Скумбрия в духовке с картошкой

Name: Скумбрия в духовке с картошкой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Скумбрия, запечённая в духовке с картошкой, - вариант для вкусного домашнего обеда, когда основное блюдо (в данном случае это скумбрия) готовится одновременно и даже в одной посуде с гарниром (в данном случае, с картофелем).

Картошку, кстати, сырой использовать, точнее сразу запекать, я не советую, какого бы сорта она ни была, да хоть супер-пупер-быстро-разваривающегося:))) Рыба готовится очень быстро, поэтому и картофель должен быть приготовлен к этому моменту. Отварите его до полуготовности, и никаких проблем не будет;) Ну что ж, готовим скумбрию с картошкой в духовке!

Ингредиенты

Скумбрия - 2 шт.

Картофель - 8 шт.

Вода для отваривания картофеля - сколько понадобится + для запекания 100 мл

Соль - по вкусу

Майонез - 2 ст.л.

Чёрный молотый перец - 2 щепотки

Репчатый лук - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Свежий укроп - по вкусу

145 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

*Home*Chef * автор рецепта

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 38 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

64 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте скумбрию (у меня две небольших рыбки), картофель, воду, соль, майонез, молотый перец, репчатый лук, растительное масло, свежий укроп. Картошку почистите, разрежьте каждую на четыре части и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Слейте с картофеля воду и переложите его в форму для запекания.

Ингредиенты для скумбрии в духовке с картошкой

Лук нарежьте полукольцами и выложите на картошку. Полейте картофель водой (100 мл), смешанной с растительным маслом. Скумбрию почистите, промойте, просушите, нарежьте на кусочки.

Кусочки скумбрии перемешайте с майонезом, небольшим количеством соли и перца.

Смешать рыбу с майонезом, солью и перцем

Выложите кусочки скумбрии в майонезе на картофель.

Ну, а теперь поставьте скумбрию с картошкой в духовку (190 градусов, нижняя полка) и запекайте до готовности, в первую очередь до готовности картофеля, ну и рыбка к этому моменту тоже будет готова! Посыпьте готовое блюдо свежим мелко нарубленным укропом.

Подавайте. Скумбрия, запечённая с картошкой в духовке, вам очень понравится :) Приятного аппетита:)

Скумбрия в духовке с картошкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Картошка с брюшками семги в духовке

Щука с картофелем и майонезом в духовке

Плотва с картофелем в духовке

Горбуша с картошкой в фольге в духовке

Скумбрия в духовке

Подборка рецептов

Рулет из скумбрии

Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке

Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

Скумбрия, запечённая с овощами в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

СУПЕР-рецепт! Правильный!!! Благодарю!

ответить

irka_kolchina

Елена, благодарим вас за обратную связь к рецепту!!

ответить

Наталия

Ваши рецепты отличаются: правильно, точно, просто и всегда на 5

ответить

irka_kolchina

Наталия, благодарим вас за комментарий! Рады, что рецепты автора вам нравятся!)

ответить

Александр Шершнев

Я Ваш фанат. Все Ваши рецепты выверенные, точные и правильные. Ни на йоту не сомневаюсь, что и этот такой же.

ответить

irka_kolchina

Александр Шершнев, спасибо вам за честный и искренний комментарий!)

ответить

Юлия

Спасибо! Это очень хороший рецепт, получается вкусно! Отдельная благодарность за совет сначала отварить картошку:)

ответить

Анжелика

Очень вкусно! Люблю скумбрию!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Табани (удмуртские блины)	Варенье из мандаринов и апельсинов	Картофель фри в крахмале	Вафли с яблочным пюре в вафельнице	Шпинатные вафли ПП	Творожно ягодное желе (кето)	Брюссельская капуста сувид (су-вид)
Морковь в томатном соусе	Куриная печень в майонезе в духовке	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скумбрия в духовке с картошкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты