Минтай с луком и морковью в духовке в фольге

Простой вариант диетического и даже постного рыбного блюда с обилием овощей (для нестрогих дней). Очень вкусно и полезно!

Ингредиенты

Минтай - 3 шт. (600 г)

Морковь - 1 шт. (170 г)

Лук - 1 шт. (150 г)

Специи для рыбы - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Растительное масло - для жарки

61 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Velementавтор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 37 голосов

54 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления минтая с луком и морковью в духовке в фольге - перед вами. Рыбу нужно заранее разморозить и помыть. Овощи тоже почистить и помыть.

Подготовку закончили, теперь приступаем к приготовлению. Рыбу натираем любимыми специями с солью и откладываем в сторонку.

Теперь займемся овощами. Режем лук кубиками, ну или как вам больше нравится.

Разогреваем сковороду и обжариваем лук с добавлением небольшого количества масла до полупрозрачности.

Пока лук обжаривался, я натерла морковь (надеюсь, вы тоже). Добавляем тертую морковь к луку. Слегка обжариваем вместе с луком. Солим и перчим морковь с луком по вкусу.

Теперь снова вспоминаем про минтая и перекладываем его на фольгу, так, чтобы можно было потом полностью завернуть рыбу в фольгу.

Выкладываем овощи на рыбу и заворачиваем в фольгу. Запекаем минтая с луком и морковью в духовке в фольге 30 минут при температуре 200°C.

Рыба готова. Подаём с любимым гарниром или без него.

Приятного аппетита!

Минтай с луком и морковью в духовке в фольге, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Вместо целой рыбы можно использовать филе.

Полезные подборки и рецепты ...

Что приготовить из минтая на ужин?

Подборка рецептов

Филе минтая в сметане в духовке

Минтай под майонезом и сыром в духовке

Минтай в томатном соусе

Филе минтая с овощами в духовке

Диетические блюда из минтая

Подборка рецептов

Диетический рыбный суп

Минтай на пару

Филе минтая с овощами в духовке

Котлеты диетические рыбные

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия по-провансальски

Треска запеченная в сливках

Стейк трески в духовке

Сазан с картошкой в духовке

Минтай в духовке

Подборка рецептов

Минтай в фольге в духовке

Филе минтая с помидорами в духовке

Белая рыба в банке

Минтай в омлете в духовке

Минтай в фольге в духовке

Подборка рецептов

Минтай с овощами в фольге в духовке

Филе минтая в фольге в духовке

Филе минтая с помидорами в духовке

Минтай в фольге в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Спасибо за доступный рецепт! Буду делать!

ответить

Velement Автор рецепта

Елена, готовьте на здоровье😘

ответить

Птитим с лисичками в сливочном соусе	Помидоры в пакете на зиму	Творожная запеканка с инжиром	Казаречче с томатами	Заморозка рассольника (порционно)	Свинина «Богатырь»	Казаречче с лососем
Слива с камамбером в духовке	Томатный соус со сливами на зиму	Салат из моркови с жареным луком	Омлет с кабачками и фаршем	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Мармелад из черной смородины с агар-агаром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Минтай с луком и морковью в духовке в фольге

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты