог с капустой и грибами

Мобильная версия сайта